In cursul lunii februarie, Directiile judetene sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor precum si a municipiului Bucuresti au desfasurat 8.760 de controale in unitatile din industria agroalimentara care desfasoara activitati in domenii precum: fabricarea produselor de morarit, a painii, a produselor de patiserie, a bauturilor racoritoare, a bauturilor alcoolice, dar si a celor de depozitare a produselor alimentare, a semintelor, legumelor si fructelor.
Controalele au vizat aspecte privind calitatea spatiilor de depozitare a produselor alimentare, manipularea, prelucrarea si depozitarea acestora, controlul daunatorilor, documentele prevazute de legislatie si a informatiilor privind sistemul HACCP, conditiile de igiena si de functionare a unitatilor.
Ca urmare a neregulilor constatate, au fost acordate 84 de amenzi contraventionale in valoare totala de 129.900 lei.
Neconformitatile constatate si sanctionate au fost:
• Arad, 6.000 lei – neintretinerea igienica a spatiilor de productie si a utilajelor; manipularea necorespunzatoare a produselor alimentare;
• Arges, 6.200 lei – utilajele si ustensile neigienizate corespunzator; zona de receptie marfa si spatiul de depozitare insuficient igienizat; functionarea fara document de inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor;
• Bacau, 4.800 lei – neintretinerea igienica a spatiilor de prelucrare; manipularea si depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare; comercializarea produselor alimentare in spatii neaprobate sanitar-veterinar;
• Bistrita-Nasaud, 3.600 lei – lipsa echipamentului de protectie pentru personal; peretii si plafoanele afectate de mucegai; ustensilele de lucru nu sunt igienizate; depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare;
• Botosani, 2.500 lei – neaplicarea procedurilor de bune practici de igiena;
• Braila, 600 lei – spatiul de lucru neigienizat;
• Bucuresti, 4.000 lei – spatii de depozitare igienizate necorespunzator;
• Buzau, 3.800 lei – depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare; lipsa contractului DDD;
• Cluj, 1.200 lei – conditii igienico-sanitare necorespunzatoare;
• Dambovita, 22.800 lei – depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare; neintretinerea spatiilor si utilajelor; neanuntarea reinceperii activitatii; ambalarea si etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare; lipsa inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor; desfasurarea activitatii in afara spatiului inregistrat;
• Dolj, 9.000 lei – etichetarea si depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare;
• Galati,000 lei – neasigurarea trasabilitatii produselor alimentare comercializate;
• Gorj, 600 lei – conditii igienico-sanitare necorespunzatoare;
• Hunedoara, 12.600 lei – neintretinerea igienica a spatiilor de prelucrare, manipularea necorespunzatoare a produselor alimentare;
• Ialomita, 2.400 lei – nerespectarea normelor privind intretinerea utilajelor si dotarilor din spatiile de prelucrare; nerespectarea normelor privind manipularea produselor alimentare; produse alimentare neconforme;
• Ilfov, 2.000 lei – depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare;
• Mures, 4.000 lei – etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare; ambalajele produselor alimentare sunt deteriorate;
• Olt, 12.000 lei – unitate neinregistrata sanitar-veterinar si pentru siguranta alimentelor; semifabricatele si produsele finite nu sunt etichetate corespunzator; personalul nu poarta echipament de lucru complet si curat;
• Prahova, 7.800 lei – lipsa inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor; manipularea necorespunzatoare a produselor alimentare;
• Sibiu, 6.600 lei – conditii igienico-sanitare necorespunzatoare; depozitarea necorespunzatoare conditii igienico-sanitare necorespunzatoare; produse alimentare iesite din termenul de valabilitate;
• Timis, 6.000 lei – neintretinerea igienica a spatiilor de productie si de depozitare;
• Tulcea, 600 lei – depozitarea necorespunzatoare a materiilor prime si semifabricatelor;
• Vaslui, 1.800 lei – neintretinerea spatiilor de prelucrare si a utilajelor; lipsa inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor;
• Valcea, 3.000 lei – depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare; lipsa etichetare; neasigurarea trasabilitatii produselor alimentare;
De asemenea, in cadrul controalelor in unitatile din industria agroalimentara s-au prelevat probe conform procedurilor si Programului de supraveghere si control, urmarindu-se prezenta si incadrarea in valorile maxime admise a pesticidelor, contaminantilor, aditivilor si substantelor interzise precum si teste de sanitatie necesare analizei gradului de igiena, probe transmise spre analiza laboratoarelor arondate.
