Monday, June 26, 2017

Ingrediente

noutati, inovatii, stiri din zona de ingrediente si materii prime

supremia

Procesul de achiziție a Supremia Grup, cel mai mare producător de condimente și ingrediente pentru industria alimentară din România, a fost finalizat, grupul trecând...
gluten

Caracteristicile diferitelor făinuri, incluzând năutul, castanele și nucile tigru, folosite la prepararea pâinii fără gluten au fost examinate, rezultatele sugerând că făina de nuci...
Murad

Murad Al-Katib, Președinte și CEO al AGT Food and Ingredients Inc., a fost desemnat EY World Entrepreneur Of The Year 2017, în cadrul ceremoniei...
ketchup

Tomatele tradiționale sunt evitate de producătorii care doresc să facă mai atragătoare condimentele clasice pentru consumatorii cu gusturi rafinate, motiv pentru care introduc în rețetă elemente...
mazăre

În prezent, mazărea se bucură de o largă apreciere din partea industriei și a consumatorilor, transmite Process Alimentaire. Pentru a răspunde cererii crescânde, Roquette...

Punctul de întâlnire al industriei alimentare dedicat ingredientelor - conferința prezintă inovații, tendințe de consum și evoluții comerciale ce influențează astăzi industria prelucrătoare a...
Ferrero

Ferrero a câștigat o acțiune în justiție împotriva comerciantului belgian Delhaize, acesta din urmă afirmând că crema sa tartinabilă de tip Nutella este mai...
Maggi

Nestlé își propune „să transforme” până în 2020 marca sa internațională Maggi, reducând conținutul de sare din produsele care apar sub acest brand, înlocuind...
vanilie

Aprovizionarea cu vanilie și din alte surse de origine, în afara celei consacrate, nu este doar o modalitate de a limita dependența de Madagascar,...
pește

Comisia a adoptat pe data de 8 mai 2017 Reg. (UE) 2017/786 AL COMISIEI de modificare a Regulamentului (UE) nr. 142/2011 în ceea ce...

VA RECOMANDAM SA CITITI

Grupul Aaylex anunță finalizarea celei mai noi ediții a programului educaţional „Atelierul Micilor Bucătari - CocoRico”, derulat în parteneriat cu Inspectoratul Școlar Județean Buzău,...