CHR. HANSEN prezintă „Tehnologii ce îmbunătățesc valabilitatea și siguranța alimentară” la Expo – Conferința „Produsul românesc”

Cu o experiență vastă, de peste 21 de ani pe piața românească, firma CHR. HANSEN este partener al Expo – Conferinței „Produsul românesc – realități și perspective în 2017”, ce va avea loc la Clubul Diplomatic București, în perioada 10 – 11 mai.

În programul primei zile, Daniela Paraschiv, director general al CHR. HANSEN România, va furniza informații relevante și concrete despre tehnologiile ce pot îmbunătăți valabilitatea și siguranța alimentară, fapt ce vă poate diferenția de concurență. Aceste două subiecte s-au bucurat de o mediatizare intensă în ultimii ani în spațiul intracomunitar, iar business-urile ce au investit în această direcție au înregistrat succese la nivel european. A venit timpul ca și companiile din industria agro-alimentară românească să se alinieze la acest trend ce domină Europa!

Înființată în 1874 la Copenhaga, compania CHR. HANSEN desfășoară operațiuni în peste 30 de țări din întreaga lume la acest moment. În România a pătruns pe piață încă din 1996 prin intermediul unor parteneri locali, iar în 2008, datorită evoluției pozitive și din dorința de a fi mai aproape de clienții deja consacrați, și-a deschis propria entitate legală, în Brașov.

CHR. HANSEN operează prin trei divizii globale, sinergice prin tehnologia de producere și prin platformele de vânzare: Culturi & Enzime, Sănătate & Nutriție și Coloranți Naturali. Astfel, în portofoliul său se află fermenți lactici pentru producerea lactatelor acide și pentru brânzeturi, culturi starter pentru industria cărnii, fermenți, drojdii și activatori ai fermentației pentru industria vinului, probiotice pentru alimente și băuturi, cheag de origine animală, cheag microbian și chimozină produsă prin fermentație pentru fabricarea brânzei, enzime de bioprotecție, enzime pentru creșterea randamentului și alte enzime de uz alimentar, fitonutrienți, coloranți alimentari naturali și ingrediente cu proprietăți colorante, fără numere E.

Anul trecut, pentru a-și consolida poziția de lider în domeniul probioticelor, Chr. Hansen a achiziționat tulpina probiotică LGG® de la compania finlandeză Valio OY. De peste 10 ani, Chr. Hansen este cel mai mare dezvoltator de produse ce conțin tulpina LGG®, atât pe suplimente alimentare umane, cât și pe formule pentru nou-născuți. Odată cu achiziționarea drepturilor depline pentru această tulpină, Chr. Hansen preia și o colecție de aproximativ 3.200 de tulpini de bacterii lactice.