facebook
Saturday, April 13, 2024
ActualitateRO.aliment SHOW 2022 – eveniment de impact care a...

RO.aliment SHOW 2022 – eveniment de impact care a reunit întreaga industrie alimentară

-

spot_imgspot_imgspot_img

Covasna 12-14 septembrie: RO.aliment SHOW 2022 – evenimentul care dă voce industriei alimentare din România a încheiat a 6 a ediție la care au fost prezenți 200 de specialiști din toate sectoarele industriei, reprezentanți ai autorităților și 50 de speakeri de renume internațional, au fost susținute 50 de prezentări cu teme de actualitate și peste 20 de ore de networking cu impact.

RO.aliment SHOW a devenit un eveniment de referință pentru dialogul industriei alimentare și a suplimentelor alimentare din România, ediția din acest an fiind o platformă de discuții deschise între participanți pentru a găsi soluții cu privire la provocările legate de creșterea costurilor, schimbările legislative și eficientizarea proceselor de producție.

Reprezentanți ai companiilor de top din industria cărnii, laptelui, produselor suplimentare, a sectorului de panificație, dulciuri și plat-based, reprezentanți ai laboratoarelor de analize și ai asociațiilor de producători, autorități, retail și profesori universitari au expus auditoriului studii, direcții de dezvoltare, analize ale situației actuale, produse și servicii care să eficientizeze activitatea industriei, totul, într-un cadru relaxat, în care s-a încurajat dezbaterea, adresarea întrebărilor și parteneriatul.

Ediția din acest an a RO.aliment SHOW a favorizat diseminarea informațiilor despre: materii prime, ingrediente, ambalare, procesare, siguranța alimentelor, calitate, certificări, alimente noi, produse finite inovatoare, cercetare, produse organice, formulare și reformulare de produse, tehnologii, igienă, echipamente, teste de laborator, studii de piață, legislație, CSR, sustenabilitate, transfer tehnologic, și modul în care acestea pot influența industria alimentară și a suplimentelor alimentare.

Workshop-urile organizate pe parcursul celor 3 zile de eveniment au fost “condimentate“ cu momente de networking și agrement, mult apreciate de participanți. Seara de deschidere a evenimentului a fost dedicată degustării de vinuri franțuzești, atent alese de Dana Pop – degustător autorizat care a acompaniat aromele de Provence cu brânzeturi gustoase românești, moment susținut de Partenerul Premium Five Continents Group.

A doua seară a început cu un regal de arome, culori și texturi semnat de maestrul în arta culinară Cornelia Ghișoi – prima Lady Chef din România și din Sud-Estul Europei, care a purtat participanții printr-o călătorie de descoperire a tainelor ascunse în produsele vegetale realizate cu ingrediente ALPRO, atent decorate cu produse ITALPROD, transformate prin talentul său în preparate delicioase.

Seara cu specific românesc a fost o ocazie deosebită de a reînvia dragostea celor prezenți față de portul românesc, iile și fotele cusute acum peste 100 de ani fiind atracțiile momentului special, din jurul focului de tabără.

Feedback-ul participanților la RO.aliment SHOW demonstrează că evenimentul și-a atins scopul, acela de a fi un generator de conexiuni, parteneriate și soluții de impact pentru fiecare companie prezentă și pentru industrie în general.

“La RO.aliment SHOW, Covasna, am avut o deosebită oportunitate să întâlnesc specialiști din importante verticale ale industriei alimentare românești, cadru perfect pentru a pune bazele unor parteneriate și colaborări pe termen lung. Excelentă organizare, revenim și la ediția următoare.” Sorin Petcu – Lean Vector (Santinela)

“Am apreciat felul cum a fost organizat acest eveniment prin faptul că temele abordate de speakeri au fost de actualitate, iar oportunitatea de networking într-un cadru informal a adus o valoare adăugată evenimentului. Cu siguranță voi participa la evenimentele viitoare organizate de Roaliment.” – Marilena Oprișan – Biogenetix

 

“Am avut surprize foarte plăcute pentru că am aflat elemente de noutate din domeniul legislativ și am avut posibilitatea să mă reconectez cu partenerii de afaceri participanți la conferință. Felicit întreaga echipa Roaliment pentru organizare și îmi doresc să continue și cu alte întâlniri de acest calibru.” Cătălin Visata – Director comercial ICA R & D.

 

“Nu exagerez când spun că evenimente ca RO.aliment SHOW ar trebui să devină tematică de strategie națională a României! Când întreaga lume se confruntă cu o lipsă acută de alimente, iar România are atât resurse naturale generoase, dar mai ales specialiști, tehnologi, cadre universitare, experți, procesatori și industriași care procesează alimente din toate categoriile alături de autorități competente, ar trebui ca acest mediu să fie susținut și încurajat cu maximă solicitudine prin acțiuni concertate, mai ales pe plan legislativ și economic, adaptate și direcționate către susținerea sectorului. Tematicile acoperite prin prezentările făcute în cadrul conferinței cât și calitatea specialiștilor prezenți, au relevat că se poate face producție alimentară la cel mai înalt nivel în România, abordând subiecte diverse de la materii prime, nutrienți, tehnologii de procesare, tehnici moderne și ecologice de asigurare a dezinfecției în unitățile de procesare, sisteme de management al calității, digitalizare și informatizare, produse noi alternative. Ne-am bucurat că aceasta familie a celor implicați în producția de alimente din România a putut să comunice și să interacționeze pe teme de mare interes, să afle soluții la probleme și mai ales sa se poată susține reciproc. “ Dipl.Ing.Adrian Iurcan CEO BIOCOMP Romania

„Ne bucurăm să anunțăm că am încheiat cu succes prima conferință în format fizic a RO.aliment SHOW. Am cunoscut și revăzut oameni deschiși dialogului, specialiști, experți în domeniul alimentar, dornici să împărtășească informațiile pe care le dețin și să contribuie la bunul mers al industrei, într-o perioadă atât de efervescentă. Întâlnirile de acest gen, în care este încurajată discuția liberă și găsirea de soluții, conectarea directă cu interlocutorul, ne-au lipsit tuturor. Schimbul de know-how și informații realizate prin prezentările minuțios pregătite, îmbinat cu momentele de networking, Cooking Show, si serile tematice au fost rețeta câștigătoare pentru un eveniment care oferă industriei o scenă de dialog și colaborare. Mulțumim tuturor partenerilor și participanților pentru colaborare, împreună transformând evenimentului într-un punct de reper pentru industria alimentară din România. Abia așteptăm să ne vedem la următoarea ediție, dar până atunci, vă așteptăm la ESE – seminarul Etichetare. Siguranță. Etică, 9-10 noiembrie, apoi la concursul Gustul Ales, în decembrie. Anul 2023 se deschide cu Maratonul de Nutriție. Nutrienți. Sănătate. în luna martie.” Claudia Bocean, organizator.

Vom reveni curând cu articole si alte testimoniale menite să ofere o imagine de ansamblu asupra anvergurii evenimentului. Vă așteptăm cu drag la următoarea ediție!

spot_img

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Știrile ultimelor zile

Pășiți către viitorul nutriției, al tehnologiilor alimentare și longevității participând la Expo-Conferința NNS Nutriție, Nutrienți, Sănătate 2024

Facilitarea transferului de cunoștințe pe axa alimentație-sănătate între nutriționiști, dieteticieni, diabetologi, profesioniști din industria alimentară, a suplimentelor alimentare și...

Investigaţie pe piaţa producţiei şi comercializării cărnii de pasăre

Consiliul Concurenţei anunţă publicarea în dezbatere a angajamentelor propuse de Uniunea Crescătorilor de Păsări din România (UCPR) şi mai...

Făină, reciclată din deșeurile de măsline, o „revoluție” pentru industrie

Doar 15% din măslină este folosită la prepararea uleiului de măsline. Dar cu tehnologia potrivită, restul de 85% poate...

Cum reformulează KFC clasicele produse fast-food pentru a reduce grăsimile, sarea și zahărul

Într-un efort de a reduce nutrienții problematici din produse, precum și caloriile totale, fast-food-urile și-au fost reformulat mâncărurile. De...

Studiu PwC: Vinul, un campion și un pilon solid al dezvoltarii socio-economice și rurale a UE

Comitetul European al Companiilor Vitivinicole (Comité Vins – CEEV) a prezentat in 20 martie 2024, în Parlamentul European, rezultatele...

Eșec total sau mină de aur? SGR este bun pentru … RetuRO

Din 2018 se vorbea despre introducerea sistemului de garanție-returnare (SGR). În 2020, Mircea Fechet, pe atunci ministru al mediului...

FSA își va reforma procedurile pentru reglementarea alimentele noi

Agenția pentru Standarde Alimentare (FSA) din Marea Britanie a fost de acord să își reformeze sistemul de reglementare aplicat...

Moldova a prezentat vinul creat de inteligența artificială la Dusseldorf

Vinul creat de inteligența artificială a fost lansat într-o ediție limitată de 150 de sticle și va continua să...

Cazeină în cartofi? Un nou-venit în agricultura moleculară învață plantele să se comporte ca mamiferele

Agricultura moleculară a fost folosită de sectorul farmaceutic încă...

TREND-uri 2024 specifice cărnii la grătar

De la an la an, procesul pregătirii cărnii la...

STUDIU OMS: Cât de sănătoși sunt burgerii ultraprocesați pe bază de plante?

Majoritatea, dar nu toți, burgerii pe bază de plante...

Kemin Human Nutrition and Health îl salută pe Charlie Peng care va ocupa poziția de Country Manager pentru China

Veteran al industriei, el vine cu o bogată experiență de conducere în managementul echipelor interfuncționale și managementul vânzărilor. Kemin Industries,...

Artesana câștigă un Premiu Internațional pentru Tranziție Alimentară, acordat de Carrefour Franța

Vineri, 29 martie 2024, în Paris, companiei și brandului Artesana, i-a fost înmânat premiul International Food Transition Awards. Această...

Retragere de urgență a unor suplimente alimentare japoneze. Au fost înregistrate și decese

A fost confirmat vineri un al cincilea deces legat de suplimentele alimentare cu drojdie de orez roşu (beni-koji) ale...

Responsabilitatea supravegherii sectorului avicol românesc revine ANSVSA

Sectorul avicol românesc este în pericol, în urma controalelor repetate ale Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), deşi producătorii...

Produse din carne de pui cu Salmonella

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) se află în plină campanie de verificare a tuturor produselor din carne de...

Creați băuturi răcoritoare cu suc de fructe, gustoase și mai puțin zahăr

În timp ce consumatorii sunt în căutare de opțiuni gustoase cu mai puțin zahăr, producătorii de băuturi sunt provocați...

Shrinkflation: pierd mărcile clienți în efortul ascuns de a reduce costurile?

Fără prea multă zarvă, mărcile au micșorat dimensiunea unor produse de o vreme, dar consumatorii nu se lasă păcăliți...

Inteligența Artificială schimbă modul de manipulare a paleților

Prin utilizarea Inteligenței Artificiale în procesul de detectare a paleților și evitare a obstacolelor, robotul autonom mobil MiR1200 Pallet...

Soluții inovatoare de depozitare a alimentelor pentru a spori siguranța și calitatea produselor

Depozitarea alimentelor este crucială în menținerea siguranței și calității produselor, servind drept coloană vertebrală a industriei de fabricare a...

Noi oportunități de formulare – proteine din mazăre NUTRALYS®

Roquette lansează patru proteine multifuncționale din mazăre concepute pentru a îmbunătăți gustul, textura și creativitatea în domeniul alimentelor pe...

Analiză ANF: Care au fost produsele vegetale cu cele mai multe pesticide în 2023

În anul 2023, prin programul național de monitorizare a reziduurilor de pesticide al Autorității Naționale Fitosanitare (ANF), structură din...

Produse din carne de pui infestate cu salmonella

Un control al ANPC efectuat la societatea Rewe Romania S.A., atât la depozitul situat în comuna Ștefănești, cât și...

CSDDD susținută de UE: Ce s-a schimbat?

După mai multe săptămâni de întârziere, CSDDD a câștigat în sfârșit sprijinul UE. Totuși, a fost nevoie de o...

UK legislație: O etichetare „mai corectă și mai clară” a alimentelor

Potrivit lui Steve Barclay - Secretarul pentru Mediu la Departamentul pentru Mediu, Alimentație și Afaceri Rurale, UK, guvernul Regatului...

Lista alimentelor cu preț plafonat până în decembrie 2024

Proiectul de lege care prevede prelungirea limitării adaosului la alimentele de bază a trecut de Camera Deputaților și urmează...

ANSVSA verifică autenticitatea și calitatea produselor lactate. S-au dat amenzi de un milion de lei

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (A.N.S.V.S.A.) a desfășurat controale tematice în perioada 16 – 29 februarie...

Alimentele UPF, asociate cu 32 de rezultate precare de sănătate în cel mai mare studiu de până acum

De ce ar putea consumul de alimente ultraprocesate (UPF) să fie legat de rezultatele precare de sănătate? Aceasta este...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă