Tuesday, December 12, 2017

morarit-panificatie

paneum

CULTURĂ PE PÂINE | PANEUM, muzeul pâinii din Asten, Austria

Nici un alt aliment nu joacă un rol la fel de important ca pâinea în viața noastră de zi cu zi, în cultură, religie...
restaurantelor

Pastele care își schimbă forma, inovația cercetătorilor de la MIT

Oamenii de ştiinţă de la celebrul Massachusetts Institute of Technology (MIT) au inventat pastele care-şi schimbă forma, informează Digi 24. Le trebuie doar apă şi...
cereale

Producția de cereale a Rusiei va atinge un maxim istoric în acest an

La un sfert de secol de la colapsul URSS, fermierii ruși vor reuși în acest an să devanseze recordul privind producția de cereale care...
SPICE

Fainurile nobile SAPTE SPICE, acum in tinuta de gala

SAPTE SPICE, unul dintre cei mai mari producatori de pe piata de morarit din Romania, a reunit cele mai fine fainuri nobile ale sale...

Controlul complet al temperaturii în procesele de panificație

ACCU-CHILL™ pentru panificație este un procedeu brevetat de Linde pentru răcirea directă a materiei prime, ce în prezent funcționează în peste 50 de fabrici....

Vel Pitar s-a inscris la concursul “Gustul Ales” in categoria DULCIURI-PANIFICATIE cu painea Chef...

In cadrul Expo-Conferintei "Produsul Romanesc - realitati si perspective in 2017", organizata la Bucuresti Clubul Diplomatilor, in perioada 10-11 mai, are loc concursul "Ora...
făină

Exportatorii turci de făină vor avea de suferit dacă disputa cu Rusia nu se...

Turcia, cel mai mare exportator mondial de făină, va fi nevoită să plătească mai mult pentru importurile de grâu dacă disputa comercială cu Rusia...
automatizare

Aurel Popescu (ROMPAN): Pâinea s-ar putea scumpi cu până la 10% în această perioadă

Pâinea s-ar putea scumpi cu până la 10% în această perioadă, din cauza creșterii prețurilor la grâu și făină, dar și a costurilor cu...

Imprimantă 3D adaptată la fabricarea de produse pentru intoleranța la gluten

Italienii de la Wasp au modificat  imprimanta 3D pe care o produc DeltaWasp 20 40, pentru a realiza produse de panificație fără gluten. Aplicațiile alimentare...
automatizare

O organizație poloneză a creat un produs de panificație sănătos pentru consumul în școli

Consiliul de promovare a produselor alimentare sănătoase (RPŻP) al Asociației Poloneze de Știință și Tehnică a Inginerilor și Tehnicienilor din Industria Alimentară (Sitspoż) a...

VA RECOMANDAM SA CITITI

O nouă performanță pentru „Moldova în Bucate”, brandul Vascar

Moldova în Bucate, de la Vascar, se situează pe prima poziție în topul vizibilității în presă în categoria preparate din carne, conform datelor furnizate...