Cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a inregistrat cresteri

Cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a inregistrat cresteri cu 27.861 tone (+8,9%) in primele patru luni din 2018, comparativ cu perioada similara din 2017, informeaza marti Institutul National de Statistica (INS).

Cresteri ale productiei in primele patru luni din 2018 fata de perioada corespunzatoare din anul precedent au fost inregistrate la branzeturi – cu 1.959 de tone (+7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) – cu 2.534 de tone (+3,8%), lapte de consum – cu 3.223 de tone (+3,2%) si smantana de consum – cu 278 de tone (+1,3%).

Productia a scazut la unt, cu 733 tone (-17,1%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut, in aceasta perioada, cu 75 tone (+0,1%).
In luna aprilie 2018, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 9.108 tone (+10,7%), comparativ cu aceeasi luna a anului trecut.

Productia a crescut la lapte de consum – cu 2.721 de tone (+11,9%), branzeturi – cu 717 tone (+9,6%) si lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) – cu 197 de tone (+1,3%).

Productia la unt a scazut cu 289 de tone (-27,1%) si la smantana de consum cu 315 tone (-6%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut in luna aprilie 2018 cu 303 tone (+3,0%) fata de luna corespunzatoare din anul precedent.

In luna aprilie 2018, comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a urcat cu 4.947 de tone (+5,5%).

Productia de branzeturi in luna aprilie 2018, comparativ cu luna martie 2018, a fost mai mare cu 513 tone (+6,7%).

Productia a scazut la unt – cu 322 de tone (-29,2%), smantana de consum – cu 721 de tone (-12,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) – cu 1.592 de tone (-9,4%) si lapte de consum – cu 182 de tone (-0,7%).

Cantitatea de lapte brut importat a scazut in luna aprilie 2018 fata de luna martie 2018 cu 2.234 tone (-17,9%).