Tuesday, October 17, 2017

Calitate

prăjire

Care ulei pentru prăjire păstrează cei mai mulți nutrienți și produce cantitatea cea mai...

Producătorii preferă uleiurile vegetale mono-nesaturate pentru prăjirea cartofilor - dar care dintre ele sunt cele mai bune la conservarea nutrienților din cartofi și la...
școală

Românii cheltuiesc de 5 ori mai puțin pe pachetul copiilor pentru școală față de...

Familiile din România cheltuiesc lunar aproximativ 150 de lei pentru pentru alimentele cu care își trimit copiii la școală sau la grădiniță, în timp...
berii

Sectorul berii are la bază o producție locală de peste 97%

Asociația Berarii României anunță o creștere de peste 2% în volum a pieței berii pe primele șapte luni ale anului în curs, față de...
alimente

Recomandările C.E. pentru un control mai strict al importurilor de alimente

Comisia a publicat îndrumări pentru a ajuta autoritățile statelor membre să ia măsuri pentru a împiedica praticile legate de calitatea duală la alimentele, folosindu-se...
IFS_Food_cursuri

Au mai ramas cateva zile pana la închiderea înscrierilor la cursul IFS Food, Versiunea...

 Operatorii din industria alimentara, sunt așteptați să participe, in zilele de 4 si 5 octombrie, la cursul IFS Food, Versiunea 6, ce va avea loc...
mierea_contrafacuta

Europa și mierea falsă. D. Sârbu: “Sunt necesare mai multe controale la companiile de...

Importurile ieftine de miere contrafăcută pun în pericol apicultura în întreaga lume, iar consecințele pentru producția alimentară mondială sunt severe. Zaharuri străine au fost găsite...
palmier

Despre „nocivitatea” uleiului de palmier – concluziile specialiștilor

Uleiul de palmier este sursa unor controverse apărute în rândul opiniei publice, ce invocă „nocivitatea” acestuia. Pentru a tranșa acest subiect, trebuie să trecem...
standard

Dublu standard la alimente. Comisia Europeană spune că nu pot fi „consumatori de clasa...

Jean-Claude Juncker, președintele Comisiei Europene, a criticat aspru practica standardelor duble în privința calității alimentelor vândute în diferite părți ale UE în discursul său...
Novozymes

EFSA validează două noi enzime de la Novozymes

EFSA a validat două noi enzime produse de compania daneză Novozymes, ca sigure pentru consumul alimentar, potrivit Process Alimentaire. Cele două noi enzime sunt o...
integritatea

Două zile până la conferința Integritatea Alimentului

Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare a transmis programul actualizat al conferinței Integritatea Alimentului, ce va avea loc pe 30 august, urmând...

VA RECOMANDAM SA CITITI

„Lecție de sănătate alimentară”, cu Smithfield România

Smithfield România, în parteneriat cu Societatea Studenţilor ȋn Medicină din Timişoara, a invitat astăzi, cu ocazia „Zilei Internaţionale a Alimentaţiei”, elevii claselor a IV-a...