V ă prezentăm mai jos șase factori-cheie care au capacitatea de a influența eficiența detectorului de metale în detectarea contaminanților metalici.
1. Temperatura produsului
Pe măsură ce produsele calde se răcesc și cele congelate se dezgheață, în câmpul magnetic se induce o schimbare care imită semnalul creat de un contaminant metalic.
Acest fapt devine problematic atunci când linia de producție încetinește sau se oprește. Pâinea coaptă care începe să se răcească are un efect al produsului mai scăzut decât pâinea caldă scoasă din cuptor.
Produsele congelate se comportă, în general, ca un produs uscat. Cu toate acestea, atunci când sunt expuse la aer cald și umed, produsele congelate încep să se dezghețe, iar pe ambalajul exterior se formează un condens care mărește conductivitatea.
Prin dezghețare, un produs uscat devine umed. Această schimbare de semnal necesită un sistem de detecție adecvat pentru a avea în continuare cele mai bune rezultate.
Un efect și mai mare este reprezentat de modul în care schimbările de temperatură modifică unghiul de fază al tensiunii din bobinele detectorului de metale. O schimbare de doar 5°C (41°F) va genera o schimbare suficient de importantă pentru a face detectarea contaminanților mult mai dificilă.
2. Umiditatea/Conținutul de sare
În funcție de ingrediente și de nivelul de umiditate sau de sare (care poate varia semnificativ de la un produs la altul), pot apărea rezultate fals pozitive. Carnea de vită, de exemplu, prezintă variații de umiditate și de conținut de sare în funcție de tipul de bucată și de proveniență.
Dacă produsul este marinat, cantitatea de marinadă nu este întotdeauna constantă. Astfel, pot apărea modificări în conductivitatea și permeabilitatea produsului.
3. Formatul produsului
Produsele ambalate în folie metalizată, precum batoanele de ciocolată, nuciferele și chipsurile, prezintă efect al produsului. Acest fapt are un impact semnificativ asupra sensibilității, astfel încât influența efectului produsului trebuie eliminată pentru ca detectarea contaminanților metalici mici să se desfășoare în mod precis și consecvent.
Tehnologia de Suprimare a Semnalului de Produs are un rol important în depășirea efectului produsului în aplicațiile dificile, indiferent de tipul de ambalare.
4. Consistența și densitatea produsului
Există niveluri diferite de permeabilitate și conductivitate în funcție de ingrediente și de produse. Impactul fiecăruia asupra câmpului magnetic din deschiderea detectorului poate varia, de asemenea, semnificativ. De pildă, mâncarea gătită prezintă adesea variații în ceea ce privește cantitatea și în ceea ce se află în interiorul ambalajului, având densități și consistențe diferite.
Piureul de cartofi, cârnații și sosul din aceeași tavă prezintă semnale ale produsului foarte diferite pe măsură ce trec prin deschiderea detectorului de metale.
În mod similar, anumite componente, cum sunt oasele din carne sau pește, afectează densitatea și consistența. Astfel, se creează efectul produsului, iar capacitatea detectorului de metale de a detecta contaminanții metalici scade.
5. Așezarea pe linia de producție
Așezarea produsului complică detectarea contaminanților metalici. Sensibilitatea trebuie măsurată întotdeauna cât mai aproape de centrul deschiderii detectorului de metale, deoarece acesta este punctul cel mai puțin sensibil.
Prin urmare, un produs care trece prin centru este expus la un câmp magnetic mai slab decât un produs care trece pe margine. Un pește care trece prin sistemul de detectare orientat perpendicular versus unul așezat paralel cu sistemul de detectare generează o interpretare diferită.
6. Dimensiunea și forma produsului
Un alt aspect este reprezentat de consecvența în forma și dimensiunea produselor. În general, în cazul produselor ambalate, există un nivel ridicat de uniformitate, iar ambalajele generează un semnal al produsului consistent.
Cu toate acestea, o bandă transportoare ce conține pui întregi poate avea variații în unele sau în toate caracteristicile. Un pui mai mare are, de obicei, un semnal de produs mai puternic decât un pui mai mic, având potențialul de a deruta detectorul de metale în timp ce acesta caută contaminanți.
