SINN 2018
Siguranta.Igiena-Nereguli.Noutati
PROGRAM SI TEMATICA
ZIUA DE 21 FEBRUARIE 2018 – INDUSTRIA ALIMENTARA

9:45 – 10:00 Primirea invitatilor si a participantilor

10:00-10:10 Deschiderea seminarului
10:10-13:00 Sesiune de prezentari — MODERATOR LAURA GRIGORE

  • 10:10 – 10:30 “Evaluarea riscurilor și gestionarea crizelor” – prezentare generala | DIMITRA KARDASSI EFSA
  • 10:30 – 10:40 Actualitati din industria alimentara | EMIL DUMITRU Presedinte PROAGRO
  • 10:40 – 11:00 “Gestionarea alertelor alimentare – contaminarea cu fipronil a oualor si carnii de pasare” | BOGDAN LICARETE ANSVSA
  • 11:00 – 11:20 “Solutii moderne, rapide si alternative pentru igiena si siguranta produselor alimentare” | prezentare sustinuta de BIOTREND PLUS
  • 11:20 – 11:50 Aditivii si principiul transferului: cum il folosim fara sa gresim!”| Dr. CORINA-AURELIA ZUGRAVU
  • 11:50 – 12:30 “Evaluarea riscurilor privind pesticidele și nivelurile maxime de reziduuri– impactul asupra industriei “ | DIMITRA KARDASSI EFSA

12:30 – 13:00 PANEL

Produs natural, un concept “une vogue” – ghiduri, definitii, interpretari
INVITATI: Dorin Cojocaru – Presedinte APRIL, Dana Tanase – Director Executiv ARC, Dr. Corina Zugravu, Bogdan Licarete – Director General Adjunct ANSVSA


13:00-14:00 Pranz

  • 14:00 – 14:20 “Combaterea fraudei în comercializarea produselor alimentare – Planuri coordonate de control” – IRINA MOLDOVEANU ANSVSA
  • 14:20 – 15:00 “Aditivii – implementarea legislației în practica actuală | punct de vedere EFSA” – DIMITRA KARDASSI EFSA
  • 15:00 – 15:30 “Aplicarea masurilor de reducere a nivelului acrilamidei in alimente” | BOGDAN LICARETE ANSVSA
  • 15:30 – 15:50 “Testarea produselor alimentare înainte de a fi introduse în consum (reducerea costurilor accesand proiectul EXPERTAL)” – Bogdan Dragancea, Membru in echipa de management a proiectului EXPERTAL
  • 15:50 – 16:10 “Protectia minorilor in publicitatea la alimente” | LAURA FRUNZETI – Director Executiv RAC si GERALD FILIP FLINTOACA Membru board-ul RAC

VREAU SA MA INSCRIU – FORMULAR


ZIUA DE 22 FEBRUARIE 2018 – SUPLIMENTE ALIMENTARE

9:45 – 10:00 Primirea invitatilor si a participantilor

10:00-10:10 Deschiderea seminarului
10:10-13:00 Sesiune de prezentari — MODERATOR LAURA GRIGORE

• 10:10 – 10:40 “Suplimente alimentare: cadrul de reglementare al UE și rolul și activitățile EFSA în acest domeniu” | DIMITRA KARDASSI EFSA
• 10:40 – 11:40 NOVEL FOOD – Actualitati privind implementarea Reg. (UE) 2015/2283 incepand cu 1 ianuarie 2018 | DR. DANIELA NUTA INSP
• 11:40 – 12:20 “Vitaminele, mineralele si alte substante sau forme chimice admise in suplimentele alimentare” – DR. GABRIELA GARBAN INSP

• 12:20 – 13:00 PANEL “Restrictii, interdictii sau limite maxime admise ale unor
compusi biologici activi in suplimentele alimentare” | Tatiana Onisei – biolog, Șef serviciu SNPMAPS din IBA

13:00 – 14:00 Pranz

  • 14:00 – 14:30 UPDATE – Avize consultative emise de Comitetul Tehnic – specii de plante permise în suplimente alimentare”| ANDREI GĂMULEA – VICEPREȘEDINTELE COMITETULUI TEHNIC – OIPMA  
  • 14:30 – 15:00 “Probioticele si mentiunile de sanatate – solutii practice” | Dr. CORINA-AURELIA ZUGRAVU
  • 15:00 – 15:30 “Punct de vedere PRISA privind informatiile inselatoare transmise consumatorului prin mass media” | GERALD FILIP FLINTOACA PRISA
  • 15:30 – 16:00 Sesiune Q&A sustinuta de Dr. Gabriela Garban INSP si de Tatiana Onisei – biolog, Șef serviciu SNPMAPS din IBA , Gerald Filip Flintoaca – Secretar General PRISA Participantii vor putea pune intrebari si afla direct de la specialisti respunsurile la intrebari legate de legislatia actuala.

VREAU SA MA INSCRIU – FORMULAR