facebook
Monday, November 4, 2024
IngredienteUn înlocuitor foarte potrivit pentru TiO2

Un înlocuitor foarte potrivit pentru TiO2

-

Cu soluțiile de culoare albă brevetate PearlEdge™ de la ADM, se umple un spațiu alb vital pe piață.

Linia PearlEdge™ este obținută din surse naturale, inclusiv din amidon de porumb, și oferă o colorare albă strălucitoare, stabilă și uniformă pentru o varietate de rețete de alimentare și băuturi.

Această gamă răspunde nevoilor în evoluție ale clienților și consumatorilor, deoarece mărcile caută înlocuitori pentru dioxidul de titan (TiO 2 ), înlocuitori care nu numai că oferă o nuanță de alb strălucitor, dar și îndeplinesc obiectivele de etichetă curată,” a declarat Hélène Moeller, vicepreședinte de marketing la ADM.

Linia PearlEdge™ a fost concepută pentru a învinge cele mai grele provocări de formulare, acolo unde alți coloranți albi pe bază de plante nu pot fi utilizați. Controlul robust al calității este cheia pentru producerea unei nuanțe de alb precise, premium, fără a fi nevoie de modificări, iar ADM face exact asta cu un lanț de aprovizionare integrat vertical, gestionând fiecare pas al procesului de aprovizionare. În plus, PearlEdge™ folosește tehnologia inovatoare ADM și în curs de brevetare și expertiza vastă în formulare.

Ca linie de soluții, portofoliul PearlEdge™ este conceput pentru a se adresa diferitelor aplicații, piețe, certificări și nevoi de reglementare. Mai exact, se comporta excepțional de bine în prăjituri; amestecuri de băuturi și băuturi din soluții pudră; glazuri și umpluturi de panificație; produse fără zahăr; supe și sosuri; lactate și alternative la produse lactate; alternative la produse din carne; și chiar în hrana pentru animale de companie.

PearlEdge™ oferă, de asemenea, un atractiv strat de bază opacizant pentru culori vibrante și creează o textură mai fină în anumite aplicații.

Cu o stabilitate și performanță superioare, precum și o culoare albă de intensitate similară cu TiO 2 , PearlEdge™ Silk și Satin sunt inovatoare pentru aspectul alb neted în aplicații precum dulciurile și tabletele comprimate.”

Dar nu numai albul este punctul forte al ADM.

„Colors from Nature™”

Culoarea joacă un rol cheie în lumea alimentară și a băuturilor. Fiind primul indicator de calitate, predetermina ce aromă și caracteristici nutriționale puteți aștepta de la un produs. Când vine vorba de experiențe senzoriale uimitoare pentru sănătate și bunăstare, ADM apelează la cele mai bune variante pe care natura are de oferit. Cu peste 115 ani de lucru cu ingrediente naturale, ADM este lider în industrie.

Portofoliul ADM Colors from Nature™ acoperă întregul curcubeu de culori, oferind soluții frumoase pe care consumatorii le vor iubi în toate domeniile de aplicare. Pornind de la natură, ne aprovizionăm la nivel global cu fructe, plante și legume de la parteneri pe termen lung și ne folosim ingeniozitatea tehnică și tehnicile de formulare pentru a crea soluții de culoare de înaltă calitate, stabile și vibrante, care să vă satisfacă nevoile. Ingeniozitatea noastră tehnică, cunoștințele în materie de formulări, cunoștințele și inovația și lanțul de aprovizionare de clasă mondială, combinate cu portofoliul nostru complet de Colors from Nature™, vă pot ajuta să ajungeți mai repede pe piață cu alimente și băuturi delicioase și atractive din punct de vedere vizual la care consumatorii le tânjesc”.

Portofoliul larg al ADM, ingredientele brevetate și tehnologia proprietară oferă întregul spectru de culori într-o gamă largă de categorii, cum ar fi brutărie, băuturi și băuturi alcoolice, produse de cofetărie, cereale, lactate și alternative lactate, înghețată, paste, gustări, carne și produse alternative, hrană pentru animale de companie și rețete de sosuri și dressinguri.

Soluțiile ADM de culoare pot satisface o gamă largă de certificări, reglementări și nevoi de etichetare, cum ar fi certificate organice și conforme, fără ulei de palmier, fără etichetare OMG, cușer, halal și ambalaje aseptice, iar portofoliul ADM este disponibil în diferite formate pentru a satisface o varietate de aplicații — pulbere, lichide, solubile în apă sau ulei, dispersii, emulsii și emulsii transparente patentate, amestecuri micronizate și diverse.

Despre ADM

Compania Archer-Daniels-Midland, cunoscută în mod obișnuit ca ADM , este o corporație multinațională americană de ingrediente și comerț cu mărfuri, fondată în 1902, cu sediul în Chicago, Illinois. Compania operează peste 270 de fabrici și 420 de unități de achiziție a culturilor în întreaga lume, unde cerealele și semințele oleaginoase sunt procesate și transformate în produse utilizate pe piețele alimentare, băuturilor, nutraceutice, industriale și ale hranei pentru animale din întreaga lume. ADM este unul dintre cei mai mari procesatori agricoli și furnizori de ingrediente alimentare din lume, cu operațiuni în 16 țări europene. Sediul european al ADM este situat pe malul lacului Leman, în Rolle, Elveția, între Geneva și Lausanne.

ADM s-a clasat pe locul 35 în lista Fortune 500 din 2023 a celor mai mari corporații din Statele Unite.

Începând cu data de 1 iunie 2023, între ADM și Barentz a început o strânsă colaborare. Astfel, Barentz este distribuitorul oficial al ADM în domeniul Sweet Goods & Dairy. Scopul acestei cooperări este acela de a îmbunătăți serviciile ADM pentru clienți, precum și lanțul ADM de aprovizionare.
Această decizie are multiple avantaje. Barentz preia partea de vânzări pentru o parte a afacerii ADM din Europa de Est. Această decizie garantează un acces și mai bun la portofoliul ADM. Nu se fac modificări la ingrediente, procese, locurile de producție sau specificațiile produsului.
Scopul acestei schimbări este de a îmbunătăți serviciile oferite și flexibilitatea, în condițiile în care Barentz dispune de o logistică fantastică, depozite locale și timpi scurți de livrare.
De asemenea, expertiza companiei Barentz în industria alimentară este excelentă. Echipele tehnice de vânzări ale Barentz au fost instruite despre produsele ADM. Barentz B.V. din Hoofddorp, cu sediul central în Olanda este un distribuitor de ingrediente cu peste 2.600 de angajați, o prezență în peste 70 de țări și o cifră de afaceri de peste 2,5 miliarde euro (în 2022).

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Știrile ultimelor zile

Trei produse din inima Transilvaniei din lapte de la capre crescute în ferma proprie intră în competiția “Ora de bun gust” – Premiile Gustul...

Baier - Lactate din Transilvania, câștigătorii premiului Gustul Ales 2023 Noutate cu produsul "caș de capră cu praz" înscriu...

A apărut ghidul FDA (SUA) privind siguranța alimentară

În SUA, Asociația Americană a Industriei Furajelor (AFIA) a salutat noile îndrumări venite de la Administrația SUA pentru Alimente...

Un start-up al Universității din Edinburgh dezvoltă un plastic „inteligent” pentru a combate poluarea oceanelor

EVA Biosystems, un start-up care aparție de Universitatea din Edinburgh din Scoția, a dezvoltat un plastic nou care se autodistruge în...

Prima „sticlă” de hârtie, din industrie, cu capac de fibre este gata să intre pe piață

Producătorul danez de sticle de hârtie Paboco a colaborat cu Blue Ocean Closures pentru a crea „prima” combinație de...

Procesatorii din industria alimentară sunt invitați la târgul de job-uri organizat de USV Iași în ziua de 7 noiembrie

Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași, în colaborare cu partenerii din industrie, organizează un...

Lanțurile de fast-food din SUA scot ceapa din meniuri după focarul McDonald’s E coli

Cel puțin 49 de persoane s-au îmbolnăvit în 10 state din SUA din cauza alimentelor contaminate, potrivit autorităților sanitare. Lanțurile...

Amânarea EUDR: Câștigătorii și pierzători

Întârzierea propusă pentru EUDR ar putea fi o ușurare pentru mulți dacă ar fi aprobată. Cine sunt câștigătorii și...

Plafonarea adaosurilor comerciale: Implicații pentru siguranța alimentară și sănătate

În contextul unei propuneri legislative de plafonare a adaosului comercial, Forumul Agricultorilor și Procesatorilor Profesioniști din România (APPR) avertizează...

Clasificarea NOVA: O schimbare necesară pentru o mai bună înțelegere a alimentelor ultraprocesate

Clasificarea NOVA, introdusă în 2009, a fost dezvoltată pentru...

Nugatisimo aduce la Ora de bun gust – Premiile Gustul Ales 2024, un deliciu de la malul Dunării

Fabrica brăileană de dulciuri Nugatisimo va fi prezentă în...

“Ora de Bun Gust” – premiile Gustul Ales 2024 – ultimele 2 zile de înscrieri

Dacă ai un produs alimentar fabricat în România, nu...

Franța: Situația critică a companiilor de mezeluri: pierderi majore și perspective sumbre pentru 2024

Companiile de mezeluri din Franța se confruntă cu o...

SIAL Paris 2024: O sărbătoare a inovației și excelenței în industria alimentară

SIAL Paris continuă să impresioneze și să stabilească noi standarde în sectorul alimentar, marcând o ediție specială dedicată aniversării...

Federația Romalimenta NU susține proiectul generalizării adaosurilor comerciale și cere revenirea la economia de piață

Federația Romalimenta a înțeles imperativul verii 2023- calmarea inflației alimentare și atenuarea efectelor ei asupra populației, participând activ la...

Inovații în siguranța și calitatea alimentelor: Două start-up-uri revoluționează industria

Industria alimentară se confruntă cu provocări majore în ceea ce privește siguranța și calitatea alimentelor. Pe de o parte,...

Nanotehnologia și promovarea utilizării noilor metode de evaluare

Un nou raport al partenerilor EFSA din proiectul NAMs4NANO propune un sistem de promovare a metodologiilor noi de abordare...

Noi reglementări UE privind alimentele noi: un pas înainte pentru siguranța alimentară

Începând din februarie 2025, industria alimentară europeană va intra într-o nouă etapă de reglementare. Alimentele noi vor fi supuse unor...

Fructul călugărului „nu mai este nou” în UE

Decocturile din fructul călugărului vor fi acum disponibile pe piața UE. Fructul călugărului nu mai este clasificat ca un...

Cele mai importante tendințe în domeniul alimentelor și băuturilor pentru 2025.Există o schimbare majoră

În 2025, consumatorii se îndreaptă către teritorii neexplorate în domeniul alimentației și al băuturilor, pe măsură ce se încadrează...

Poziția AMRCR referitoare la declarațiile Ministrului Agriculturii privind o posibilă plafonare a adaosului comercial la toate produsele procesate în România

Având în vedere declarațiile Ministrului Agriculturii – Florin Barbu din Conferința de presă susținută în data de 15.10.2024, potrivit...

STUDIU Puratos: Produsele cu maia, fuziunea culinară şi echilibrul nutriţional, principalele tendinţe în industria panificaţiei şi cofetăriei

Produsele cu maia în domeniul brutăriei, fuziunea culinară şi echilibrul nutriţional sunt principalele tendinţe majore care vor influenţa industria...

RO.aliment participă la SIAL Paris 2024

Reprezentanții agenției RO.aliment și ai Asociației NNS Nutriție Nutrienți Sănătate vor participa în acest an alături de studenții de...

Conferința anuală punct focal EFSA 2024: Eveniment dedicat transferului de cunoștințe în evaluarea riscurilor

Ediția din 2024 a Conferinței anuale a Punctului Focal EFSA - "Contribuția comunității științifice la evaluarea riscurilor pe întreg...

EUDR: Răspuns la întrebările cheie

În ziua în care Comisia a anunțat că recomanda o amânare a EUDR, au fost publicate noi răspunsuri la...

Reformularea este răspândită în F&B, dar consumatorii nu sunt câștigați automat

Mărcile se reformulează pentru a îmbunătăți valoarea nutrițională și pentru a reduce sau elimina nivelurile de ingrediente „nesănătoase”. Dar...

Ordinul ANPC privind combaterea „Shrinkflation” a intrat în vigoare

Pe 10 octombrie 2024, a intrat în vigoare Ordinul emis de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) care impune...

Agricultura celulară: Franța lansează proiectul Aprovals

Scopul proiectului european Aprovals este de a oferi condiții de testare pentru producătorii din sectorul celulelor microbiene întregi, al...

Alerta alimentară la Buzău: 4.500 de ouă contaminate și 30 kg de carne retrase de la comercializare

Autoritățile sanitar-veterinare din Buzău au intervenit rapid emițând o alertă alimentară, după descoperirea 4.500 de ouă contaminate cu Salmonella...

Costurile ascunse ale marcajului final pe linia de producție

Atunci când alegeți tehnologia de codare este important să aveți informații clare despre costul total al operațiunilor. Marcarea ambalajelor...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă