Probioticele oferă perspectiva producerii unor nanoparticule ieftine

0
182

Utilizarea probioticelor pentru biosinteza nanoparticulelor metalice (MNP = metallic nanoparticles) poate oferi o alternativă mai ieftină și mai ecologică față de metodele de producție anterioare, spune o noua cercetare citată de Food Navigator.

Probioticele sunt cunoscute pentru utilizarea lor în suplimente alimentare, băuturi și alimente pentru a ajuta la creșterea populației de bacterii benefice din intestin. Utilizarea lor în dezvoltarea nanoparticulelor este mai puțin cunoscută. Cu toate acestea, cercetarea publicată în Recent Patents on Drug Delivery and Formulation (Brevetele recente privind distribuirea și realizarea de medicamente) sugerează că utilizarea de materiale biologice, cum ar fi probioticele, ar putea fi un mijloc mai economic și mai ecologic pentru viitoarea biosinteză a nanoparticulelor. Anterior, MNP s-au sintetizat prin mai multe tehnici chimice și fizice, ce au fost considerate a fi destul de costisitoare și posibil dăunătoare pentru mediu, explică profesorul corespondent Kamla Pathak de la Colegiul de Farmacie din Saifai, Universitatea de Științe Medicale din Uttar Pradesh, India.

Aplicații multiple

Utilizarea bacteriilor probiotice în sinteza MNP-urilor are aplicații pentru producția de substanțe bioactive (inclusiv nutraceuticale), cosmetice, farmaceutice și biotehnologice. Cercetările au constatat că MNP-urile de aur și argint au fost principalul obiectiv de interes, dar diverse alte metale și / sau oxizii lor au fost de asemenea investigați incluzând zinc, cupru, magneziu, telur și tungsten. Aplicațiile potențiale au inclus utilizări antimicrobiene, anti-fungice și chimioterapeutice.

„Nanoparticulele de aur sunt considerate potrivite pentru administrarea de medicamente și tratarea leucemiei limfocitare; nanoparticulele de argint și cupru pentru activitatea antimicrobiană și nanoparticolele de oxid de zinc ca anti-corozive, antifungice și ca aditiv în produsele alimentare, cum ar fi cereale pentru micul dejun”, a comentat Pathak.

Studiile individuale și brevetele asociate pentru sinteza nanoparticulelor au folosit o diversitate de specii și tulpini de bacterii prea numeroase pentru a le menționa individual. Cu toate acestea, bacteriile Lactobacillus și Bifidobacterium au fost cele mai investigate.

Studiul a utilizat cercetările de specialitate pentru a identifica rapoartele de cercetare și brevetele privind MNP biosintetizate folosind bacterii probiotice.

„Utilizarea bacteriilor probiotice în sinteza nanoparticulelor metalice este o abordare biosintetică eficientă. Cu toate acestea, tehnica necesită o explorare mai largă pentru NP mai noi, metalice / nemetalice / metaloide pentru aplicatii terapeutice”.