Auchan a demarat o campanie de prevenire a risipei alimentare

Iti recomandam

Posterele castigatoare la INGREDIENTS SHOW 2020

Apropiindu-se si mai mult de profilul evenimentelor academice, INGREDIENTS SHOW 2020 a fost despre INOVARE, ȘTIINȚĂ, SOLUȚII, EVOLUȚIE, PLANIFICARE,...

FIT4FOOD 2030 – Policy Lab Romania

Ministerul Educatiei si Cercetarii impreuna cu Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si IBA Bucuresti au organizat o serie de...

15 postere inscrise in concurs in cadrul INGREDIENTS SHOW 2020

Participantii la INGREDIENTS SHOW 2020 - “Stiința ingredientelor - de la inovare și planificare, la adaptare și alegere", care au...

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...

Modificări numeroase privind materialele și obiectele din plastic destinate să vină în contact cu produsele alimentare

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2020/1245 AL COMISIEI din 2 septembrie 2020, de modificare și de rectificare a Regulamentului (UE)...

Retailerul multinațional francez Auchan a anunțat proiectul „Zero Risipă”, prin care și-a propus să limiteze cât se poate de mult risipa de alimente în România, anunță Play Tech.

Prin acest proiect, Auchan vizează o mai bună valorificare a alimentelor cu un ciclu de viață redus și oferă produse proaspete și de larg consum la un preț mai mic.

Potrivit datelor oferite de retailer, alimentele care se apropie de termenul limită de valabilitate vor fi identificate automat prin intermediul unor soluții IT. Alimentele selectate vor fi în stare bună de consum și vor fi etichetate adecvat pentru a reflecta noul preț redus.

Deocamdată, vor fi selectate doar produse alimentare ambalate precum: brânzeturi, mezeluri, lactate, congelate, sărate, dulciuri, alimentație specială și animalier, însă există demersuri pentru a include și alte segmente de alimente pe viitor.

Produsele cuprinse în acest proiect vor fi special semnalizate prin etichete galbene și expuse în zone dedicate din magazine, pentru a putea fi identificate cu ușurință de consumatori.

Proiectul va fi implementat în toate hipermarketurile Auchan din București în următoarele săptămâni și urmează să fie extins în toate magazinele retailerului din România.

Potrivit studiilor Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite, anual, la nivel global, 1,3 miliarde de tone de mâncare sunt aruncate. În România, o treime din alimente ajunge la gunoi.

Sursa: Play Tech

Din aceeasi categorie

Bacteriile bune în lupta împotriva Listeria monocytogenes și a risipei alimentare

Când vine vorba de alimentele gata de consum, cum ar fi somonul afumat, brânza moale cu mucegai, carnea procesată...

Chinezii vor continua să importe mai multă carne de vită până în 2022

Producătorul brazilian Marfrig Global Foods prognozează că importurile de carne de vită în China vor crește gradual până în...

Scenarii plauzibile pentru industria produselor lactate (partea a 2-a): „Produsele lactate cultivate în laborator ating scalabilitatea de masă”

Într-un scenariu plauzibil pentru viitorul produselor lactate, principalele produse alimentare din întreaga lume își obțin o mare parte din...

IFS Food versiunea 7 | INAQ Consulting organizează cursuri online LIVE în baza noului standard

Pentru prima dată în România, INAQ Consulting organizează cursuri online LIVE în baza noului standard IFS Food versiunea 7, care tocmai a fost publicat. Doar...

Importanța determinării nivelurilor hidrocarburilor aromatice policiclice în carne și produsele de carne și pește

Hidrocarburile aromatice policiclice (HAP) constau dintr-un grup versatil de compuși organici care au cel puțin două sau mai multe inele aromatice îmbinate. Sunt compuși solubili...

“Gustul ales 2020” – competiția celor mai bune produse alimentare românești continua si anul acesta

Tinand cont de restricțiile impuse de pandemia de coronavirus cea de-a cincea ediție a concursului „Ora de bun gust”, în cadrul căreia sunt decernate...

Sondaj CE: Obiectivul principal ar trebui să fie furnizarea de alimente sigure, sănătoase și de înaltă calitate

Trei din patru europeni au auzit de politica agricolă comună (PAC) și consideră că toți cetățenii beneficiază de pe urma acesteia, conform celui mai...

STIRILE SAPTAMANII

Skip to toolbar