Wednesday, August 16, 2017

Stiri

cele mai noi informatii legate de industria alimentara

iaurt

Grecia ia în calcul protejarea numelui de iaurt grecesc

Ministerul Agriculturii din Grecia înființează un grup de lucru pentru coordonarea informațiilor privind producția de iaurt grecesc, potrivit Food Navigator. Echipa va pregăti detaliile tehnice...
Enzymes

Soluții pentru standardizarea făinurilor de la Enzymes & Derivates, prezentate la INGREDIENTS SHOW

Pentru a putea oferi o calitate constantă consumatorului final, producătorii din industria panificației și patiseriei apelează la ajutorul furnizorilor de ingrediente în configurarea procesului...
Dobrogea

Dobrogea Grup a încheiat procedura de reorganizare după 4 ani

Dobrogea Grup, compania de morărit şi panificaţie din care face parte și Eugenia, brandul de biscuiți sandwich numărul unu din România, a anunțat încheierea...
bere

Olanda − cel mai mare exportator de bere din UE (statistica anului 2016)

Anul trecut, în Uniunea Europeană (UE) au fost produsi 39 de miliarde de litri de bere cu alcool, cu 400 milioane de litri mai...
contaminate

UPDATE | Evoluția crizei ouălor contaminate în România și Europa

Producătorii avicoli din România, membri în Uniunea Crescătorilor de Păsări (UCPR), susțin că în fermele avicole din România nu se folosește Fipronil, insecticid cu...
anuga

Două luni până la cel mai mare târg dedicat industriei alimentare, ANUGA

Cel mai mare târg al anului 2017, dedicat industriei alimentare mondiale, Anuga, va avea loc în perioada 7-10 octombrie la Koln, sub genericul „Taste...
tradiționale

MADR a identificat produsele tradiționale ce se califică la sistemele de calitate europene

Specialişti din cadrul Direcţiilor pentru Agricultură Judeţene au identificat 300 de produse la nivelul României, care se pot încadra pe sistemele de calitate naţionale...
panificație

Panificație: eficiența pe lanțul de aprovizionare în era digitală

„De ce contează era digitală: cum să vă sporiți eficiența pe lanțul de panificație” este motto-ul sub care se desfășoară anul acesta Adunarea Generală...
gluten

Produsele fără gluten „nu sunt la fel de sănătoase” ca cele convenționale

Un nou studiu a constatat că produsele fără gluten nu sunt adesea la fel de sănătoase ca omoloagele lor convenționale, potrivit Food Navigator. Conform cercetărilor...
alimente

A treia lună de creștere a prețurilor la alimente la nivel mondial

Prețurile la alimente la nivel mondial au crescut pentru a treia lună consecutiv, atingând un nivel record al ultimilor 31 de luni arată indicele...

VA RECOMANDAM SA CITITI

CHEP susține formarea viitorilor profesionişti prin workshopuri

CHEP, furnizor de servicii de închiriere a paleților, a susținut workshopuri de logistică și vânzări, în cadrul primei ediţii a SUMMER’S COOL, școală de...