facebook
Saturday, September 24, 2022
spot_imgspot_imgspot_img
Gustul AlesCreveți în ulei la borcan, produsul cu care Ocean...

Creveți în ulei la borcan, produsul cu care Ocean Fish concureaza la „Ora de bun gust”

-

Ocean Fish, multiplu concurent la competiția de excelență a produselor alimentare românești – „Ora de bun gust”, a înscris anul acesta creveții în ulei la borcan.

Creveții marinați Ocean Fish sunt o delicatesă, fac parte din grupa Antipasti Fructe de Mare fiind ambalați cu atenție și grijă specială. Pot fi serviți în nenumărate combinații apetisante având o textură fină, fără a avea grija caloriilor, bogați în proteine, cu un conținut ridicat de calciu și iod. Gustul lor dulce savuros stă la baza retețelor cu paste, salate, orez, sandwich-uri și pot fi consumați ca atare ca aperitiv.

Ocean FishIngrediente: 58% creveți (Panaeus vannamei) marinați, sare, zahăr, ardei, acidifiant: acid citric, mix de saramură (potențiator de aromă: glutamat monosodic, dextroză, condimente), conservanți: benzoat de sodiu, acid sorbic, 42% ulei vegetal de floarea soarelui, amestec de condimente (țelină, usturoi, ardei, morcov).

Este al patrulea an consecutiv în care Ocean Fish participă la concursul „Ora de bun gust”, în urma căruia sunt decernate trofeele de excelență Gustul Ales pentru cele mai bune produse alimentare românești, pe baza expertizei unui juriu variat format din specialiști în domeniu.

Ocean Fish a câștigat trofeele Gustul Ales în 2018 (cu somonul afumat) și în 2019 (cu butterfish afumat).

DESPRE OCEAN FISH 

Ocean Fish, una dintre cele mai moderne fabrici de procesare a peştelui proaspăt, preparat sau congelat din Estul Europei, are 23 ani de activitate pe piața din România și este singurul din acest segment care a țintit spre o expansiune continuă și o investiție în tot ce înseamnă tehnologie înaltă în procesarea peștelui.

Investiția se ridică la peste 20 milioane de euro, susținută și de accesarea a cinci proiecte cu finanțare europeană, împreună cu sprijinul Guvernului României. Ocean Fish deține la Afumați și un depozit frigorific cu o capacitate de 15.000 tone, precum și de o flotă proprie de 100 camioane.

Materiile prime sunt achiziționate din întreaga lume, prioritate având produsele din Oceanul Atlantic, Pacific, Oceanul Indian cât si Mările Nordului, Mediterană și Adriatică.

Producătorul este certificat IFS (certificare internaționala privind siguranța înaltă în domeniul food) are un întreg proces detaliat de selecționare a materiei prime: se achiziționeaza doar produse de la unități acreditate, testate, care dețin toate certificările în siguranță alimentară (indiferent că vorbim despre o crescătorie sau de un vas de pescuit). Ajunsă la destinație (depozitele Ocean Fish din Afumați), materia primă este atent verificată de Departamentul de control-calitate, excluzându-se total posibilitatea folosirii de materii prime ce ar putea prejudicia calitatea produsului finit.

Despre trofeele „Gustul Ales”

Premiile „Gustul Ales” sunt oferite în cadrul concursului „Ora de bun gust”, organizat de agenția RO.aliment. Produsele care pot dovedi că sunt fabricate în România vor fi jurizate de un juriu de specialitate luând în calcul mai multe criterii: gust, miros, caracteristica specifică fiecărei grupe (textura, limpiditate, palatabilitate etc), aspect, dar și conținutul fișei tehnice a produsului.

🥇PREMIILE GUSTUL ALES 2021 | ALTE DETALII AICI

  • PREMIUL  „Gustul Ales” va fi acordat produsului care va avea cel mai mare punctaj TOTAL, indiferent de categorie!
  • Se va oferi câte un premiu „Gustul Ales” primului produs clasat la fiecare subcategorie!
  • Noutate – Premiul juriului pentru produsele lansate în 2021;
  • Junior – Premiul este oferit celui mai complet produs destinat copiilor;
  • Nutriție&Sănătate – Premiul oferit produsului cu cele mai multe beneficii pentru sănătate;
  • Inova – Premiul oferit pentru tehnologie deosebită și ingrediente inovatoare;
  • Eco-Premiu – Premiul este oferit pentru cel mai bun produs alimentar ecologic.

Dana Pop

DIN ACTUALITATE

Tehnologia organoidă poate furniza țesut 3D în agricultura celulară

Forsea Foods a dezvoltat pește de cultură celulară utilizând tehnologia sa patentată organoide. FoodNavigator a aflat cum această abordare nouă simplifică procesul de creștere...

Proiect de lege ciudat: AUR cere interzicerea consumului de insecte

AUR revitalizează o tradiție mai veche a proiectelor de lege cu prevederi ciudate, demers bătătorit în mandatele precedente și de aleși ai altor partide,...

Din aceeași categorie

Ai nevoie de certificare? INAQ Consulting continuă și în semestrul al II-lea cursurile IFS

Așa cum v-a obișnuit, INAQ Consulting continuă și în semestrul al II-lea cursurile IFS. Ai nevoie de certificare? Atunci înscrie-te...

Tehnologia organoidă poate furniza țesut 3D în agricultura celulară

Forsea Foods a dezvoltat pește de cultură celulară utilizând tehnologia sa patentată organoide. FoodNavigator a aflat cum această abordare...

Gume gellan, hidrocoloizi și pectine pentru a duce alternativele de brânză pe bază de plante „la următorul nivel”

Există o oportunitate semnificativă pentru mărci de a valorifica impulsul din spațiul bazat pe plante pentru a crea alternative...

Proiect de lege ciudat: AUR cere interzicerea consumului de insecte

AUR revitalizează o tradiție mai veche a proiectelor de lege cu prevederi ciudate, demers bătătorit în mandatele precedente și...

Mediul de afaceri își dorește un parteneriat cu ANPC și reguli mai puțin birocratice

Rezolvarea unei situații durează uneori atât de mult, încât se ajunge la depășirea termenului de valabilitate în cazul unor...

Dorin Cojocaru: SOS industria laptelui

În următoarele luni, industria laptelui se va confrunta cu probeleme serioase, deoarece urmează o perioadă cu costuri imprevizibile. Până în...

Fermentarea microbiană a fibrelor alimentare în intestin previne reacțiile alergice, spun cercetătorii

Fermentarea fibrelor alimentare în intestin stimulează producția de acizi grași cu lanț scurt (SCFA), în special butirat, pentru a...

Brutarii furioși sunt „consternați” de lipsa de acțiune asupra imitațiilor de aluat

Brutarii artizani din Marea Britanie se plâng că supermarketurile continuă să vândă pâine etichetată incorect. Potrivit Real Bread Campaign, pâinea...

Știrile ultimelor 7 zile

Tehnologia organoidă poate furniza țesut 3D în agricultura celulară

Forsea Foods a dezvoltat pește de cultură celulară utilizând...

Gume gellan, hidrocoloizi și pectine pentru a duce alternativele de brânză pe bază de plante „la următorul nivel”

Există o oportunitate semnificativă pentru mărci de a valorifica...

Proiect de lege ciudat: AUR cere interzicerea consumului de insecte

AUR revitalizează o tradiție mai veche a proiectelor de...

Mediul de afaceri își dorește un parteneriat cu ANPC și reguli mai puțin birocratice

Rezolvarea unei situații durează uneori atât de mult, încât...

Dorin Cojocaru: SOS industria laptelui

În următoarele luni, industria laptelui se va confrunta cu probeleme serioase, deoarece urmează o perioadă cu costuri imprevizibile. Până în...

Fermentarea microbiană a fibrelor alimentare în intestin previne reacțiile alergice, spun cercetătorii

Fermentarea fibrelor alimentare în intestin stimulează producția de acizi grași cu lanț scurt (SCFA), în special butirat, pentru a...

Brutarii furioși sunt „consternați” de lipsa de acțiune asupra imitațiilor de aluat

Brutarii artizani din Marea Britanie se plâng că supermarketurile continuă să vândă pâine etichetată incorect. Potrivit Real Bread Campaign, pâinea...

Ioan Oleleu: “La nivel național numărul toxinfecțiilor alimentare a scăzut foarte mult”

Nu același lucru se poate spune despre alertele alimentare, unde, pentru a se ajunge la scăderea numărului acestora va...

ANSVSA: Produse rechemate

Lanțul de magazine Proxi a anunțat rechemarea produsului Proxi Ketchup dulce, fabricat de SC Sitemari SRL, gramaj 500g, cu...

Studiul care leagă decesele de consumul de carne roșie „pare neplauzibil” și „lipsit de transparență”

După doi ani de când a fost publicat GBD 2019, cercetătorii pun sub semnul întrebării concluziile studiului. World Cancer...

Noua generație de senzori de distanță

Producătorul de senzori, SICK , a lansat un senzor de distanță de ultimă generație, OD2000, care combină fiabilitatea de...

Mărcile de produse din plante acuzate că au creat „un eșec de categorie”

Există o mulțime de discuții despre inovația bazată pe plante. Dar, potrivit lui Julian Mellentin, de la compania de...

Cooking SHOW surpriză la RO.aliment SHOW 2022, powered by Alpro & Italprod! 

👩‍🍳 Cornelia GHIȘOI - Lady CHEF România, va încânta participanții RO.aliment SHOW 2022 cu cele mai savuroase preparate ovo-vegetariene în a...

Fortificare, stevia și probiotice prin partenerii KUK Romania

La RO.aliment SHOW, între 12 și 14 septembrie la Hotel Clermont Covasna, KUK va trimite o echipă de experți...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă