facebook
Saturday, April 20, 2024

Siguranță

Știri industria alimentară, suplimente alimentare, nutriție, sănătate

Siguranță

ANSVSA: Raport Comandament Sezon Estival 2016

In perioada 11.07.2016 – 17.07.2016, in cadrul “Comandamentului Sezon Estival 2016”, medicii veterinari oficiali, din cadrul Directiei Sanitare Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Constanta...
ro.aliment -
Siguranță

A fost creat un probiotic care protejează organismul de infecția cu streptococ

Streptococcus salivarius produce un antibiotic necunoscut anterior, salivabactin, care, teoretic, este capabil să suprime proliferarea Streptococcus pyogenes și a altor forme periculoase de streptococi. Biologii...
RO.aliment author -
Carne

EFSA aproba spalarea cu acid a carnii de porc

Grupul de experti din cadrul Autoritatii Europene pentru Siguranta Alimentara (EFSA) privind materialele care intra in contact cu produsele alimentare, enzimele si adjuvantii tehnologici...
ro.aliment -
Siguranță

Ftalații: proiectul de aviz și protocolul de expunere sunt lansate pentru consultare publică

EFSA a lansat consultări cu privire la proiectul său de aviz privind identificarea și prioritizarea pentru evaluarea riscurilor plastifianților utilizați în materialele care vin...
ro.aliment -
Siguranță

Un standard de aur în testarea rapidă a antibioticelor din lapte

Timp de peste două decenii, TwinSensor (KIT020) a fost un partener de încredere pentru nenumărații profesioniști din industria alimentară din întreaga lume, care au...
RO.aliment author -
Calitate

HDHL JPI – Live webinar on food (in)security due to crisis, 31 January

Motive precum schimbările climatice, COVID-19, conflictele armate, creșterea populației mondiale și creșterea costurilor materiilor prime agravează foametea din întreaga lume. Din 2019, numărul celor...
RO.aliment author -
Siguranță

Cerinte noi in ceea ce priveste controalele oficiale vizand produsele pescaresti, pentru laptele crud si laptele de vaca tratat termic

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE IN APLICARE (UE) 2019/1139 AL COMISIEI din 3 iulie 2019, privind modificarea Regulamentului (CE) nr. 2074/2005 in ceea...
ro.aliment -
Ambalaje

ESE – Etichetare.Siguranta.Etica | Seminarul informativ dedicat alimentelor și suplimentelor

Tinand cont de interesul constant al producatorilor din industria alimentara si a suplimentelor de a fi la curent cu noutatile legislative legate de etichetare,...
ro.aliment -
Actualitate

Ultimele locuri la seminarul ESE – Etichetare.Siguranta.Etica, eveniment dedicat suplimentelor si industriei alimentare

A mai rămas o lună  până la aplicarea integrală a Regulamentului (CE) 1169/2011. La adoptarea sa, în 25 octombrie 2011, textele de lege legate de...
ro.aliment -
Actualitate

Siguranță alimentară pe fiecare nivel. Cu instrumentele de măsurare de la Testo

Alimentele trebuie întotdeauna să fie în siguranță și ferite de orice fel de germeni patogeni care pot duce la riscuri majore pentru companiile din...
RO.aliment author -
Siguranță

AnsellGUARDIAN® Chemical oferă soluții simplificate de gestionare a riscurilor

În fiecare zi, lucrătorii din industria alimentară se bazează pe soluții de protecție personală pentru a se proteja atât pe ei, cât și produsele...
ro.aliment -
Siguranță

Alimente posibil contaminate cu Salmonella spp.? Bacteria poate fi depistata in 24 de ore

Carnea de vita, carnea de pasare, laptele si ouale sunt alimentele cel mai frecvent infectate cu Salmonella. Mancarea infestata de obicei, insa, arata si...
ro.aliment -
Analiza

Importanța determinării nivelurilor hidrocarburilor aromatice policiclice în carne și produsele de carne și pește

Hidrocarburile aromatice policiclice (HAP) constau dintr-un grup versatil de compuși organici care au cel puțin două sau mai multe inele aromatice îmbinate. Sunt compuși solubili...
ro.aliment -
Siguranță

EFSA: Aportul alimentar de sulfiți „ar putea fi o problemă de siguranță”

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a declarat că aportul alimentar de sulfiți „ar putea reprezenta o problemă de siguranță” pentru persoanele cu un...
RO.aliment author -
Siguranță

Scandalul ouălor contaminate se extinde în Olanda

Olanda procedează la testarea cărnii de pui provenind din ferme afectate de scandalul ouălor contaminate, cu scopul de a depista o eventuală prezenţă a...
ro.aliment -
Procesare

Noua tehnologie care promite să revoluționeze asigurarea calității și siguranța alimentelor

Este posibil ca imagistica hiperspectrală să nu pară cel mai „sexy” dintre subiecte. Dar această tehnologie emergentă promite să ajute industria alimentară să câștige...
ro.aliment -
Siguranță

Cele mai bune preturi de pe piata la lampi bactericide

Producatorul roman de lampi bactericide, Biocomp a participat pentru prima oara la Targul international pentru industria alimentara, Indagra Food 2016, desfasurat la Romexpo, Bucuresti,...
RO.aliment author -
Siguranță

Romania, pe locul 38 in lume in clasamentul GFSI privind securitatea alimentara

Romania se situeaza pe pozitia 38 in clasamentul Global Food Security Index 2018 ( GFSI ), cu un scor total de 68,9 puncte -...
ro.aliment -
Inovatie

Ce înseamnă pentru Europa unda verde primită de carnea cultivată, de la FDA? „Există implicații la nivel mondial”

În SUA, un produs din carne cultivată a finalizat cu succes evaluarea FDA cu privire la siguranța în consum, înainte de introducerea pe piață,...
RO.aliment author -
Calitate

Lapte substituit cu grasimi hidrogenate in 40,5% din cofetariile, patiseriile si restaurantele controlate de Ministerul Agriculturii, ANSVSA si ANPC

Echipe de control ale Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR), Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor (ANPC) si Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta...
ro.aliment -
Actualitate

Contaminarea produselor alimentare cu oxidul de etilenă, o problemă în creștere

Dacă în 2020, piața românească s-a confruntat cu 22 de rechemări ale unor produse, în acest an (care încă nu este la final) au...
ro.aliment -
Anunturi

Avertizare pentru romanii care calatoresc in Spania: 161 de cazuri si un deces in urma infectarii cu bacteria Listeria

Ministerul roman de Externe avertizeaza romanii care se afla sau calatoresc in Spania ca au fost inregistrate 161 de cazuri, printre care si un...
ro.aliment -
Masura si control

22 de tone de peste si produse din peste, retrase de ANPC

Inspectorii de la Protectia Consumatorilor au retras de la vanzare peste 22.000 de kilograme de peste si produse de peste, informeaza Mediafax. Actiunea, derulata de...
ro.aliment -
Ambalaje

Reevaluare BPA: grup de lucru pentru revizuirea datelor referitoare la toxicitatea BPA, pe baza unor studii noi

Un nou grup de lucru al expertilor stiintifici din cadrul EFSA va incepe sa evalueze luna aceasta datele toxicologice recente privind bisfenolul A (BPA),...
ro.aliment -
Siguranță

Un control mai bun al calitatii pentru profituri mai mari cu SmartSensor

SmartSensor este un nou instrument de masurare care poate face rapid masuratori analitice pentru produsele alimentare in timpul procesului de productie, chiar pe linia...
ro.aliment -
Siguranță

ANSVSA: 41 de unități amendate din 252 controlate

Inspectorii sanitari veterinari au amendat săptămâna trecută cu 402.000 de lei un număr de 41 de unităţi de alimentaţie publică de pe Litoral, din...
RO.aliment author -
Siguranță

Peste 6.600 de controale ANSVSA în ianuarie 2020. Rezultatele campaniei

Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor precum şi a municipiului Bucureşti au aplicat amenzi în valoare de 330.400 de lei în urma...
RO.aliment author -
Siguranță

Împreună pentru mai multă siguranță alimentară în Europa

Cu sprijinul  EFSA Focal Points, BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) publică cea de-a patra ediție actualizată a Almanahului UE privind siguranța alimentară (în limba engleză),...
ro.aliment -
Siguranță

Date noi de la EFSA privind focarul de Listeria ce a afectat in ultimii ani mai multe tari din UE

Gratie tehnologiei de secventiere a ADN-ului, Agentia Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) a evidentiat originea focarului infestarilor a o serie de produse alimentare ”ready-to-eat”...
ro.aliment -
Siguranță

Activitati de control in sectorul carnii de pasare

In cursul lunii iunie 2016, la nivelul fiecarei DSVSA judetene s-au constituit echipe de inspectori care desfasoara controale oficiale in unitatile din sectorul carnii...
ro.aliment -
Siguranță

Mega Image a retras de la vanzare doua produse cu ansoa

Mega Image a retras de la vanzare din toata reteaua, in luna noiembrie 2018, produsele: DLL ANSOA BORCAN 100G , nr. lot 8095, termen...
ro.aliment -
Vinuri

Probe de vin au demonstrat etichetarea unor cantitati de vin spaniol ca fiind vin frantuzesc

Un producator de vinuri din sudul Frantei a fost prins vanzand vin spaniol ca fiind vin frantuzesc, sporind tensiunea din regiune, dupa ce un...
ro.aliment -
Siguranță

Misiune de audit a Comisiei Europene la ANSVSA

Comisia Europeană va desfășura o misiune de audit în cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) în perioada 26 ianuarie –...
ro.aliment -
Siguranță

Schimbările climatice ar putea perturba lanțurile trofice de apă dulce

Cercetătorii cred că paraziții pot câștiga un avantaj față de gazdele în care trăiesc în interior. Cercetătorii de la Institutul A. N. Severtsov pentru Ecologie...
RO.aliment author -
editia 4

ATENTIE LA PRACTICILE COMERCIALE INCORECTE

Domnule Paul Anghel, care credeti ca vor fi cele mai mari provocari pentru ANPC, in urmatoarea perioada? Principala noastra preocupare in acest sfarsit de an...
ro.aliment -
Piață

Bilanțul controalelor inspectorilor ANSVSA din luna martie

Direcţiile judeţene şi cea a municipiului Bucureşti ale Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au efectuat 6.168 de controale în unităţile...
RO.aliment author -
Siguranță

Studiu: Consumul de probiotice conduce la o imbunatatire a sanatatii imunitare

Un studiu finantat de Chr Hansen dezvaluie beneficiile pe care consumul de probiotice il are asupra evolutiei unor boli asemanatoare gripei, deoarece rezultatele sugereaza...
ro.aliment -
Calitate

Certificare electronică pentru importurile de produse ecologice

Noul sistem de certificare electronică a importurilor de produse ecologice pe teritoriul Uniunii Europene a devenit aplicabil începând cu 19 aprilie. Acest proces este...
ro.aliment -
Siguranță

Memorandum privind colaborarea romano-vietnameza in domeniile agriculturii si sanitar-veterinar

Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor au semnat un Memorandum de Intelegere cu Ministerul Agriculturii si...
ro.aliment -
Legume-Fructe

Rosiile romanesti – sigure pentru consum

Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, prin Autoritatea Nationala Fitosanitara, efectueaza in aceasta perioada controale in piete si la locul de productie (sere si solarii)...
ro.aliment -
Siguranță

Modificare a OUG 42/2004 ce vizeaza organizarea activitatii sanitare-veterinare si pentru siguranta alimentelor

Amendamentul adoptat va corecta inechitatile care erau in sistemul sanitar-veterinar. In Sedinta de Guvern din 23 decembrie 2019, s-a adoptat amendamentul deputatului PNL, Dan Valceanu,...
ro.aliment -
Siguranță

Alerta: concentrații de acrilamidă de niveluri „alarmante” găsite în alimentele pentru copii

SAFE Food Advocacy Europe trage un semnal de alarmă, după ce în alimente au fost găsite concentrații de acrilamidă de patru până la cinci...
RO.aliment author -
Siguranță

ALERTA ANSVSA: Focare de dermatoza nodulara in Bulgaria

Conform AGERPRES, exista la ora actuala o alerta ANSVSA referitoare la focarele de dermatoza nodulara in Bulgaria, care ar putea afecta si Romania! "Noua cazuri...
ro.aliment -
Ingrediente

10 avantaje ale procedurilor digitale privind siguranța alimentară.

În lumea din ce în ce mai automatizată și în faza actuală a transformării digitale, necesitatea eliminării pixului și hârtiei a devenit o prioritate....
ro.aliment -
ANPC

ANPC la munte și la mare

ANPC realizează controale de fond la solicitarea operatorilor economici care doresc să verifice dacă sunt pregătiți pentru a-și deschide porțile în sezonul de vacanță....
RO.aliment author -
Siguranță

Cum determini alergenii din alimente, băuturi și de pe suprafețe – teste rapide?

AlerTox® Sticks sunt o serie de teste rapide inovatoare pentru detectarea alergenilor din alimente, băuturi și suprafețe, ce vă asigura un control de înaltă...
ro.aliment -
Branzeturi

Recomandările ANSVSA pentru consumatori în perioada Sărbătorilor de iarnă

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) recomandă cetăţenilor să cumpere produse alimentare numai din unităţi sau spaţii autorizate sanitar veterinar. Potrivit unui...
RO.aliment author -
EFSA

EFSA examinează problema sulfiților

Ingestia de sulfiți prin alimente poate constitui o problemă de siguranță alimentară serioasă pentru consumatori. Confirmarea amplorii unor efecte adverse asupra sănătății este împiedicată...
RO.aliment author -
Siguranță

Controlul temperaturii în timpul depozitării și transportului

Controlul temperaturii este esențial atât în timpul transportului, cât și în timpul depozitării. De curând, AFL Barendrecht folosește SenseAnywhere, un sistem foarte simplu, dar...
ro.aliment -
Siguranță

FAO și OMS s-au implicat în rechemarea laptelui praf infestat, eveniment care a afectat 45 de țări

O rețea administrată de FAO și OMS este implicată în încercările de a preveni viitoarele infecții cu Salmonella precum cele semnalate în cazul formulei...
ro.aliment -
Actualitate

Infecții cu virusul West Nile și STEC la niveluri neobișnuit de ridicate

De departe, cea mai mare creștere în 2018 a fost numărul infecțiilor cu virusul West Nile. Cazurile de virus West Nile, o boală zoonotică transmisă...
ro.aliment -
Ingrediente

Conservarea cărnii cu alternative naturale? Este posibil, confirmă cercetările.

Industria trebuie să asigure eficacitatea, stabilitatea și siguranța diverselor matrici alimentare ale acestor alternative înainte ca acestea să poată trece de la cercetarea de...
RO.aliment author -
ANSVSA

Controale ANSVSA: 3.180 de controale în depozite alimentare, unități logistice și de reambalare a produselor lactate

ANSVSA a efectuat 3.180 de controale în depozite alimentare autorizate/înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, unități de reambalare a produselor lactate, platforme logistice/terminale...
RO.aliment author -
Novel Food

A fost autorizata introducerea pe piata UE a amestecului 2’-fucozil-lactoza/difucozil-lactoza ca aliment nou

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE IN APLICARE (UE) 2019/1979 AL COMISIEI din 26 noiembrie 2019, de autorizare a introducerii pe piata a amestecului...
ro.aliment -
Evenimente RO.aliment

Soluții enzimatice pentru siguranța alimentară BIOFILM EXPERT. Soluții pentru tratarea apelor uzate

Romfracht, companie cu capital 100% românesc și o vechime pe piață de 27 de ani, se alătură în calitate de partener seminarului informativ ESE...
RO.aliment author -
Siguranță

Comercializarea produselor din carne, verificata de ANPC

9,6 % dintre produsele din carne verificate nu se incadrau in prevederile legale cu privire la informarea, etichetarea, conformitatea si publicitatea produselor din carne,...
ro.aliment -
Siguranță

Biosecuritate ecologică integrată pentru profituri mai mari cu 30%

Producătorii, procesatorii și în general operatorii din industria alimentară își pot majora profitul cu 20-30% dacă investesc în sisteme de biosecuritate ecologică integrată. BIOCOMP...
RO.aliment author -
Siguranță

Fructe si legume cu grad avansat de deteriorare, mucegaite sau deshidratate, descoperite in urma unui control ANPC

La mai mult de jumatate dintre  supermarketurile/hipermarketuri le controlate s-au constatat abateri de la prevederile legale in vigoare privind protectia consumatorilor, arata un comunicat...
ro.aliment -
Siguranță

Proiect de modificare a Codului penal: Pedepse mai mari cu închisoare pentru falsificarea alimentelor, a medicamentelor și a mărcilor

Deputatul PSD Iulian Iancu a depus, la Senat, o propunere legislativă pentru modificarea și completarea Codului penal care prevede majorarea pedepselor cu închisoare pentru...
ro.aliment -
Siguranță

OMS clasifică aspartamul drept „posibil cancerigen”, dar sigur de consumat în limitele zilnice furnizate de ghiduri

Aspartamul este un îndulcitor popular ce înlocuiește zahărul și este utilizat în produse precum Diet Coke, Fanta și guma de mestecat Mars Extra. Îndulcitorul...
RO.aliment author -
Siguranță

Cum a contaminat PFAS lanțul de aprovizionare al ouălor organice? Furnizorii de furaje intervin

Dacă PFAS-ul identificat în gălbenușurile de ou organice proveneau din hrana dată găinilor, atunci rămâne o mare întrebare: cum s-a contaminat hrana cu „chimicale...
RO.aliment author -
Actualitate

ANSVSA: Un al doilea focar secundar de gripă aviară a fost confirmat pe platforma zootehnică din Codlea

A fost confirmat al doilea focar secundar de gripă aviară cu subtipul H5N1 la o altă fermă de curcani, BRAVCOD SRL – F5, de...
RO.aliment author -
Siguranță

ANSVSA: Etapa a 2-a de controale

În intervalul 07.07.2022 – 31.08.2022, Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a dispus intensificarea acţiunilor de control în perioada sezonului turistic...
RO.aliment author -

EFSA: Beta-carotenul sintetic, sigur pentru uz in hrana bebelusilor

Beta-carotenul sintetic este sigur pentru utilizare in produsele alimentare destinate unor scopuri medicale speciale (FSMP – for special medical purposes) pentru copiii cu varsta...
ro.aliment -
Actualitate

Soluții ”EXPRES” pentru controlul microbiologic al produselor alimentare – Indagra FOOD 2018

Controlul microbiologic rapid al produselor, direct de către procesatori, în fabrică, înainte de a fi puse pe piață este crucial. Firma Biotrend Plus srl, companie,...
ro.aliment -
Carne

Spania – alerta alimentara cu listerioza se agraveaza

Bilantul infectiilor de origine alimentara, cauzate de bacteria Listeria monocytogenes, a ajuns la 2 persoane decedate si peste 200 de cazuri confirmate de infectie,...
ro.aliment -
Siguranță

UE solicită Germaniei și Greciei să-și îmbunătățească controalele produselor

EFSA a publicat două rapoarte de evaluare a controalelor asupra alimentelor de origine non-animală (FNAO) în Germania și Grecia, solicitând remedierea unor deficiențe. Unul...
RO.aliment author -
Actualitate

Peste 275.000 lei amenzi applicate de ANPC în Piața Ceair din Pitești

Controalele echipelor mixte de control ale Comisariatului Regional pentru Protecția Consumatorilor (CRPC) Regiunea Sus-Muntenia Ploiești au continuat. Au fost efectuate acțiuni de verificare, de această...
ro.aliment -
Ambalaje

Afacerile dumneavoastra se pot baza pe inovatiile si expertiza noastra in igiena si ambalare

Afacerile dumneavoastra se pot baza pe inovatiile si expertiza noastra in igiena si ambalare imbunatatindu-va astfel siguranta alimentara, termenul de valabilitate si eficienta operationala. VALORILE...
ro.aliment -
Siguranță

OMS: Una din zece persoane se imbolnaveste in urma consumului de alimente contaminat

O problema socio-economica majora la nivel mondial o reprezinta alimentele contaminate cu virusi, paraziti si substante nocive, care provoaca moartea a 420.000 de persoane...
ro.aliment -
Nutritie

Fermentarea microbiană a fibrelor alimentare în intestin previne reacțiile alergice, spun cercetătorii

Fermentarea fibrelor alimentare în intestin stimulează producția de acizi grași cu lanț scurt (SCFA), în special butirat, pentru a întări funcția de barieră a...
RO.aliment author -
Siguranță

Ouăle cu Fipronil au ajuns și în România, informează ANSVSA

În cadrul acțiunilor specifice de control, în dimineața zilei de 9 august, inspectorii din cadrul DSVSA Timiș, au sechestrat o cantitate de 1.000 de...
ro.aliment -
Actualitate

ANSVSA nu va aplica direct amenzi, după 11 aprilie, pentru depășirea nivelurilor de acrilamidă

De la 11 aprilie 2018, operatorii din industria alimentară vor trebui să adere la noile măsuri de diminuare a nivelurilor de referință pentru reducerea...
ro.aliment -
Procesare

Echipament de inspecție vizuală rezistent la spălare sub presiune

Anritsu Infivis a introdus o mașină de inspecție vizuală – cu raze X, IP69K – concepută pentru a îndeplini standardele sanitare și de spălare...
RO.aliment author -
Siguranță

Rezistenta antimicrobiana nu prezinta semne de incetinire

Datele publicate de Centrul European pentru Prevenirea si Controlul Bolilor (ECDC) si Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) mentioneaza ca antibioticele care pot fi...
ro.aliment -
Actualitate

Dr. Gabriela Garban, expert al Ministerului Sanatatii pentru suplimente alimentare va fi speaker la SINN 2017

Dr. Gabriela Garban, medic primar, doctor in stiinte medicale, expert al INSP pentru suplimente alimentare si alimente cu adaos de vitamine, minerale si alte...
ro.aliment -
Siguranță

Până la patru ani de închisoare cu executare în procesul ouălor contaminate cu fipronil

Procurorii din Belgia au cerut pedepse de la un an până la patru ani de închisoare cu executare şi amenzi în procesul ouălor contaminate...
RO.aliment author -
Legislatie

Ar putea fi interzisa vanzarea unui grup de alimente in apropierea caselor de marcat

La casele de marcat prioritare parintilor insotiti de copii, supermarketurilor si hipermarketurilor le va fi interzisa vanzarea alimentelor care nu corespund alimentatiei sanatoase recomandate...
ro.aliment -
Evenimente

Reducerea la minim a vulnerabilitatii in fata fraudei alimentare pe lantul de aprovizionare – la ESE 2018

Integritatea alimentelor este un subiect de discutie la nivel european de mai mult timp, dar masuri concrete s-au luat in special incepand cu anul...
ro.aliment -
Siguranță

Inasprirea sanctiunilor pentru incalcarea drepturilor consumatorilor

ANPC a lansat, luni, in dezbatere publica, un proiect de ordonanta de urgenta care prevede inasprirea sanctiunilor pentru incalcarea drepturilor consumatorilor, care pot ajunge...
ro.aliment -
Siguranță

ANSVSA sprijina ecoturismul din Delta Dunarii

Presedintele ANSVSA, dr Radu Roatis Chetan, s-a intalnit cu Ivan Patzaichin, Teodor Frolu si Tiberiu Cazacioc, reprezentantii asociatiei „Ivan Patzaichin - Mila 23” pentru...
ro.aliment -
Siguranță

Criterii stiintifice pentru determinarea proprietatilor care perturba sistemul endocrin

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2018/605 AL COMISIEI din 19 aprilie 2018 de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 1107/2009 prin stabilirea...
ro.aliment -
Siguranță

2 tone de chiftele, retrase de pe rafturile românești

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) anunță retragerea a două tone de chiftele care conțineau oxid de etilenă, un compus chimic...
RO.aliment author -
Siguranță

Update: oxidul de etilenă, o criză ce nu se mai termină

După produsele cu susan și înghețatele și șerbeturile sunt supuse unei vaste operațiuni de rechemare, în Franța, datorită prezenței oxidului de etilenă. Sunt în...
ro.aliment -
Siguranță

UE interzice importurile de produse pescaresti destinate consumului uman din Brazilia

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE IN APLICARE (UE) 2018/981 AL COMISIEI din 11 iulie 2018 de modificare a listei unitatilor din Brazilia din...
ro.aliment -
Siguranță

Amenzi de 324.920 lei în domeniul cărnii proaspete și a cărnii congelate

În perioada 25 aprilie – 26 mai 2017, Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, precum şi a Municipiului Bucureşti, au desfășurat activităţi...
ro.aliment -
Siguranță

ANSVSA a dat 126 de amenzi în valoare totală de 216.000 lei, în luna decembrie

În cursul lunii decembrie, Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor precum şi a municipiului Bucureşti au desfășurat 7.872 de controale în unităţile...
ro.aliment -
Carne

Pesta pocina africana duce la cresteri de pret la carnea de porc

In plina criza a pestei porcine, de teama ca nu vor avea ce pune pe masa de Craciun, multi au inceput sa-si comande bunatatile...
ro.aliment -
Ingrediente

Importanta controlului cafelei pentru eliminarea pericolelor chimice

Boabele prajite de cafea, utilizate zilnic de un numar considerabil de consumatori, pot prezenta pericole chimice, cum ar fi: prezenta reziduurilor de pesticide utilizate...
ro.aliment -
Carne

Carniprod Tulcea – restrictii din cauza virusului pestei porcine africane

Carniprod Tulcea, unul dintre cei mai mari procesatori de carne de pe plan local, controlat de antreprenorul Nicolae Ciuleac, cu afaceri de 80 mil....
ro.aliment -
Actualitate

Program & Speakeri, seminarul ESE – Etichetare.Siguranta.Etica

ESE – Etichetare.Siguranță.Etică, un seminar unic, organizat de revista RO.aliment și IBA Bucuresti în premieră națională și dedicat producătorilor de alimente și de suplimente din...
ro.aliment -
Siguranță

EFSA – conditiile stricte legate de prezenta reziduurilor de pesticide in alimente sunt respectate

Uniunea Europeana are lantul alimentar "cel mai controlat si cu cele mai stricte conditii" din lume, declara comisarul european pentru sanatate si siguranta alimentara...
ro.aliment -
Siguranță

Instrument EFSA pentru prezicerea riscului alimentar pentru pacienții celiaci

EFSA a dezvoltat un instrument pentru screeningul alimentelor cu potențialul de a provoca boala celiacă. Expunerea la alimente care sunt dăunătoare pentru pacienții celiaci...
RO.aliment author -
Ediția 7

Cum putem reduce prezența bacteriilor în industria alimentară?

Problemele cauzate de contaminarea microbiană a alimentelor tind să fie costisitoare, în special dacă acestea au ca rezultat rechemarea produselor. Ca rezultat al dezvoltării și...
ro.aliment -
Siguranță

Alfa Laval va deschide un centru de testare și cercetare

Alfa Laval își transformă locația existentă în Søborg, Danemarca, într-un centru de competențe în domeniul alimentelor și apei și a decis să-și concentreze și...
ro.aliment -
Companii

Confruntarea micro-organismelor în bioprotecția preparatelor din carne

De mii de ani, noi oamenii am luptat împotriva alterării alimentelor, iar una dintre metodele utilizate a fost aceea de a le lăsa să...
RO.aliment author -
Siguranță

Unitatea mobilă pentru eliminarea deșeurilor a obținut un contract important pentru eliminarea cadavrelor de păsări

Prima soluție mobilă din lume pentru eliminarea carcaselor de păsări de curte, concepută pentru a-i ajuta pe producătorii de carne de pasăre să scape,...
ro.aliment -
Actualitate

Rezultat precis “curat – murdar” in cateva secunde

Cele mai competitive solutii pentru asigurarea calitatii si sigurantei produselor si pentru reducerea costurilor in industria alimentara vor fi prezentate de reprezentantul Biotrend Plus...
ro.aliment -
Actualitate

Limite maxime modificate pentru reziduurile de ciprodinil din afine, merișoare, coacăze și agrișe

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2021/1810 AL COMISIEI din 14 octombrie 2021, de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului...
ro.aliment -
Procesare

Alimente sigure în vremuri nesigure

Prețuri în creștere, lanțuri de aprovizionare fragile, clienți neliniștiți: industria alimentară se confruntă cu cele mai mari provocări din ultimii ani. Testo vine în...
RO.aliment author -
123...9Page 1 of 9

ACTUALITATE

Etichetare

Franța: Alternativele pe bază de plante au mai primit o păsuire

Când a mai rămas mai puțin de o lună, până la momentul când o viitoare interdicție privind utilizarea termenilor...
spot_imgspot_img
NNS - Nutritie Nutrienti Sanatate

Pășiți către viitorul nutriției, al tehnologiilor alimentare și longevității participând la Expo-Conferința NNS Nutriție, Nutrienți, Sănătate 2024

Facilitarea transferului de cunoștințe pe axa alimentație-sănătate între nutriționiști, dieteticieni, diabetologi, profesioniști din industria alimentară, a suplimentelor alimentare și...
Actualitate

Investigaţie pe piaţa producţiei şi comercializării cărnii de pasăre

Consiliul Concurenţei anunţă publicarea în dezbatere a angajamentelor propuse de Uniunea Crescătorilor de Păsări din România (UCPR) şi mai...

Îți recomandăm

Ingrediente

Făină, reciclată din deșeurile de măsline, o „revoluție” pentru industrie

Doar 15% din măslină este folosită la prepararea uleiului...
Ingrediente

Cum reformulează KFC clasicele produse fast-food pentru a reduce grăsimile, sarea și zahărul

Într-un efort de a reduce nutrienții problematici din produse,...
Actualitate

Studiu PwC: Vinul, un campion și un pilon solid al dezvoltarii socio-economice și rurale a UE

Comitetul European al Companiilor Vitivinicole (Comité Vins – CEEV)...
Ambalaje

Eșec total sau mină de aur? SGR este bun pentru … RetuRO

Din 2018 se vorbea despre introducerea sistemului de garanție-returnare...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Ar putea să te interesezeRELATED
Recomandarea RO.aliment

Ambalaje

Țară cu țară, stradă cu stradă: Nestlé despre navigarea prin reglementările globale de reciclare

Reglementările privind reciclarea diferă între țări, regiuni și, uneori,...
RO.aliment author -

Contact

7.1 C
Bucharest
Saturday, April 20, 2024

ROALIMENT MEDIA SRL

B-dul Apicultorilor 1, sector 1, București

office@roaliment.ro, +40744162991

Despre noi

De 8 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. Evenimentele RO.aliment aduc împreună specialiști, cercetători în domeniu, autorități locale și public beneficiar al informațiilor.

Ne puteți urmări și pe rețelele de socializare.

RO.aliment

Evenimente 2024

Expo-Conferința Asociației NNS Nutriție, Nutrienți, Sănătate  2024, 5-7 iunie, București

RO.aliment SHOW 2024, 22-24 Septembrie, IAȘI

Concursul "Ora de Bun Gust", premiile Gustul Ales 2024

© 2024 RO.aliment Toate drepturile rezervate ROALIMENT MEDIA SRL