Astazi, 3 decembrie 2020, in cadrul celei de-a 5-a editii a concursului “Ora de bun gust”, au fost decernate premiile Gustul Ales 2020. Produsele castigatoare vor putea aplica bulina galbena pe ambalaj, incepand cu 3 decembrie 2020.

“Ora de bun gust” este un concurs unic in Romania organizat de RO.aliment cu sprijinul asociatiilor de profil, al IBA Bucuresti si al Federatiei Nationale a Degustatorilor Autorizati, ce are ca scop testarea produselor fabricate in Romania de catre un juriu de inalta clasa si pregatire.

Punctajul maxim de 100 este format prin analiza a 5 caracteristici, astfel: analiza senzoriala – maxim 60 de puncte, caracteristici tehnice si nutritionale – maxim 10 puncte, prezentare de marketing pentru consumator – maxim 10 puncte, parerea consumatorului, grad de acceptabilitate – maxim 10 puncte, valoare nutritinala a produsului – maxim 10 puncte.

• Gabriela MOHAN – Doctor Inginer Cercetare Centru Informare Tehnologica IBA
• Dana POP – Doctor Inginer industria alimentara, degustator acreditat branzeturi, salamuri si cafea www.doctoralimente.ro
• Daniela Paraschiv – Doctor Inginer industria alimentara, degustator acreditat branzeturi si salamuri
• Anca Hancu – Nutritionist
• Daniela Voica –Director Tehnic ROMPAN
• Marian Timofti – Presedinte FNDA, degustator acreditat branzeturi, salamuri si cafea
• Vasile Ghimpu – Vicepresedinte FNDA degustator acreditat salamuri si cafea

CASTIGATORII EDITIEI 2020

• Gustul Ales 2020  – cel mai mare punctaj – 690 din 700 | Salam Trapez cu manta de mucegai nobil – H&E Reinert
• Gustul Ales Carne fiert-afumate | Crenwursti cu cascaval – Kosarom
• Gustul Ales Peste crud-afumate | Pastrav Somonat Afumat – Ocean Fish
• Gustul Ales Traditional | Jumari – Verdesi – Zimbria
• Gustul Ales Carne Salamuri | Salam Brates – Kosarom
• Gustul Ales Branzeturi – Burduf – 662 puncte, la egalitate | Burduf cu gust strasnic – De la Ferma cu Omenie si Burduf Almera – Big Panda
• Gustul Ales Lactate Iaurt | Iaurt ecologic cu granola cu capsuni si zmeura – Napolact
• Gustul Ales Preparate din Peste | Salata de icre de stiuca de Tulcea IGP – Deltaica Seafood
• Gustul Ales Panificatie Fursecuri | Stelute cu gem de zmeura si glazura – Tual Fast
• Gustul Ales Consumator | Mici – Aldis
• Gustul Ales Pentru Copii | Oua Toneli Kids – Toneli
• Gustul Ales Sanatate | Biscuiti cu cacao, fara zahar – IBA Bucuresti 
• Gustul Ales Premiul Special al Juriului | Paine Spelta cu prune si nuci – Pan Artisan
• Mentiune din partea FNDA | Salam de porc Mangalita – Zimbria