Thursday, February 22, 2018

Cercetare

IBA vă invită să participați la un workshop internațional prilejuit de încheierea proiectului OATPRO

Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare - IBA București și Asociația Specialiștilor din Morărit-Panificație din România vă invită să participați la un...

O folie de celuloza pentru nuci, ciocolata, cereale si branza castigatoare a premiului ...

Centrul de Cercetări Tehnice VTT din Finlanda a fost recunoscut de Fundația Ellen MacArthur drept câștigător al Circular Materials Challenge pentru folia sa compostabilă,...
ambalaj

Aroma vinului roșu fructat a fost decriptată

Lucrarea studentei Margaux Cemeleyre de la Institutul de Vinuri și Știința Vinului din Bordeaux ce a avut ca subiect interacțiunile dintre compușii volatili și...

O serie de calcule privind eficiența malaxoarelor pot economisi energie și costuri

Cercetătorii de la Facultatea de Inginerie Chimică și Științe Analitice a Universității din Manchester - Marea Britanie au studiat eficiența energetică a proceselor din...

Nastasia Belc: “România are un potenţial extraordinar în crearea de produse sănătoase”

În perioada 11-12 decembrie 2017, a avut loc conferința cu titlul „Cercetare în slujba societății: tradiție, inovare și oportunități”, eveniment unic în peisajul de...

“Cercetare în slujba societății – tradiție, inovare și oportunități” | Bucuresti, 11-12 decembrie 2017

Institutul Național de Cercetare dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București, împreună cu Asociația pentru Morărit și Panificație din România – ASMP, Facultatea de...
rebuturi

Reducerea falselor rebuturi cu ajutorul inspecției cu raze X

Sistemele cu raze X sunt capabile să inspecteze produsele alimentare într-o gamă largă de formate, de la produse neambalate, crude, în vrac și pompate,...
impure

Wageningen: Proteinele impure ar putea fi la fel sau mai performante decât proteinele funcționale...

Metodele scumpe și energo-intensive de purificare a proteinelor ar putea să nu fie necesare, deoarece proteinele „impure” pot să funcționeze la fel de bine...
faina_cercetare

Centrul VTT dorește parteneri de cercetare din industrie

Centrul de cercetare finlandez VTT caută parteneri din industrie pentru a îmbunătăți digestibilitatea proteinelor pe bază de plante, prin testarea unor noi ingrediente și...
cercetării

Sorin Cîmpeanu, Rector USAMV București: „Am discutat cu președintele francez despre importanța cercetării”

Sorin Cîmpeanu, Rectorul USAMV București, a avut o întrevedere cu președintele francez, Emmanuel Macron, în timpul vizitei acestuia la București. Afirmația a fost făcută la conferința...

VA RECOMANDAM SA CITITI

Comertul traditional a pierdut 6.500 de magazine si chioscuri in ultimii...

Circa 6.500 de chioscuri, alimentare si magazine de bloc au tras obloanele in perioada 2013-2017 pe fondul unei expansiuni agresive a retelelor internationale de...