Conditii si cerinte noi pentru exportatorii romani de produse alimentare si hrana pentru animale catre S.U.A.

0
461

FSMA (Food safety modernisation act/ Actul de modernizare a sigurantei alimentare) elaborat de catre FDA (U.S. Food & Drugs Administration) impune noi conditii companiilor care exporta produse alimentare/ hrana pentru animale catre S.U.A. Companiile vizate sunt producatorii si procesatorii, fermieri, transportatori si retaileri, cerintele aplicandu-se produselor alimentare americane, dar si, in egala masura, celor importate.

Unul dintre elementele cheie ale noii legislatii este controlul preventiv bazat pe HACCP si pe HARPC (Hazards and risks analysis preventive control), acesta trebuind sa se regaseasca in sistemul de management al sigurantei alimentare. Noul FSMA solicita, de asemenea, ca fiecare companie vizata sa aiba unul/ mai multi membri calificati in controlul preventiv ( Preventive Control Qualified Individuals).

Exista insa si cateva exceptii, in cazul acestora neaplicandu-se noile cerinte, respectiv:
– companiile producatoare de sucuri, peste sau fructe de mare, care au implementat un sistem HACCP
– asociatiile de ferme
– companiile producatoare de bauturi alcoolice
– companiile producatoare de suplimente alimentare
– depozitele de produse agricole brute (exceptand fructele si legumele)
– depozite de produse alimentare conservate si care pot fi pastrate la temperatura ambianta

FSMA este structurat pe mai multe teme si concepte, respectiv: Preventie, Inspectii, conformitate si interventii, Securitatea produselor importate, Consolidarea parteneriatelor.

Frecventa inspectiilor obligatorii este determinata in functie de riscurile asociate produselor alimentare vizate. Companiile asigura acces la documentatiile companiilor (planul HACCP, HARPC). Analizele trebuie sa fie efectuate in cadrul unor laboratoare acreditate.

Securitatea alimentelor importate este responsabilitatea importatorului, companiile importatoare fiind incluse in programul de verificare a furnizorilor straini (FSVP). Cerintele acestui program vizeaza evaluarea conformitatii produselor si a furnizorilor, analiza riscurilor, verificarea furnizorilor, evaluarea masurilor corective (daca acestea exista), reevaluarea periodica, identificarea importatorului la intrarea in SUA, pastrarea dosarelor.

Noile cerinte devin obligatorii incepand cu luna mai 2017.
NSF Euro Consultants Romania sprijina companiile producatoare de alimente exportatoare catre SUA in demersul acestora de a se conforma noilor cerinte, parcurgand mai multe etape:

euroconsultants1– intelegerea cerintelor
– formarea echipei FSMA
– analiza GAP
– implementarea sistemului
– audit intern

Pentru detalii, puteti contacta compania NSF Euro Consultants Romania la adresa info@ec-g.ro.