Organizat de RO.aliment cu suportul APRIL, ARC, ASMP, ROMALIMENTA, IBA, ROMPAN, APAR, Ingredients SHOW, reprezinta platforma in cadrul careia vor fi prezentate cele mai noi informații despre ingredientele disponibile pentru piața românească, tendințe de consum și evoluții comerciale ce influențează astăzi industria procesatoare din Romania si din Sud-Estul Europei.

INGREDIENTS SHOW 2018 = locul de întâlnire a procesatorilor din industria alimentară cu furnizorii de ingrediente, în cadrul căruia specialiștii vor prezenta ultimele noutăți apărute în domeniul ingredientelor

PARTENERI PREMIUM

  

PARTENER GOLD

PARTENERI

    

    

IN COLABORARE CU

 

• NETWORKING

INGREDIENTS SHOW este locul de întâlnire a aproape 200 de specialisti din industria alimentară unde veți putea stabili noi relații, consolida legătura cu vechii parteneri, identifica nișe pe care le puteți exploata.

• PROSPECTARE
Într-un singur loc, îi veți putea întâlni pe cei 60 de producători și distribuitori de ingrediente din țara noastră, le veți putea pune întrebări și primi oferte personalizate pentru afacerea dumneavoastră.

• INOVAȚIE
Fără inovații, fără alinierea la tendințele naționale și europene, șansele de a rezista pe piață sunt scăzute.

Subiectele prezentarilor vor fi despre: proteine, grasimi, glucide, aditivi, enzime, arome, nutraceutice, coloranti, indulcitori, etichete curate, legislatie specifica, recomandari nutriționale si de sanatate, analiza senzoriala, siguranta alimentara, oportunitati de afaceri.

La eveniment sunt invitati sa participe toti procesatorii din industria alimentara, care isi doresc sa ia ccontact cu cele mai noi informatii in materie de ingrediente alimentare, produse inovatoare, retete, noi tehnologii, tendinte de consum și evoluții comerciale ce influenteaza astăzi industria prelucratoare a produselor alimentare.

DORESC SĂ MĂ ÎNSCRIU – FORMULAR DE ÎNSCRIERE


STRUCTURĂ

1 SEDINȚĂ COMUNă care va avea loc în prima parte a zilei de 11 octombrie

4 WORKSHOP-URI TEHNICE desfășurate unul dupa altul (nu in paralel), astfel participantii vor putea participa la toate:
• CARNE
• LAPTE și ÎNGHEȚATĂ
• DULCIURI și PANIFICAȚIE
• BACĂNIE (sosuri, maioneză, tartinabile, produse instant, conserve, ready-meal, catering) sau TEHNOLOGII/ECHIPAMENTE

STANDURI de prezentare pentru furnizorii de ingrediente și servicii cat si pentru PROCESATORI

DEGUSTARI de produse inovatoare realizate cu ingredientele partenerilor

CINA FESTIVA

CUI SE ADRESEAZA

Producătorilor și procesatorilor din industria alimentară și furnizorilor de ingrediente
– directori de cercetare si dezvoltare
– ingineri tehnologi
– directori de producție
– directori de calitate
– directori de achiziții

VEZI GALERIA FOTO DE LA EDITIA 1 – 2017

PROGRAM-CONCEPT-TEMATICA

11 OCTOMBRIE
10:00-11:30 Ședința comună | 1h și 30 de minute
11:30-12:00 Pauza de cafea/Networking | 30 minute
12:00-14:00 Workshop 1 conținând 4 prezentări tehnice ale companiilor din ingrediente
14:00-15:00 Prânz/Networking
15:00-17:00 Workshop 2 conținând 4 prezentări tehnice
20:00-24:00 Cina Festiva/Networking | 4 ore

12 OCTOMBRIE
10:00-12:00 Workshop 3 conținând 4 prezentări tehnice
12:00-12:30 Pauză de cafea/Networking
12:30-14:30 Workshop 4 conținând 4 prezentări tehnice

14:30-15:30 Finger buffet


INVITATUL SPECIAL este avocatul CESARE VARALLO, specializat in legi europene si internationale referitoare la fraude alimentare si Vice Presedinte – Business and Regulatory Affairs EU – INSCATECH

Cesare Varallo – “Inovarea in sectorul alimentar: blockchain, inteligenta artificiala, IoT și rolul lor in atenuarea fraudei alimentare”;
KUK Romania | Iulian Frunza – „ Cum alegem corect grasimile alimentare ? Chimie, tehnologie, legislatie“;
Vladimir Manastireanu | MC GuireWOODS – “Oportunitati de afaceri pe pietele globale: strategii si modalitati de actiune” ;
KUK Romania | Marian Neculau / Elena Bulgaru – “Indulcitori DuPont Nutrition&Health – un trend inovator in industria alimentara”;
Dana POP | Doctor Alimente – “Ingrediente … cu sanatate inclusa” (EFSA – Reg (CE) nr. 432/2012 | art13 din Reg (CE) nr. 1924/2006);
KUK Romania | Marian Neculau – “Proteine Vegetale. Diversitate si Sanatate in Doze Mici”, Workshopul Dulciuri/Panificatie;
WESSLING Romania – “ Despre acrilamida | REG(UE) 2017/2158”;
NSF Romania | Georgiana Jelescu – “Analiza senzorială – factor esențial în dezvoltarea și inovarea produselor alimentare”;
Sesiune Q&A sustinuta de avocatul Cesare Varallo si consultantul Cristian Popa;
Universitatea Suceava | Georgiana Codina – “Imbunatatirea caracteristicilor reologice, biochimice, tehnologice in obtinerea painii prin utilizarea de diferite fainuri compozite”.
George Grecu | Five Continents – “INDUSTRIA LAPTELUI DIN ROMANIA – trecut, prezent si poate … viitor”
Dorin Cojocaru | APRIL – titlu in lucru
Dana Tanase – PARTICIPA IN PANEL
Gabriela Mohan IBA – titlu in lucru
Universitatea SIBIU – titlu in lucru

*Tematica este inca in lucru, asteptam titlurile celorlalti lectori. Pentru detalii va rugam sa ne contactati.


Pachete si reduceri

10% daca esti membru al asociatiilor partenere si 5% pentru plata anticipata!

PACHETUL DE PARTICIPARE ÎN AUDITORIU = 400 EURO + TVA, INCLUDE:

• Taxă participare, 1 persoană pentru 2 zile de conferinţă
• Kit-ul participantului
• Cazare 1 persoană cameră single pentru noaptea de 11 octombrie
• 2 pauze de cafea
• Prânz pentru ziua de 11 octombrie 2018
• Cina festivă în ziua de 11 octombrie 2018 in alta locatie decat Ramada
• Mic-dejun pentru ziua de 12 octombrie 2018
• Finger buffet – ziua de 12 octombrie 2018

PACHETUL MIXT = 300 EURO + TVA/1 PERSOANA

• Taxă participare, Kit-ul participantului
• 1 pauza de cafea
• Prânz pentru ziua de 11 octombrie 2018 + Finger buffet pentru ziua de 12 octombrie 2018
• Cina festivă în ziua de 11 octombrie 2018 in alta locatie decat Ramada
* cei ce nu doresc cina festiva sunt rugati sa ne contacteze

PACHETUL SIMPLE = 180 EURO + TVA/1 PERSOANA

• Taxă participare la toate prezentarile
• Pauza de cafea
• Kit-ul participantului

PENTRU 3 PACHETE PLATITE INTEGRAL, PRIMITI UNUL GRATIS!

DORESC SĂ MĂ ÎNSCRIU – FORMULAR DE ÎNSCRIERE

VEZI OFERTA COMPLETA DE PARTICIPARE ŞI PROMOVARE