facebook
Sunday, December 7, 2025

Ingrediente

Franța în centrul atenției cu Marele Premiu Sial Innovation

Chiar dacă Sial nu a avut loc așa cum era planificat, la Paris, în perioada 20-22 octombrie, organizatorii au dezvăluit rezultatele marii competiții din...

Nestlé și-a propus ca jumătate din cerealele sale pentru micul dejun să fie Nutri-Score A sau B până în 2021

De la sfârșitul anului 2019, Nestlé a adoptat eticheta nutrițională Nutri-Score pentru oferta sa europeană de produse. Compania agroalimentară numărul unu din lume își...

O investigație asupra conținutului de nitriți și nitrați în preparatele din carne

„Reglementările Comisiei Europene ne impun să limităm conținutul de nitriți și nitrați în preparatele din carne. Puteți observa că avem șapte tipuri diferite de reziduuri...

IS 2020: Cum comunică genele cu alimentele | Dieta nutrigenică

Moleculele care sunt derivate din alimente (componentele bioalimentare active) și moleculele non-alimentare (chimicalele toxice provenite din mediu) comunică cu genele și influențează expresia lor,...

Solina Romania reactivează tehnologia de măcinare prin criogenare

În industria alimentară, expresia succesului unui produs constă în gustul delicios și în aspectul îmbietor! Secretul savorii produselor alimentare este reprezentat de condimentele proaspete...

Posterele castigatoare la INGREDIENTS SHOW 2020

Apropiindu-se si mai mult de profilul evenimentelor academice, INGREDIENTS SHOW 2020 a fost despre INOVARE, ȘTIINȚĂ, SOLUȚII, EVOLUȚIE, PLANIFICARE, ADAPTARE, oferind o PLATFORMĂ ideală...

Studiu: Ingredientele nerecunoscute descurajează consumatorii?

Un nou sondaj care investighează preferința cumpărătorilor din Marea Britanie și SUA sugerează că multe produse alimentare și băuturi nu oferă etichetarea clară dorită...

8 octombrie este ziua dedicata panificatiei si dulciurilor la INGREDIENTS SHOW 2020

Despre tot ce este nou și inovator în industria de morărit, panificație și dulciuri aflați participând la IS 2020, la WEBINARUL organizat în ziua...

ACTUALITATE

Noul șef al EFSA: De ce evaluările mai rapide ale riscurilor sunt farul meu călăuzitor

Dacă există un om care se află între un aliment nou și cea mai mare piață de consum din...

Tetra Pak, Mega Image și partenerii lansează în România primul proiect de colectare a ambalajelor de carton pentru băuturi și lactate

Primul proiect pilot de amploare din Europa dedicat colectării ambalajelor de carton pentru băuturi răcoritoare și lactate va fi...

Programul pentru Școli rămâne un sprijin esențial pentru copiii din România și pentru industria locală a laptelui

Programul pentru Școli este unul cu impact național, care modelează obiceiurile alimentare ale copiilor. Astfel, numai 67% dintre copiii...

Îți recomandăm

Fibrele alimentează următorul val de nutriție funcțională

Fibrele nu mai sunt doar un ajutor digestiv, ci...

Beta-glucanii din drojdie, noua frontieră a sănătății imunitare: cum redefinește știința protecția organismului

Cercetările recente în domeniul nutriției și biotehnologiei au adus...

ROASHOW 2025🔺Panvivo și arta panificației italiene: o poveste cu gust și tradiție

În fiecare regiune istorică, pâinea este expresia tradiției și...

Deficiențele de micronutrienți: epidemia invizibilă a Europei?

Deficiențele de micronutrienți, adesea ignorate în politicile de sănătate...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Ar putea să te interesezeRELATED
Recomandarea RO.aliment