Seminarul SINN | Siguranta.Igiena-Neconformitati.Nereguli, 21-22 februarie 2017

O consecinta pozitiva generata de ritmul accelerat al stilului modern de viata o reprezinta avansarea rapidă a tehnologiei alimentare, a preparării şi ambalării alimentelor, motiv care poate determina riscul contaminării alimentelor prin contaminanţi naturali, introduşi accidental sau prin tratarea inadecvată a alimentelor.

Pentru a menţine calitatea şi siguranţă alimentelor de-a lungul lanţului există o serie de norme, standarde, coduri de bună practică, coduri de igienă interne, internaţionale, a caror nerespectare poate atrage compania intr-o lupta pentru supraviețuire, sau cel puțin într-una de cash-flow pe termen scurt, iar scandalul ce însoțește de obicei o astfel de situație îți poate închide foarte multe uși.

Cum au trecut altii prin astfel de situatii, cum putem să facem, în special cum putem evita o astfel de criză este scopul evenimentului SINN | Siguranță.Igienă-Neconformități.Nereguli, organizat in zilele de 21-22 februarie 2017, Bucuresti, Hotel Ramada North.

 Avem procedurile gata pregătite pentru a gestiona o retragere de produs?
 Avem cea mai bună comunicare cu autoritățile de control din domeniu pentru a putea oferi prompt informații pentru aceasta și pentru publicul interesat?
 Avem elaborate politici și strategii de comunicare multidirecționale care să integreze comunicarea formală și informală?
 Avem o activitate de prevenție și știm cum să o comunicăm?
 Acoperim cu activitatea de prevenție tot lanțul de producție de la fermă la furculiță?
 Știm care este calitatea materiilor prime, a ambalajelor, care sunt condițiile de transport și depozitare potențial generatoare de probleme?

Dorim facilitatarea dialogului dintre producători și specialiști in vederea gasirii unor răspunsuri la cele mai complicate întrebări privind siguranta si igiena alimentelor si suplimentelor. Prezentările susținute de specialiștii invitați vor fi tehnice, strict aplicate pe tematica seminarului, un punct forte fiind prezentarea unor studii de caz din Romania cat si din Europa.

Am invitat cei mai importanți specialiști români în domeniu:
reprezentanții ai autorităților de control ANSVSA, ANPC, MADR, INSP, IBA, ANM, ai asociatiilor de profil: ROMALIMENTA, APRIL, ARC, APAR, PROAGRO, ROMPAN, AMRCR, PRISA, RAC, COLEGIUL FARMACISTILOR, CNA, MINISTERUL SANATATII, ADRFR.

CUI SE ADRESEAZĂ ?
• Specialiștilor din departamentele de Calitate și/sau Producție
• Directorilor de fabrică, directorilor generali
• Specialiștilor din departamentele de Cercetare-Dezvoltare
• Departamentelor de Marketing și Vânzări.

LOCAȚIE ȘI DATĂ: 21-22 februarie 2017, BUCURESTI

PARTENERI DE ORGANIZARE: ACO ROMANIA, IBA BUCURESTI, TESTO ROMANIA, PRISA, INAQ CONSULTING, BIOTREND PLUS, SEALED AIR , DIVERSEY

banner_final

TEMATICA – SUPLIMENTE ALIMENTARE, 21 februarie 2017

10:30-13:00 Aspecte legislative privind suplimentele alimentare

  • Controlul importului produselor de origine non-animala | Monica Neagu, Sef Serviciu ANSVSA
  • Cerintele de calitate si siguranta la plantele medicinale si suplimentele alimentare obtinute din acestea| Dr.Tatiana Onisei – Sef.Serviciu SNPMAPS
  • Diferite aspecte in relatie cu suplimente alimentare si alimente fortificate (cu adaos de vitamine, minerale si alte substante) | Dr.Gabriela Garban – Medic Primar INSP Timis
  • Panel de discutii pe tema “L150 – pro sau contra?” — Invitati: Gerald Filip Flintoaca- membru consiliu director PRISA, Dr.Tatiana Onisei – Sef.Serviciu SNPMAPS, Cristina Pricop – Director Executiv ADRFR, 1 invitat Colegiul Farmacistilor, 1 invitat MADR

13:00-14:00 Pranz

14:00-16:30 Neconformitati si neregului ale suplimentelor alimentare


  • Cum functioneaza RASFF? Exemple practice de management a situatiilor de alerta in cazuri de retragere/rechemare | Avocat Cesare Varallo, specializat in legi europene si internationale referitoare la fraude alimentare si Vice Presedinte – Business and Regulatory Affairs EU – INSCATECH
  • Neconformitati privind comunicarea/publicitatea in raport cu legislatia din Romania si Europa | Laura Frunzeti RAC ; invitat CNA; Gerald Filip Flintoaca – membru consiliu director PRISA, Cristina Pricop – Director Executiv ADRFR
  • Produsele stupului: calitate , siguranta, fraude | Dr.Cristina Mateescu – Senior Researcher IBA
  • Studii de caz pentru alerte europene privind suplimente alimentare de pe piata din Romania | Dr.Tatiana Onisei – Sef.Serviciu SNPMAPS

TEMATICA – INDUSTRIA ALIMENTARA, 22 februarie 2017

10:30-13:00 Neconformitati si nereguli ale produselor alimentare

  • Neconformitati si nereguli intalnite la produsele aflate la limita termenului de expirare | Razvan Susanu, Comisar Sef ANPC Brasov
  • Proceduri de gestionare a neconformitatilor; gestionarea situatiilor de criza/criza potentiala generata de alimente | Monica Neagu – Sef Serviciu ANSVSA (proceduri de cooperare la nivel european privind neconformitatile; proceduri de retragere a produselor/rechemare)
  • Integrarea sistemelor de colectare ape uzate în zone de lucru igienice | Cristian Neacsu – Business Development Manager ACO Romania
  • Panel de discutii pe tema L150 – Ce intelegem prin “produs proaspat”, ”Lantul scurt”?…Invitati: Mihai Visan – Director Executiv ROMALIMENTA, Dana Tanase – Director General ARC, Dorin Cojocaru – Presedinte APRIL, Emil Dumitru – Director General PROAGRO, Stefan Padure – Presedinte APAR, invitat MADR, Florin Capatana – Vicepresedinte AMRCR

13:00-14:00 Pranz

14:00-16:30 Aspecte importante si exemple practice in caz de retragere/rechemare

  • Cum functioneaza RASFF? Exemple practice de management a situatiilor de alerta in cazuri de retragere/rechemare | Avocat Cesare Varallo, specializat in legi europene si internationale referitoare la fraude alimentare si Vice Presedinte – Business and Regulatory Affairs EU – INSCATECH
  • Managementul de risc: Ce riscuri preiau asiguratorii in legatura cu prejudiciile cauzate de produsele alimentare – Marius Maier – Director General CMC Asigurari
  • Neconformitatile si impactul lor asupra brandului, CA si pietei | Dorin Cojocaru – Presedinte APRIL
  • Proiecte legislative la nivel national privind autorizarea/inregistrarea unitatilor – Modificarea Ord 57 si a Ordinului 111 | Dr. Georgeta Briciu – Cosilier Superior ANSVSA
  • Exemple practice ale unor situatii de alerta/criza din Romania | Dana Tanase – Director General ARC
  • Soluții moderne, rapide și alternative pentru igiena și siguranța produselor alimentare | Andon Andonov, Office Manager Biotrend Plus.
  • Exportul produselor romanesti – modalitate de certificare sanitara veterinara. Ghidul procedurilor de control | Monica Neagu, ANSVSA si Dana Tanase, ARC (Asociatia Romana a Carnii)

INVITATI/SPEAKERI (lista provizorie)

INVITAT SPECIAL: Avocatul Cesare Varallo – https://foodlawlatest.com/
  • Dorin Cojocaru, Presedinte APRIL
  • ANPC – 1 invitat
  • Mihai Visan, Director Executiv ROMALIMENTA
  • Dr. Georgeta Briciu – Consilier Superior ANSVSA
  • Monica Neagu, Sef Serviciu non-animal ANSVSA
  • Dana Tanase, Director General ARC
  • Emil Dumitru, Director General PROAGRO
  • Stefan Padure, Presedinte APAR
  • Dr. Oana Cociasu, Presedinte RAC
  • Gerald Filip Flintoaca, membru in board-ul PRISA
  • Tatiana Onisei, Ph.D IBA
  • Cristina Mateescu, Ph.D IBA
  • Gabriela Garban, Medic Primar INSP Timisoara
  • Cristina Pricop – Director Executiv ADRFR
  • Colegiul Farmacistilor – 1 invitat
  • Agentia Nationala a Medicamentelor – 1 invitat
  • CNA – 1 invitat
  • Simona Parvu, Ministerul Sanatatii

*Nota: Vor fi maxim doua prezentari/zi din partea companiilor partenere!

DORESC SA MA INSCRIU (formular si tarife)

Taxa de participare 150 euro + TVA/zi/pers

Pentru informatii suplimentare va rugam sa ne contactati la office@roaliment.ro sau la telefon 0040744162991.