facebook
Sunday, June 15, 2025
CalitateAnalizaSiguranța alimentară și sănătatea cosumatorilor, parte din misiunea Laboratorului...

Siguranța alimentară și sănătatea cosumatorilor, parte din misiunea Laboratorului AMS 2000

-

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Analizele microbiologice joacă un rol vital în garantarea calității alimentelor pe care le consumăm zilnic, iar prevenția este cheia. Prevenirea contaminării alimentare este parte din misiunea Laboratorului AMS 2000 și reprezintă primul și cel mai important pas pentru asigurarea siguranței alimentare. Aceasta implică aplicarea unor măsuri și standarde riguroase pe întregul lanț alimentar, începând de la producție și prelucrare, până la distribuție și consum.

Laboratorul AMS 2000 se află în localitatea Jebel, județul Timiș și ocupă o suprafață de 400 mp. Acesta a fost înființat în anul 2016 prin efortul câtorva specialiști în domeniile: medicină veterinară, biologie, ecologie, protecția mediului, chimie și agronomie, care îi susțin activitatea și garantează pentru acuratețea rezultatelor.

Structura laboratorului este formată din trei compartimente: Microbiologie, Fizico-chimic/Mediu, Control Reziduuri.

Laboratorul are următoarele certificări și autorizări:

  • Acreditare RENAR – Certificare ISO 17025:2018
  • Autorizare Ministerul Sănătății (MS) – Monitorizarea calității apei potabile
  • Autorizare Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și Pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), cu domenii și profiluri în activități de testare și metode de analiză pentru Siguranța Alimentelor și a Hranei Pentru Animale, Sănătatea și Bunăstarea Animalelor – Bacteriologie
  • Abilitare Agenția de Plăți și Intervenție în Agricultură (APIA) – Analiză miere de albină și Analize sol

Astfel, este confirmată capacitatea laboratorului de a îndeplini cele mai riguroase standarde de calitate și cerințe legislative în analize microbiologice pentru produse de origine animală și non-animală, analize fizico-chimice, analize control reziduuri de metale grele macro și microelemente precum și alți contaminanți, analize de biologie moleculară și analiza genetică.

Activitatea noastră reprezintă cu succes progresul companiei AMS 2000 Trading Impex recunoscută pe piața din România ca furnizor de soluții complete de diagnostic pentru orice tip de laborator de mai bine de 25 de ani, din care suntem și noi parte integrantă.

Datorită experienței companiei AMS 2000 și a parteneriatelor de încredere pe care aceasta îi are cu producători de echipamente și reactivi recunoscuți la nivel global, Laboratorul AMS 2000 este dotat cu echipamente performante, de ultimă generație, iar echipa noastră deține toate specializările necesare asigurării unui nivel ridicat de calitate și precizie a rezultatelor generate în urma analizelor și testelor efectuate.

În dotarea laboratorului nostru există echipamentul Quant Studio 5 Food Safety Real Time PCR System produs de Thermo Fisher Scientific, echipament care este utilizat pentru detecția următorilor patogeni alimentari:

• NTG (Număr Total de Germeni)
• Drojdii și Mucegaiuri
• Listeria monocytogenes și Listeria spp.
• Stafilococi coagulazo-pozitivi
• Escherichia Coli
• Bacterii Coliforme
• Bacillus cereus
• Enterobacteriaceae
• Clostridium perfringens
• Salmonella spp.

În compartimentul Fizico-chimic/Mediu, pe lângă analiza clasică a apei potabile, apei folosite în fluxul tehnologic, apei de suprafață, apei uzate, produselor de origine animală și non-animală, hranei pentru animale, se efectuează analiza produselor de origine animală și non-animală pentru determinarea reziduurilor de metale grele și contaminanți, utilizând un sistem de Spectrometrie cu Absorbție Atomică – Sistem de atomizare cuptor de grafit și flacără.

Analiza fizico-chimică a solului se realizează cu ajutorul Analizorului Elemental (coloană cromatografică) pentru C, N și S, Spectrometru cu Absorbție Atomică pentru elementele chimice Na, K, Ca, Mg, metale grele și Specord UV-VIS pentru P asimilabil, carbonați și bicarbonați, K asimilabil etc.

În final, activitatea laboratorului nostru reprezintă o verigă importantă pentru susținerea unui lanț alimentar sigur și sănătos deoarece contribuie la prevenirea contaminării, o responsabilitate comună pentru industria alimentară.
Fiecare membru al echipei noastre este implicat în activitatea laboratorului și disponibil să ofere rapid informații tuturor părților interesate de practicile noastre de lucru, standardele și tehnologiile pe care le utilizăm.

Vă invităm să accesați site-ul nostru www.laboratorams.ro și să ne contactați pentru a stabili cum putem veni în întâmpinarea dumneavoastră și cum vă putem sprijini afacerea, într-un mod echitabil și transparent.

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Știrile ultimelor zile

Pâinea este o alegere alimentară pentru gust, textură și valoare nutrițională – studiu Lessafre

Grupul Lesaffre, lider mondial în domeniul fermentației și microorganismelor, activ din 1853, a anunțat la IBA Dusseldorf rezultatele unui...

ECOTROPHELIA România – Inovație, sustenabilitate și excelență în industria alimentară

Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București (USAMV București) găzduiește, în calitate de co-organizator alături de Asociația...

419 notificări RASSF în aprilie 2025

Iată bilanțul numărului de notificări postate pe platforma RASFF Window în luna aprilie 2025: au fost publicate 419 notificări. 419...

Un an de colaborare strategică între IBA București și ASIMCOV, celebrat la Sfântu Gheorghe

Sfântu Gheorghe, 11 iunie 2025 – Institutul Național de Cercetare‑Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare (IBA București) și Asociația Întreprinderilor Mici...

EFSA decide că stirenul nu este toxic

Stirenul se găsește adesea în materialele care intră în contact cu alimentele. A existat o incertitudine semnificativă cu privire...

Ce înseamnă „alimente super ultraprocesate”?

Sistemul de clasificare Nova nu este suficient de nuanțat când vine vorba de sănătate. Un nou sistem de clasificare...

Senzația în gură: un factor esențial în reformularea produselor alimentare

Obiectivele legate de costuri și sănătate au împins reformularea în prim-planul alimentelor și băuturilor. Dar ce impact are o...

Industria alimentară în 2025 – cum transformăm viziunea în realitate

RO.aliment SHOW 2025, ajuns la ediția 9, este platforma care reunește, în mod strategic, liderii de opinie, inovatorii și...

Fermentația de precizie nu este doar cazeină și lactoferină – este și osteopontină

Lăsând în urmă cazeina și lactoferina, ostepontina este o...

Europenii contrazic tendința în creștere de a face cumpărături online

De ce se mută cumpărăturile alimentare online? Comoditatea și...

EFSA, sub presiune: Industria alimentară cere reformarea evaluării siguranței alimentare

Comisia Europeană este îndemnată să restructureze procesele de evaluare...

ANSVSA promovează alimentația echilibrată în școlile din România

Oalimentație sănătoasă nu este doar o alegere, este o...

Industria alimentară, sfătuită să reducă grăsimea din produse, pentru a proteja sănătatea cognitivă

Dovezile științifice dezvăluie un risc pentru sănătatea creierului, după doar trei zile de dietă bogată în grăsimi. Producătorii europeni de...

Gourmey reduce costurile cărnii cultivate la 7 euro/kg

Or putea carnea cultivată să atingă păritatea prețurilor cu carnea obișnuită? Startup-ul francez Gourmey a făcut furori anul trecut, când...

Noutăți Expertarom prezentate la IBA 2025 și PLMA 2025

Prezența Expertarom Food Ingredients la Târgurile Internaționale de renume redată de către Directorul Executiv al Companiei, d-nul Nicolae Voic.  „Pentru...

Tendința de „snackificare” schimbă modul în care oamenii mănâncă

Tendința de „snackificare” este în creștere. Mic și des câștigă rapid popularitate. Așadar, s-a terminat tradiționalul „trei mese copioase...

Marks & Spencer se confruntă cu acțiuni în justiție din cauza unui atac cibernetic

Clienții dau în judecată un important retailer de alimente și băuturi pentru încălcarea securității datelor. La cinci săptămâni după atacurile...

One Health și viitorul subproduselor agroalimentare: workshop și focus grup la USAMV București

În ziua de 5 iunie 2025, începând cu ora 12:00, Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București...

Câștigătorul provocării Kraft Heinz pentru ambalaje a fost anunțat

Câștigătorul unei importante competiții globale de inovare în domeniul ambalajelor, condusă de Kraft Heinz, a fost anunțat. O soluție personalizată...

IBA 2025 redefinește viitorul panificației: Tehnologie inteligentă și ingrediente inovatoare în prim-plan

Târgul IBA 2025, desfășurat în perioada 18 și 22 mai, în Düsseldorf, Germania, și-a consolidat statutul de cel mai...

UPF „sănătos” vs. „nesănătos”? Cum clarifică codurile de bare confuzia

Ultra-procesarea îi confuzează pe consumatori. Ce este sănătos și ce nu? Ne uităm în spatele algoritmului pentru a înțelege...

Viziune și suflet: cum construiește Artesana un model de business sustenabil

Cum poate un brand artizanal să crească semnificativ fără să-și compromită valorile? Într-un dialog deschis, echipa Artesana ne arată...

De ce elimina Nestlé Nutri-Score-ul din Elveția?

Mai întâi Danone, acum Nestlé. De ce companiile de bunuri de larg consum întorc spatele Nutri-Score? Nestlé renunță la Nutri-Score. Nu...

Un răspuns colectiv pentru protejarea culturilor împotriva dăunătorilor

Organizația interprofesională Unilet coordonează un proiect de amploare fără precedent pentru a dezvolta alternative la insecticidele amenințate cu interzicerea,...

Nanoplasture creat pentru a prelungi durata de valabilitate a legumelor

Un plasture invizibil pentru ochiul liber, dar revoluționar pentru industria alimentară, ar putea prelungi semnificativ prospețimea legumelor după recoltare....

Deșeuri științifice și medicale transformate în ambalaje

Într-o industrie în care igiena strictă generează zilnic cantități semnificative de deșeuri greu reciclabil, un laborator din sudul Franței...

Categoria EUDR „risc ridicat” include doar patru țări, spun diplomații

Categoria de „risc ridicat” a benchmarking-ului EUDR ar putea include doar patru țări.  Rapoartele sugerează că Belarus, Coreea de...

Parkinson, boala provocată de om: semnalul de alarmă tras de un neurolog olandez

În vara anului 1982, șapte consumatori de heroină din California au fost internați în spital paralizați și incapabili să...

Ultima zi în care mai poți profita de Early Booking 15% discount ☀️ Gustul Ales” 2025

RO.aliment reamintește producătorilor din industria alimentară că astăzi este ultima zi pentru înscrierea în regim Early Booking la ediția...

Știrile zileiNEWS
RO.aliment vă recomandă