Odată cu venirea verii, ieșirile în natură la un grătar vor face probabil parte din programul dumneavoastră de petrecere a timpului liber. O soluție câștigătoare pentru a transforma grătarul banal într-o aventură culinară extraordinară este și aceea de alege micii Avastar, renumiți deja printre cunoscători. Puteți să adăugați la acest regal gastronomic și alte preparate Avastar precum, cârnații, ceafa porc fără os, frigăruile sau chiar gulașul porc.
Venirea verii este și prilej de a ne bucura de ieșirile cu pritenii sau familia la un grăta. Pentru această vară, Avastar și-a propus să vă însoțească în ieșirile pe care le veți face la grătar. Avastar are o gamă foarte variată de produse pentru un astfel de eveniment: micii, cârnații, frigăruile etc.
Cu o cifră de afaceri de peste 200 milioane lei, compania Avastar este una dintre cele mai importante companii din zona de nord-est a țării.
30 de ani de experiență în industria cărnii
Avastar este o afacere de familie înființată de familia Pleșca în 1994, în satul natal, Roșcani, județul Suceava – o zonă pitorească din Bucovina, aflată la confluența râurilor Suceava și Siret. În anul respectiv au fost deschise prima unitate de producție, care cuprindea secții de abatorizare bovine și porcine și o secție de producție de preparate tradiționale din carne.
Sursa: Avastar
„Am construit afacerea noastră respectând valorile esențiale ale familiei și tradiției locului. Ne place să credem că prin ceea ce facem urmăm principiile de viață simple din tradiția nobilă lasată de părinții noștri.”
La doar doi ani distanță, Avastar a devenit unul dintre furnizorii preferați de pe piețele locale din Suceava și Iași. Ca urmare, a fost creionată o strategie de extindere pe piețele regionale și naționale.
Anul 2000 a fost anul deschiderii primului magazin Avastar în Pașcani, deoarece patronii Avastar au considerat că era necesar să întâlnească în mod direct consumatorul final, „pentru a-i înțelege cât mai bine cerințele”.
Modernizare pe toată linia
Ca rezultat al creșterii volumului de vânzări dar și al cerințelor standardelor de calitate, în 2008 Avastar a construit un nou abator, unul dintre cele mai moderne din țară, cu linii tehnologice de ultimă generație.
„Construcția abatorului a fost parte a unui proiect mai mare de investiții, care a beneficiat de finanțare prin programul european SAPARD. Noul abator a permis creșterea capacității de producție și alinierea la cele mai înalte standarde de calitate și siguranță alimentară. Apoi, în 2010, am obținut primele certificate europene de calitate: EN ISO 9001/2008 si EN ISO 22000/2005”.
Începând cu 2013, Avastar a extins aria vânzărilor și pe plan internațional, cu livrări în Ungaria și Hong Kong. Tot în 2013, pentru a corespunde cerințelor de calitate ale anumitor piețe externe, s-a obținut prima certificare dupa Standardul BRC (British Retail Consortium).
Valorificarea fluxurilor secundare și extindere pentru eficiență
Pentru a-și eficientiza fluxul de producție, Avastar a deschis în 2014 o unitate nouă de prelucrare a organelor și subproduselor și și-a mărit capacitatea de depozitare cu 200 de tone, prin construirea de noi depozite de congelare.
În 2016, Avastar a obținut prima certificare IFS și și-a extins activitățile de export, produsele Avastar fiind livrate acum în țări precum Serbia, Polonia, Grecia, Olanda, Germania, Spania etc.
Pentru a îmbunătăți procesele de producție și a reduce impactul ecologic, Avastar a construit în 2017 o stație de epurare a apelor uzate.
În prezent, firma se află într-un amplu proiect investițional prin care este mărită capacitatea de tranșare, ambalare și depozitare de la 2500 m² la 5000 m². Până acu, în abatorul de 2.500 mp din Paşcani erau procesate 20.000 de tone de carne/an. Totodată este în curs de edificare o unitate de procesare a grăsimilor animale.
