Analiză ANF: Care au fost produsele vegetale cu cele mai multe pesticide în 2023

În anul 2023, prin programul național de monitorizare a reziduurilor de pesticide al Autorității Naționale Fitosanitare (ANF), structură din cadrul MADR, au fost planificate 2225 probe: 1470 de probe pentru a fi analizate de Laboratorul pentru Controlul Reziduurilor de Pesticide în Plante și Produse Vegetale-București (LCRPPPV) și 755 probe pentru a fi analizate LRCRPPPV-Mureș

ANF a analizat însă un număr mult mai mare de probe decât cele programate, respectiv 3691 probe, din care 2989 probe în cadrul programului de control oficial și 702 probe la cererea producătorilor.

Din cele 2989 probe analizate în cadrul controlului oficial, 1946 au fost analizate la LCRPPPV-București și 1043 la LRCRPPPV-Mureș. La cererea producătorilor au fost analizate 628 de probe la LCRPPPV-București și 74 de probe la LRCRPPPV-Mureș.

„28 de probe au avut reziduuri de pesticide cu valori mai mari decât limita maximă admisă (LMA), conform cu limitele prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 396/2005 privind conținuturile maxime aplicabile reziduurilor de pesticide din sau de pe produse alimentare și hrană de origine vegetală și animală, cu modificările și completările ulterioare. Din numărul total de 2.989 probe analizate, 2.122 au fost probe de legume, 592 probe de fructe și 275 probe de cereale“, a transmis Autoritatea Națională Fitosanitară.

Mai multe legume cu pesticide în 2023

Din totalul de 1946 de probe analizate în controlul oficial la LCRPPPV-București, 1177 de probe (60,5%) nu au avut urme de pesticide, 741 de probe (38,1%) au avut reziduuri de pesticide cu valori mai mici decât limita maximă admisă (LMA), iar 28 de probe (1,4%) au avut reziduuri de pesticide cu valori mai mari decât limita maximă admisă. Față de 2022, în anul 2023 a crescut ponderea probelor cu reziduuri de pesticide (32,9% în 2022 și 39,5% în 2023). Procentul probelor neconforme a crescut de la 1,2% în 2022, la 1,4% în 2023.

Cele 1946 de probe analizate în controlul oficial s-au împărțit astfel: 375 probe de fructe, 1323 probe de legume și 248 probe de cereale.

La legume, din cele 1323 de probe, 531 (40,1%) au avut reziduuri de pesticide; dintre acestea 504 (38,1%) au avut urme de pesticide cu valori sub limita maximă admisă, iar 27 (2%) au fost probe neconforme în conformitate cu prevederile regulamentului 396/2005. Din aceste 27 de probe neconforme 7 probe au fost la tomate, 5 probe la mărar, 4 probe de ardei, 4 probe de spanac, 3 probe de țelină cu frunze și câte o probă pentru ceapă verde, patrunjel frunze, castraveți cornișon și fasole boabe. Pentru toate aceste probe neconforme au fost făcute notificări și s-au luat măsurile prevăzute de legislație, arată ANF.

În anul 2023, procentul de legume cu reziduuri de pesticide a crescut față de 2022 de la 27,9% la 40,1%.

Doar o singură probă neconformă

În cazul fructelor doar 154 (41,1%) de probe din cele 375 analizate nu au avut reziduuri de pesticide, iar 221 (58,9%) avea urme de pesticide. Din fericire, din aceste 221 de probe, în 220 urmele de pesticide erau în limita maximă admisă și doar o singură probă (de pere) a fost neconformă, conținând imidacloprid.

La cereale din 248 de probe analizate, doar în 17 au fost detectate urme de pesticide, și toate erau în limitele maxime admise.

În cazul celor 628 de probe analizate la cerere în 36,5% din cazuri au fost detectate urme de pesticide, cu valori în limitele normale însă.

Urme de pesticide în 40% din legumele și 55% din fructele românești

Din totalul de 1043 de probe analizate în controlul oficial la LRCRPPPV-Mureș, 427 de probe au avut reziduuri de pesticide, dar cu valori mai mici decât limita maximă admisă (LMA).

Din cele 1043 de probe analizate în controlul oficial 217 au fost probe de fructe, 799 probe de legume și 27 probe de cereale.

La legume, din cele 799 de probe, 305 (38,17%) au avut reziduuri de pesticide, cu valori sub limita maximă admisă. Dintre legumele cu cele mai multe probe cu urme de pesticide, enumeră salata, tomatele, ardeii, castraveții și pătrunjelul frunze.

În anul 2023, procentul de legume cu reziduuri de pesticide a crescut față de 2022 de la 35,86% la 38,17%.

În cazul fructelor doar 119 (54,84%) de probe din cele 217 analizate au avut reziduuri de pesticide, iar 221 (58,9%), dar în limitele maxime admise. În 2023, procentul de fructe cu reziduuri de pesticide a scăzut la 54,84%, de la 56,78% în 2022.

La cereale din 27 de probe analizate, doar în 3 au fost detectate urme de pesticide, și toate erau în limitele maxime admise.

Așadar, analiza Autorității Naționale Fitosanitare arată că în circa 40% din legumele și 55% din fructele românești sunt urme de pesticide.

Ce spun medicii despre pesticide

Reziduurile de pesticide pe care experții fitosanitari le-au găsit în legume sunt: azoxistrobin, ciprodinil, etefon, boscalid, acetamiprid, fluopiram, cipermetrin, fenhexamid și piraclostrobin.

În probele de fructe cu reziduuri de pesticide s-au găsit: ciprodinil, acetamiprid, pirimetanil, boscalid, fluopiram, azoxistrobin, fenhexamid și iprovalicarb.

Se constată că ponderea cea mai mare a reziduurilor de pesticide provin din tratamentele cu fungicide.

Organizația Mondiala a Sănătății ne recomandă să limităm aportul de reziduri din pesticide prin decojirea sau spălarea fructelor și a legumelor.

Radu Țincu, medic primar cu specializare dublă, ATI și toxicologie, a explicat că expunerea îndelungată la aceste pesticide are impact pe termen lung și mediu. Mai exact, poate duce la apariția cancerului limfatic, gastric, mamar, uterin, la leucemie și dereglarea funcților endocrine.

Potrivit medicului, studiile au arătat în ultimii 10-15 ani că expunerea îndelungată la pesticide duce la boli neurologice degenerative. Medicul a recomandat ca legumele și fructele să fie spălate foarte bine, timp de câteva minute, înainte de a fi consumate.