Tuesday, December 12, 2017

Cercetare

“Cercetare în slujba societății – tradiție, inovare și oportunități” | Bucuresti, 11-12 decembrie 2017

Institutul Național de Cercetare dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București, împreună cu Asociația pentru Morărit și Panificație din România – ASMP, Facultatea de...
rebuturi

Reducerea falselor rebuturi cu ajutorul inspecției cu raze X

Sistemele cu raze X sunt capabile să inspecteze produsele alimentare într-o gamă largă de formate, de la produse neambalate, crude, în vrac și pompate,...
impure

Wageningen: Proteinele impure ar putea fi la fel sau mai performante decât proteinele funcționale...

Metodele scumpe și energo-intensive de purificare a proteinelor ar putea să nu fie necesare, deoarece proteinele „impure” pot să funcționeze la fel de bine...
cercetare

Centrul VTT dorește parteneri de cercetare din industrie

Centrul de cercetare finlandez VTT caută parteneri din industrie pentru a îmbunătăți digestibilitatea proteinelor pe bază de plante, prin testarea unor noi ingrediente și...
cercetării

Sorin Cîmpeanu, Rector USAMV București: „Am discutat cu președintele francez despre importanța cercetării”

Sorin Cîmpeanu, Rectorul USAMV București, a avut o întrevedere cu președintele francez, Emmanuel Macron, în timpul vizitei acestuia la București. Afirmația a fost făcută la conferința...
generația

Topul producătorilor și furnizorilor de servicii din România, din perspectiva generației care va avea...

Generația Millennials va avea cea mai mare putere de cumpărare în câțiva ani, ceea ce înseamnă că acum este foarte important pentru fiecare producător...
imazalil

Un spray cu nanoparticule poate prelungi durata de viață a fructelor

Un spray cu nanoparticule ce pulverizează o substanță derivată din plante ar putea nu numai să prelungească durata de valabilitate a fructelor, ci și...
iarbă

Proprietarul Penny Market testează un ambalaj făcut din iarbă

Grupul german de retail Rewe, prezent și pe piața românească cu rețeaua Penny Market,  testează un nou material de ambalaj pentru produsele proaspete, realizat...
brânză

Studiu: evitarea produselor lactate poate fi periculoasă pentru sănătate

Cercetătorii irlandezi au descoperit că un consum zilnic de brânză nu duce la boli de inimă, iar evitarea produselor lactate poate fi mult mai...
test

Oatpro, un proiect ERANET- Susfood, ce are ca scop evaluarea potentialului concentratelor si fractiunilor...

Oatpro este un proiect ERANET- Susfood care se desfasoara in perioada  2015-2018, avand ca scop evaluarea potentialului concentratelor si fractiunilor proteice din ovaz ca...

VA RECOMANDAM SA CITITI

O nouă performanță pentru „Moldova în Bucate”, brandul Vascar

Moldova în Bucate, de la Vascar, se situează pe prima poziție în topul vizibilității în presă în categoria preparate din carne, conform datelor furnizate...