facebook
Thursday, December 12, 2024

Editia 1

Piata libera ameninta sectorul European al oualor

Pretul mediu al prafului integral de oua din Ucraina si India este foarte aproape de pretul mediu European. Acest lucru inseamna ca, in ciuda...

Ceaiul verde si rozmarin, ingrediente cheie pentru carnea rosie

Un studiu realizat la cererea producatorului american de ingredient Kemin Food Technologies arata ca extractul de ceai verde si rozmarin este cel mai bun...

Insectele, investigate ca sursa durabila de Omega-3

Uleiul obtinut din insect este o noua posibila sursa de acid gras Omega-3. Insectele produc acizi grasi, in mod natural si se pot hrani...

Orasul Lübeck este capitala martipanului

Martipanul este desertul nelipsit de pe mesele de sarbatoare ale germanilor. Mai mult, in produsele lor de cofetarie, martipanul este umplutura cea mai solicitata. La...

2016, anul in care gelateria isi intra pe deplin in drepturi

Industria inghetatei a cunoscut o dezvoltare marcanta in ultimii ani. In acest domeniu se poate spune ca piata s-a autoeducat, eliminand unele sortimente, sprijinind...

Tendinte pentru 2016 in domeniul utilizarii aromelor in industria alimentara

FoodIngredientsFirst.com l-a intervievat pe directorul ITS, Mike Bagshaw: „Putem spune ca orice este legat de sport si de sanatate va deveni un trend foarte...

Radiografia industriei alimentare romanesti

Exporturile de produse alimentare, bauturi si tutun au explodat în intervalul 2008-2015. La nivelul anului 2008, exporturile de produse alimentare, bauturi si tutun totalizau...

Produsele romanesti cuceresc cosurile cumparatorilor

Ministrul Agriculturii Achim Irimescu a declarat, recent, ca sustine initiativa legislativa care obliga supermarketurile sa comercializeze produse romanesti in proportie de 51%. Jumatate dintre romani...

ACTUALITATE

O serie de cerințe costisitoare de etichetare a alimentelor ar putea afecta sectorul

Producătorii de alimente și băuturi s-ar putea confrunta cu presiuni suplimentare dacă sunt adoptate recomandările de etichetare făcute într-un...
spot_imgspot_img

Expertarom, un promotor al culturii gastronomice românești și al gusturilor tradiționale

Expertarom Food Ingredients a participat la Sial Paris 2024, prezentând o serie de arome unice românești, pe care le-a...

Tendințele de top în domeniul tehnologiei alimentare pentru 2025

Multe tendințe cheie în domeniul tehnologiei alimentare vor continua în 2025. Inovația în spațiul alimentar a cunoscut un boom în...

Îți recomandăm

Interdicția la nivel european a preparatelor cu aloe vera în alimente a fost anulată

Un război legal de trei ani și jumătate, purtat...

ANPC – Romalimenta întâlnire ce avut ca tema focus respectarea reglementărilor în comercializarea produselor alimentare

Discuțiile inițiate de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC)...

Eticheta privată crește din nou – de ce ar trebui să se îngrijoreze mărcile

FMCG cu etichetă privată crește din nou și preia...

Siguranță maximă a producției cu senzorii de pH cu tehnologie X-Chip

Datorită tehnologiei inovatoare X-Chip™, senzorii de pH InPro X1™...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Ar putea să te interesezeRELATED
Recomandarea RO.aliment

Uleiul de măsline verificat de ANPC

ANPC a verificat peste 600 de importatori sau comercianți...