Tuesday, October 17, 2017

Carne

pasăre

Sectorul cărnii de pasăre trebuie să vină cu produse cu valoare adăugată

Producătorii de carne de pasăre din Uniunea Europeană (UE) trebuie să-și utilizeze statutul internațional oferind totodată produse de înaltă calitate, cu valoare adăugată, pentru...
carne_de_porc_hepatită E

Carnea de porc insuficient gătită, cea mai comună sursă de hepatită E

Carnea de porc insuficient gătită este cea mai frecventă sursă de infecție cu virusul hepatitei E pentru consumatorii din UE, a confirmat Autoritatea Europeană...
mezeluri_Elit

Chinezii cumpără producătorii de mezeluri Elit și Vericom din România

Grupul chinez WH va achiziționa două firme românești care produc și comercializează mezeluri - Elit SRL și  Vericom SRL - valoarea tranzacției nefiind dată...
convenience

Convenience & Tasty: marinade pentru grill

Tendințele reprezintă o sursă de inspirație pentru inovații și o provocare pentru dezvoltarea de produse noi. Dintre megatendințele actuale din industria alimentară, industria cărnii și...
carne_de_porc_hepatită E

UE: anul trecut au fost sacrificați cu 5 milioane de porci mai mult decât...

Anul trecut, peste 257 de milioane de porci au fost sacrificați în Uniunea Europeană (UE), cu două milioane mai mulți decât în 2015 și...
caroli

Caroli Foods Group a fost preluat integral de Sigma Alimentos

Caroli Foods Group, unul dintre principalii producători de mezeluri de pe piața românească, a fost preluat 100% de Sigma Alimentos, după ce compania mexicană...
biotehnologie

O firmă de biotehnologie dorește „să modernizeze” inspecția cărnii

O companie din Texas va dezvălui o nouă abordare pentru a preveni apariția pe piață a cărnii de porc contaminată cu agenți patogeni periculoși,...
România

Prețul cărnii în România a fost cu 41% sub media din UE în 2016

Danemarca a avut în anul 2016 cele mai mari prețuri la carne din rândul statelor membre ale Uniunii Europene (UE), cu aproape 40% mai...
Fomică

Fomică îți pune pofta pe jar cu idei istețe de gătit

În industria alimentară, gustul și poftele românilor dictează dezvoltarea produselor noi, însă, pentru a avea succes pe piață, nu este suficient să livrezi un...
PORC

Topul producătorilor de carne: Unicarm rămâne liderul pieței

Cei mai mari cinci producători de carne au reușit să obțină anul trecut în România afaceri cumulate de aproape 2 miliarde lei (437 milioane...

VA RECOMANDAM SA CITITI

„Lecție de sănătate alimentară”, cu Smithfield România

Smithfield România, în parteneriat cu Societatea Studenţilor ȋn Medicină din Timişoara, a invitat astăzi, cu ocazia „Zilei Internaţionale a Alimentaţiei”, elevii claselor a IV-a...