facebook
Friday, April 18, 2025

Novel food

O nouă sursă de proteine, aprobată pentru consum. UE dă undă verde unei noi proteine alternative: lintea de apă

Uniunea Europeană a aprobat utilizarea lintei de apă ca aliment nou, deschizând calea pentru o alternativă proteică promițătoare. Cu un conținut ridicat de proteine și...

Noi reglementări UE privind alimentele noi: un pas înainte pentru siguranța alimentară

Începând din februarie 2025, industria alimentară europeană va intra într-o nouă etapă de reglementare. Alimentele noi vor fi supuse unor evaluări stricte de siguranță conform...

Fructul călugărului „nu mai este nou” în UE

Decocturile din fructul călugărului vor fi acum disponibile pe piața UE. Fructul călugărului nu mai este clasificat ca un aliment nou în Uniunea Europeană,...

Cazeinatul de fier din lapte, de la Nestlé este aprobat pentru utilizare în suplimente, din această lună

Comisia Europeană (CE) a publicat un regulament care permite cazeinatului de fier din lapte, produs de Nestlé, să fie adăugat la suplimentele alimentare începând...

Aliment nou: PhytoCellTec obține opinia pozitivă a EFSA

Ingredientul de frumusețe derivat din mere, PhytoCellTec de la Mibelle Biochemistry „Malus Domestica” (Md Nu) a câștigat aprobarea EFSA de a fi introdus pe...

În Europa a fost depusă prima cerere de aprobare a cărnii cultivate

Aleph Farms din Israel a depus o cerere de aprobare la Oficiul Federal Elvețian pentru Siguranța Alimentară și Veterinară (FSVO) cu scopul de a...

Roșcovele – îndulcitor natural cu IG scăzut pentru batoanele energizante

CarobWay își prezintă înlocuitorul pentru zahăr pe bază de roșcove în batoane energizante, la IFT23. Startup-ul CarobWay cu sediul în Rehovot (Israel) își prezintă îndulcitorul...

O premieră: proteinele „facute din aer” oficial în meniu

Start-up-ul finlandez Solar Foods își comercializează pentru prima dată noua sa proteină microbiană Solein. În parteneriat cu restaurantul Fico din Singapore, cei doi au...

ACTUALITATE

Tarifele impuse de SUA alimentează tensiunile comerciale: industria alimentară europeană reacționează dur

Anunțul președintelui american Donald Trump privind introducerea unor tarife comerciale globale în cadrul noii inițiative „Ziua Eliberării” a declanșat...

Follow-up Workshop METROFOOD RO Evolve: Un nou pas spre un ecosistem alimentar digitalizat, 11 aprilie 2025

Astăzi, 11 aprilie 2025, proiectul METROFOOD RO Evolve a marcat o etapă esențială în procesul de dezvoltare a Centrului de Cunoștințe prin organizarea...

Alertă alimentară în supermarketuri: Carrefour retrage 12 sortimente de paste din cauza unui alergen periculos

O alertă alimentară importantă a fost emisă în România, vizând 12 sortimente de paste alimentare vândute în rețeaua Carrefour,...

Îți recomandăm

RFK Jr. dorește eliminarea coloranților artificiali până în 2029

Robert F. Kennedy Jr., secretarul desemnat al Departamentului de...

ROAJOBS 2025: Oportunitatea ta de a lucra într-un mediu internațional, la KUK

Dacă îți dorești o carieră într-o companie internațională, cu...

Reciclarea întregii păstăi de cacao: O nouă eră pentru industria ciocolatei

Industria ciocolatei trece printr-o transformare semnificativă, stimulată de nevoia...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Ar putea să te interesezeRELATED
Recomandarea RO.aliment

Cum armonizează UE reglementările privind ambalajele

Uniunea Europeană face pași importanți pentru armonizarea reglementărilor privind...

Bucătarii celebri versus influencerii: Cine dictează tendințele gastronomice?

De-a lungul decadelor, bucătarii celebri au fost pionierii care...