<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
\nDecernarea premiilor va avea loc \u00een ziua de 1 februarie 2023 la Hotel Caro Bucure\u0219ti<\/strong><\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
DE CE AR TREBUI S\u0102 \u00ceNSCRII PRODUSELE \u00ceN COMPETI\u021aIA CELOR MAI BUNE PRODUSE ALIMENTARE FABRICATE \u00ceN ROM\u00c2NIA\u2013CONCURSUL \u201cORA DE BUN GUST\u201d, PREMIILE GUSTUL ALES 2022?<\/strong><\/h3>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
\n
- Premiul \u201eGustul Ales\u201d faciliteaz\u0103 diferen\u021bierea fa\u021b\u0103 de produse similare la raft sau la export;<\/li>\n\n\n\n
- Evaluarea produsului dumneavoastr\u0103 de c\u0103tre un juriul format din speciali\u0219ti constituie o oportunitate de a afla dac\u0103 produsul este gustos, de calitate, echilibrat nutritiv;<\/li>\n\n\n\n
- Integrat\u0103 \u00eentr-o strategie coerent\u0103 de marketing, ca\u0219tigarea trofeului \u201eGustul Ales\u201d constituie o revigorare pentru un brand aflat \u00eentr-un con de umbr\u0103 sau dob\u00e2ndirea unei mai bune vizibilit\u0103\u021bi;<\/li>\n\n\n\n
- Premiile obtinute la editiile anterioare \u0219i semnalizate pe ambalaj au reu\u0219it s\u0103 atrag\u0103 mai u\u0219or aten\u021bia clien\u021bilor, produsele ca\u0219tigatoare impun\u00e2ndu-se pe rafturile supermarketurilor;<\/li>\n\n\n\n
- Premiul reprezint\u0103 o confirmare \u0219i o garan\u021bie a calit\u0103\u021bii produselor, fiind \u00eenm\u00e2nat \u00een urma unei juriz\u0103ri complexe;<\/li>\n\n\n\n
- C\u00e2\u0219tig\u0103torii edi\u021biilor anterioare au remarcat o cre\u0219tere a v\u00e2nz\u0103rilor, ca urmare a promov\u0103rii efectuate \u00een cadrul campaniei, \u00eenainte \u0219i dup\u0103 \u00eenm\u00e2narea premiilor;<\/li>\n\n\n\n
- Toate produsele participante vor fi anun\u021bate \u00een pres\u0103 \u0219i \u00een social media.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\ud83d\udd05FORMULAR \u00ceNSCRIERE PRODUSE \u00ceN CONCURS<\/a><\/h2>\n\n\n\n
COMPLETEAZ\u0102 ONLINE FI\u0218A DE PRODUS<\/a>\ud83d\udd05<\/h2>\n\n\n\n
VEZI CA\u0218TIG\u0102TORII DIN 2021, AICI<\/a><\/mark><\/h4>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
\nCATEGORII \u0218I SUBCATEGORII<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\n
- br\u00e2nzeturi : maturate, fr\u0103m\u00e2ntate, burduf, proaspete, afumate; <\/li>\n\n\n\n
- produse lactate acidofile: iaurt, lapte b\u0103tut, sana, chefir, sm\u00e2nt\u00e2n\u0103;<\/li>\n\n\n\n
- produse din carne crud-uscate: salamuri, c\u00e2rna\u021bi, bacon, specialit\u0103\u021bi v\u00e2nat;<\/li>\n\n\n\n
- produse din carne – proaspete;<\/li>\n\n\n\n
- produse din carne fiert-afumate: salamuri, c\u00e2rna\u021bi, cremvur\u0219ti, conserve;<\/li>\n\n\n\n
- preparate din pe\u0219te: afumate, salat\u0103 de icre;<\/li>\n\n\n\n
- produse de panifica\u021bie \u0219i patiserie: p\u00e2ine \u0219i produse de panifica\u021bie, produse patiserie (proasp\u0103t\u0103 sau conservata, biscuiti – fursecuri, paste fainoase;<\/li>\n\n\n\n
- produse din legume-fructe: zacusc\u0103, dulcea\u021b\u0103, gemuri, sucuri;<\/li>\n\n\n\n
- produse primare de origine animal\u0103 neprocesate: ou\u0103, produse care necesit\u0103 g\u0103tire;<\/li>\n\n\n\n
- produse pentru diete speciale – f\u0103r\u0103 gluten, f\u0103r\u0103 zah\u0103r, f\u0103r\u0103 sare…<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
*NOT\u0102 = produsele pot fi obtinu\u021be artizanal (la scar\u0103 mic\u0103) sau industrial<\/p>\n\n\n\n
COMPONEN\u021aA JURIULUI <\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\n
- Mihaela BILIC<\/strong> \u2013 Medic Nutri\u021bionist – vezi profil complet<\/a><\/li>\n\n\n\n
- R\u0103zvan Cruceanu<\/strong> – Degust\u0103tor acreditat FNDA, \u0218ef buc\u0103tar, Somelier – vezi profil complet<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Denisa DU\u021a\u0102<\/strong> \u2013 Director \u0218tiin\u021bific IBA Bucure\u0219ti – vezi profil complet<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Gabriela MOHAN <\/strong>\u2013 Doctor inginer specialist industria alimentar\u0103 – vezi profil complet<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Dana POP<\/strong> \u2013 Doctor Inginer industria alimentar\u0103, degust\u0103tor acreditat FNDA pentru br\u00e2nzeturi, salamuri, cafea \u0219i ulei de masline – vezi profil complet<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Daniela PARASCHIV <\/strong>\u2013 Doctor Inginer industria alimentar\u0103, degust\u0103tor acreditat FNDA pentru br\u00e2nzeturi \u0219i salamuri \u0219i ulei de masline – vezi profil complet<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Daniela VOICA <\/strong>\u2013 Doctor inginer industria alimentar\u0103, Vicepre\u0219edinte ROMPAN – vezi profil complet<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n*FNDA = Federa\u021bia Na\u021bional\u0103 a Desgust\u0103torilor Autoriza\u021bi – vezi website<\/a><\/h5>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
\n\nPREMII<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\n
- Trofeul \u201eGustul Ales\u201d<\/mark><\/strong> acordat produsului care va avea cel mai mare puntaj TOTAL, indiferent de categorie!<\/li>\n\n\n\n
- Premiul \u201eGustul Ales\u201d<\/mark><\/strong> acordat primului produs clasat la fiecare subcategorie!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
PREMII SPECIALE<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Noutate<\/strong> \u2013 Premiul juriului pentru produsele lansate \u00een 2022<\/p>\n\n\n\n
Junior<\/strong> \u2013 Premiul este oferit celui mai complet produs destinat copiilor<\/p>\n\n\n\n
Nutritie&Sanatate<\/strong> \u2013 Premiul oferit produsului cu cele mai multe beneficii pentru s\u0103n\u0103tate<\/p>\n\n\n\n
Inova<\/strong> \u2013 Premiul oferit pentru tehnologie deosebit\u0103 \u0219i ingrediente inovatoare<\/p>\n\n\n\n
EcoPremiu<\/strong> – Premiul este oferit pentru cel mai bun produs alimentar ecologic<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf52new!!! DietPremiu<\/strong> – Premiul pentru cel mai gustos produs cu destina\u021bie special\u0103 <\/p>\n\n\n\n
Diminuarea risipei alimentare <\/strong><\/p>\n\n\n\n
Tradi\u021bional realizat industrial<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\nDecernarea premiilor Gustul Ales 2022 va avea loc la Hotel Caro Bucure\u0219ti \u00een ziua de 7 decembrie 2022<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
DESF\u0102\u0218URAREA CONCURSULUI<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\n
- Produsele care pot dovedi ca sunt fabricate \u00een Rom\u00e2nia vor fi jurizate de un juriu de specialitate lu\u00e2nd \u00een calcul mai multe criterii: gust, miros, caracteristic\u0103 specific\u0103 fiecarei grupe (textura, limpiditate, palatabilitate etc), aspect, textur\u0103, echilibru, armonie, lista ingrediente, proces tehnologic, analiza nutri\u021bional\u0103, analiza senzorial\u0103, prezentare de marketing, plec\u00e2nd de la informa\u021biile furnizate de produc\u0103tor \u00een fi\u0219a de descriere a produsului *NOTA = produsele pot fi obtinu\u021be artizanal (la scar\u0103 mic\u0103) sau industrial — VEZI FI\u0218A PRODUSULUI<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Produc\u0103torii \u00eenscri\u0219i \u00een concurs vor complete pentru fiecare produs o fi\u0219a de descriere produs \u00een care vor \u00eencerca s\u0103 ofere c\u00e2t mai multe informa\u021bii despre produs f\u0103r\u0103 a divulga re\u021beta.<\/li>\n\n\n\n
- Jurizarea se va face de c\u0103tre un juriu format din speciali\u0219tii men\u021biona\u021bi mai sus, conform fi\u0219ei de jurizare transmis\u0103 tuturor companiilor \u00eenscrise dar \u0219i urmare a degust\u0103rii fiec\u0103rui produs, degustare care va avea loc la biroul juratului.<\/li>\n\n\n\n
- Evaluarea se va face prin notarea criteriilor cuprinse \u00een fisa de descriere a produsului si analizarea senzoriala a fiecarui produs intrat \u00een concurs:\n
\n
- DESCRIEREA PRODUSULUI – lista ingredientelor, procesul tehnologic, caracteristici generale<\/li>\n\n\n\n
- PREZENTAREA PRODUSULUI PENTRU CONSUMATOR – diferen\u021biere, inova\u021bie, originalitate, sustenabilitate<\/li>\n\n\n\n
- VALOAREA NUTRI\u021aIONAL\u0102<\/li>\n\n\n\n
- ANALIZA SENZORIAL\u0102 – aspect (exterior & interior), gust, miros, textur\u0103, armonie\/echilibru<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n\n\n\n
- Se va acorda un premiu “Gustul Ales 2022” pentru produsul care \u00eentrune\u0219te cel mai mare punctaj din toate \u0219i c\u00e2te un premiu \u201eGustul Ales 2022\u201d pentru fiecare subcategorie c\u00e2t \u0219i premii speciale acordate de juriu indiferent de categoria la care a fost \u00eenscris produsul<\/li>\n\n\n\n
- Pentru fiecare categorie de produs trebuie s\u0103 existe cel pu\u021bin 3 produse \u00eenscrise \u00een concurs, iar \u00een cazul \u00een care aceast\u0103 condi\u021bie nu este \u00eendeplinit\u0103, produsele vor fi \u00eenscrise automat \u00een competi\u021bia pentru marele trofeu sau pentru premiile speciale.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\nTERMEN-LIMIT\u0102 PENTRU \u00ceNSCRIEREA PRODUSELOR \u00ceN CONCURS<\/strong> ESTE<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n
21 noiembrie 2022<\/mark><\/strong><\/h2>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n