Tuesday, December 12, 2017

Siguranta

contaminat

Poziția ANSVSA referitor la laptele praf contaminat cu Salmonella Enterica

În data de 4 decembrie 2017, Punctul Naţional de Contact al Sistemului Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje din Franţa a informat Comisia...
fosfaților

Deputații europeni, împotriva propunerii utilizării fosfaților în alimentele din UE

Membrii comisiei pentru mediu, sănătate publică și siguranță alimentară au blocat o propunere a Comisiei de a extinde utilizarea fosfaților în carnea de kebab,...
STEC

Tulpinile STEC O26, care au provocat moartea a 3 bebeluși în România, au fost...

Tulpinile O26 de E.coli producătoare de toxine Shiga (STEC) dintr-un focar din România au fost caracterizate microbiologic, relatează Food Navigator. Epidemia a provocat la începutul...
acrilamidei

Noi măsuri obligatorii de diminuare a nivelurilor de acrilamidă în produsele alimentare

Pe 21 noiembrie a fost publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene REGULAMENTUL (UE) 2017/2158 AL COMISIEI din 20 noiembrie 2017, de stabilire a...
gluten

Detectarea glutenului din alimente cu testul imunocromatografic

O companie spaniolă a lansat un test imunocromatografic (debit lateral) pentru a detecta și cuantifica conținutul de gluten din alimente. GlutenTox Sticks Plus este un...
controalelor

Valoarea amenzilor ANSVSA în urma controalelor la operatorii din industria peștelui

În perioada 30 octombrie – 17 noiembrie 2017, Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, precum şi a municipiului Bucureşti, au desfășurat 1.293...
endocrin

S-au stabilit criteriile științifice pentru determinarea proprietăților substanțelor care perturbă sistemul endocrin

A fost publicat în Jurnalul Oficial al UE, Regulamentul delegat (UE) 2017/2100 al comisiei din 4 septembrie 2017 de stabilire a criteriilor științifice pentru...
siguranța

Siguranța alimentară, înainte de toate

Agent patogen caracteristic cărnii de pasăre, Campylobacter este responsabil pentru mai mult de 200.000 de cazuri de toxinfecții alimentare în fiecare an și, de...
calciu

Decizie: sorbatul de calciu va fi interzis în Uniunea Europeană

Conservantul sorbat de calciu va fi interzis în Uniunea Europeană din cauza lipsei datelor cu privire la siguranța sa în consum, a spus Comisia,...
Imazalil

Criză în domeniul siguranței alimentare: după Fipronil, urmează episodul al doilea – Imazalil

În vreme ce autoritățile statului aduc argumente în contradictoriu referitor la legalitatea utilizării pesticidului Imazalil, din punct de vedere etic și nu numai, producătorii...

VA RECOMANDAM SA CITITI

O nouă performanță pentru „Moldova în Bucate”, brandul Vascar

Moldova în Bucate, de la Vascar, se situează pe prima poziție în topul vizibilității în presă în categoria preparate din carne, conform datelor furnizate...