Wednesday, August 16, 2017

morarit-panificatie

SPICE

Fainurile nobile SAPTE SPICE, acum in tinuta de gala

SAPTE SPICE, unul dintre cei mai mari producatori de pe piata de morarit din Romania, a reunit cele mai fine fainuri nobile ale sale...

Controlul complet al temperaturii în procesele de panificație

ACCU-CHILL™ pentru panificație este un procedeu brevetat de Linde pentru răcirea directă a materiei prime, ce în prezent funcționează în peste 50 de fabrici....

Vel Pitar s-a inscris la concursul “Gustul Ales” in categoria DULCIURI-PANIFICATIE cu painea Chef...

In cadrul Expo-Conferintei "Produsul Romanesc - realitati si perspective in 2017", organizata la Bucuresti Clubul Diplomatilor, in perioada 10-11 mai, are loc concursul "Ora...
făină

Exportatorii turci de făină vor avea de suferit dacă disputa cu Rusia nu se...

Turcia, cel mai mare exportator mondial de făină, va fi nevoită să plătească mai mult pentru importurile de grâu dacă disputa comercială cu Rusia...
pâinea

Aurel Popescu (ROMPAN): Pâinea s-ar putea scumpi cu până la 10% în această perioadă

Pâinea s-ar putea scumpi cu până la 10% în această perioadă, din cauza creșterii prețurilor la grâu și făină, dar și a costurilor cu...

Imprimantă 3D adaptată la fabricarea de produse pentru intoleranța la gluten

Italienii de la Wasp au modificat  imprimanta 3D pe care o produc DeltaWasp 20 40, pentru a realiza produse de panificație fără gluten. Aplicațiile alimentare...
pâinea

O organizație poloneză a creat un produs de panificație sănătos pentru consumul în școli

Consiliul de promovare a produselor alimentare sănătoase (RPŻP) al Asociației Poloneze de Știință și Tehnică a Inginerilor și Tehnicienilor din Industria Alimentară (Sitspoż) a...
GastroPan1

In martie se vor premia Painea si Tortul Anului 2017 in cadrul expozitiei GastroPan

Numerosi brutari si cofetari din toata tara vor intra in cursa pentru premierea celei mai inovatoare paini si a celui mai gustos tort, cu...
patiserie1

Detectare imbunatatita a metalelor, in produsele de patiserie

BRN, distribuitorul belgian pentru echipamentele Ishida Europe a instalat pentru Poppies International trei utilaje de ambalat pentru sase tipuri de ambalaje in diferite formate,...
faina1

Parteneriat pentru producerea artizanala a fainei marca proprie

Izzio Artisan Bakery a incheiat un parteneriat cu morarii si fermieri locali pentru a crea o faina marca proprie a carei trasabilitate sa poata...

VA RECOMANDAM SA CITITI

CHEP susține formarea viitorilor profesionişti prin workshopuri

CHEP, furnizor de servicii de închiriere a paleților, a susținut workshopuri de logistică și vânzări, în cadrul primei ediţii a SUMMER’S COOL, școală de...