facebook
Wednesday, December 4, 2024

Ediția 7

Apa și tratarea apelor reziduale pentru producția alimentară

Prelucrarea produselor alimentare include o gamă largă de activități asociate cu punerea pe piață a acestora. Producția de lapte și brânzeturi, prelucrarea cărnii, fabricarea uleiului,...

5 motive pentru care să nu folosiți un termometru ieftin

Un lucru bine cunoscut de către profesioniștii din sectorul alimentar sau cei ce lucrează în catering este faptul că termometrul reprezintă instrumentul de zi...

Cum putem reduce prezența bacteriilor în industria alimentară?

Problemele cauzate de contaminarea microbiană a alimentelor tind să fie costisitoare, în special dacă acestea au ca rezultat rechemarea produselor. Ca rezultat al dezvoltării și...

Baobabul ar putea fi următorul pas important în produsele de panificație fără gluten și fără cereale

Spre deosebire de fructe precum banana, zmeura sau merele, fructele din copacul baobab – cunoscut și sub numele de copacul producător de pâine de...

Wessling România, o companie recunoscută pentru calitatea serviciilor

RO.aliment: Cum a fost anul 2016, pentru WESSLING? Ioan Hașegan, director general WESSLING ROMÂNIA: 2016 a fost anul continuării eforturilor de poziționare în piață pentru...

Convenience & Tasty: marinade pentru grill

Tendințele reprezintă o sursă de inspirație pentru inovații și o provocare pentru dezvoltarea de produse noi. Dintre megatendințele actuale din industria alimentară, industria cărnii și...

Orientarea către alimentele mai sănătoase. Trenduri și soluții privind comportamentul consumatorilor

Mai mult de jumătate din populație caută opțiuni mai sănătoase atunci când cumpără alimente din magazine, iar 30% susțin că vizează o gustare sănătoasă,...

Variegato sau înnobilarea înghețatei

Deși la baza rețetei sale stau doar trei ingrediente - lapte, frișcă și zahăr, rezultatul este unul spectaculos, mai ales când se adaugă piureuri...

ACTUALITATE

Dialog constructiv între ANPC și APRIL pentru transparența și conformitatea produselor lactate

Seria întâlnirilor Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) cu reprezentanții structurilor asociative din diverse domenii a continuat, pe 19...
spot_imgspot_img

Ministerul Agriculturii promite eliminarea practicilor comerciale neloiale

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a promis echitate pentru produsele românești și cele importate. Ministerul Agriculturii intenționează să adopte un act...

Kraft Heinz, în centrul unui proces privind etichetarea înșelătoare a produsului „Mac & Cheese”

Kraft Heinz se confruntă cu un proces colectiv intentat de consumatori din Illinois, California și New York, care acuză...

Îți recomandăm

Ministrul Agriculturii: „Materia primă nu va mai pleca la export, ci va căpăta plus valoare, aici în țară”

Ministrul Agriculturii promite investiții majore în agricultură, în următorii...

Campanie UE care promovează produse alimentare și băuturile autentice europene în Marea Britanie

Uniunea Europeană a inițiat campania „Mai mult decât mâncare...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Ar putea să te interesezeRELATED
Recomandarea RO.aliment

Amânarea EUDR, între indignare și noi perspective asupra defrișării

Regulamentul Uniunii Europene privind Defrișarea (EUDR) a suferit o...