România se află pe unul dintre ultimele locuri în Europa în ceea ce privește certificarea sistemelor de management a calităţii și siguranței produselor alimentare

Ultimele noutăți în materie de servicii integrate pentru dezvoltarea, cresterea performantelor si competitivitatii la nivel individual si organizational in domeniul siguratei alimentelor, vor fi prezentate de catre partenerul SINN 2018, compania INAQ Consulting.

Timp de două zile, în perioada 21-22 februarie, în București, va avea loc a 2-a ediției a seminarul informativ SINN | Siguranță.Igienă – Nereguli.Noutati, eveniment dedicat specialiștilor din departamentele de Calitate și Producție, directorilor de fabrică, directorilor generali, specialiștilor din departamentele de cercetare-cezvoltare, departamentelor de marketing și vânzări din industria alimentară.

INAQ Consulting ofera servicii integrate pentru dezvoltarea, cresterea performantelor si competitivitatii la nivel individual si organizational prin programe de instruire “in house”, organizate si personalizate in functie de specificul cerintelor clientilor nostri. In prezent, programele de instruire, pe care INAQ Consulting le pune la dispozitie, se dovedesc a fi instrumente eficiente de lucru, menite sa imbunatateasca performantele atat la nivel individual, de grup, cat si organizational.

De asemenea, programele de consultanta INAQ Consulting sunt proiectate sa raspunda cerintelor si obiectivelor specifice fiecarui client, fie ca este vorba despre implementarea unui sistem de management specific, fie despre integrarea mai multor asemenea sisteme sau despre mentinerea / imbunatatirea unor sisteme deja implementate. Practic, aceasta inseamna ca, INAQ Consulting lucreaza alaturi de clientii sai, ajutandu-i sa obtina atat conformitatea cu cerintele standardelor aplicabile, cat si un management eficace al afacerii, totdeauna tinand cont si de controlul costurilor implicate.

INAQ Consulting pune la dispozitia clientiilor sai si servicii de audit intern si de secunda parte, asigurate de o echipa de auditori unica pe piata din Romania, atat prin prisma nivelului inalt de calificare si experienta, cat si a complexitatii domeniilor acoperite.

INAQ Consulting oferă:

  • audit intern in domeniul siguratei alimentelor, pentru magazinele din marile lanturi de retail;
  • audit de secunda parte la furnizorii de produse sub marca privata a companiilor de retail (produse alimentare, de uz casnic si de ingrijire personala);
  • audit pentru evaluarea gradului de implementare IFS Global Markets (nivel de baza sau intermediar);
  • audit intern, de evaluare a stadiului de implementare pentru diverse sisteme de management (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, HACCP / FSSC 22000, IFS Food, IFS Logistics, IFS Broker, IFS HPC, ISO 22716, ISO 13485, FSC CoC etc.).

România se află pe unul dintre ultimele locuri în Europa în ceea ce privește certificarea sistemelor de management a calităţii și siguranței produselor alimentare. Doar 200 de companii din Romania au obţinut certificare europeană conform standardului IFS Food, potrivit unui studiu International Featured Standards, bazat pe informații din 90 de țări aflate pe 4 continente.

Totuși, producătorii români sunt tot mai preocupaţi să obţină aceste garanţii de calitate, care îi ajută să îşi crească afacerea prin intrarea în marile reţele de retaileri şi accesul la piaţa externă, prin urmare, numărul cererilor de certificare creşte în fiecare an cu aproape 25%, mult peste media Europeană, care este de 7,75%.

Cei mai interesaţi de calitatea produselor pe care le livrează sunt italienii care deţin 2.903 certificări IFS Food. Urmează Germania (2.498 certificări), Spania (2.436) și Franța (1.781). Între țările din noul val european, cel mai bine stau Polonia (732), Ungaria (408) și Cehia (334). Mai puţine certificate decât în România, au producătorii din Bulgaria (165 certificări), Croaţia (118), Slovacia (94).

Respectarea cerințelor IFS Food de către producătorii de alimente reprezintă o garanție pentru livrarea pe piața de produse alimentare sigure, conforme cu legislația și conforme cu cerințele clientului.

„Certificarea IFS înseamnă practic un pașaport pentru export. Pe piața europeană nu poți exporta produse sau servicii care să nu fi fost certificate conform celor mai înalte standarde internaționale. Auditul presupune verificarea procesului de producţie, iar evaluatorul oferă consultanţă, astfel încât să fie respectate bunele practici în fiecare etapă. Acest lucru asigură premizele unei calități foarte bune a proceselor de producție a produselor și a managementului de sistem, ceea ce duce în final la produse alimentare sigure și de calitate la raft și în coșul de cumpărături al consumatorului. Verificarea profesionistă a întregului proces de producţie garantează că în hipermarketuri nu pot ajunge decat produse atent monitorizate de-a lungul întregului proces din punct de vedere al siguranței alimentului și calității alimentului”, arată Ionuţ Nache, director general INAQ Consulting.