Deși considerat un proces ireversibil, acumularea de metale grele în corp poate avea remedii.
O gamă largă de patologii rezultate în urma contaminării alimentelor ori apei cu metale grele ar putea beneficia de efectele benefice generate de aportul suplimentar de seleniu, dar și de metodele medicinei integrative – un nou concept care reușește să combine terapiile medicale alopate cu cele oferite de medicina complementară și alternativă.
Dr. Ciprian Ene – medic coordonator la Centrul de Medicina Integrativa „Quantum Therapy” și Dr. Ing. Ioan Curta din departamentul de cercetare Centrul de Medicina Integrativa „Quantum Therapy” vor vorbi în cadrul PIA – eveniment de mediu dedicat industriei alimentare și a băuturilor din Romania, organizat de agentia RO.aliment si asociatia Nutritie Nutrienti Sanatate ANNS, ONLINE, în ziua de 23 septembrie 2021 începând cu ora 11:00 despre beneficiile dietei cu seleniu (suplimente alimentare sau aport natural din alimente).
Metalele grele, organotoxinele, anumiți aditivi alimentari, produșii reziduali de metabolism, dar și factori invizibili precum radiațiile electromagnetce și stresul emoțional generează o nocivitate cumulativă asupra structurilor biologice, ne arată cei doi vorbitori. În acest context, seleniul devine un factor foarte util, atât prin stimularea unor enzime cu rol detoxifant, cât și prin oferirea unei protecții tisulare.
ÎNCĂ TE MAI POTI ÎNSCRIE LA PIA 2021 – FORMULAR ONLINE
PIA este cel mai cuprinzător eveniment de mediu dedicat industriei alimentare și a băuturilor din Romania, organizat de agentia RO.aliment si asociatia Nutritie Nutrienti Sanatate ANNS, ONLINE, în zilele de 22 și 23 septembrie 2021.
Aflat la a doua ediție, acest eveniment are ca scop instruirea specialiștilor din fabricile de procesare punându-i la curent cu schimbările și cerințele legislative de mediu pentru ca în final fiecare să-și atingă scopul, acela de a produce alimente de calitate, sigure, ambalate în materiale “prietenoase cu mediul” .
Tematica va acoperi cele mai actuale și arzatoare subiecte de mediu pentru industria alimentara cum ar fi certificarea de mediu, ambalajele, eliminarea deșeurilor, reciclarea, legislatia RO vs UE, dar și strategii de control al poluării pe întreg lanțul “ de la fermă la furculiță”, echipamente inovatoare, tehnologii, automatizări și software.
Cele 2 zile de eveniment vor oferi speciliștilor sansa de a se familiariza cu tehnologiile curate și procesele ce îi vor ajuta în dezvoltarea politicii de mediu, conștienți fiind că pe langă beneficiile majore pe care le aduce vieții, industria alimentară este responsabilă de consecințe negative asupra mediului în ceea ce priveşte poluarea şi deşeurile dar si in ceea ce priveste bolile transmise prin alimente.
