După 2 luni de izolare voluntară pentru sute de mii de români, de încetinire a ritmului activității zilnice și de alimentație dezechilibrată pe fondul stresului declanșat de contextul pandemiei de coronavirus, vă invităm la Maratonul de nutriție și imunitate, pe 2 și 3 iunie 2020.
Sănătatea depinde de echilibrul dintre alimentație și activitatea fizică. Aceasta este tema acestei conferințe cu speakeri internaționali și naționali, ce va fi transmisă prin intermediul platformei Crowdcast și prin LIVE streaming pe Facebook/ YouTube.
Pe perioada carantinei, mișcarea a fost mult limitată (simplul fapt că nu mai mergem până la muncă înseamnă o reducere semnificativă a activității fizice pe care o facem zilnic), iar mulți nu au putut să își adapteze stilul alimentar.
Ce este bine să consumăm când suntem limitați să lucrăm de acasă?
Cum ne putem lua doza de energie prin alimentație?
Ce ar trebui să consume pacienții oncologici?
Care sunt antimicrobienii naturali ce ne pot ajuta la îmbunătățirea sistemului imunitar?
Cum este integrată inteligența artificială în știința alimentului?
12 specialiști invitați | 12 conferințe individuale | 24 de ore de informații
Audiența întreabă | Invitații răspund LIVE
Program | Teme | Speakeri
2 IUNIE
10:00-10.45 „Alimentatia si nutritia vazute prin prisma unor programe si initiative europene” | Nastasia Belc – Romania | Doctor inginer conferentiar universitar director general IBA Bucuresti
11:00-11:45 „Adevaruri despre nutritia puiului de carne intr-o piata condusa de marketing” | Iani Adrian Chihaia – Romania | Doctor inginer presedinte ANFNC
12:00-12:45 „Iaurtul – nutrienti si energie la micul dejun” | Nicolae Hancu, Romania | Medic si nutriționist, profesor universitar doctor, membru de onoare al Academiei Romane
13:00-14:00 Pauza
14:00-14:45 „O nouă generatie de bauturi probiotice funcţionale cu impact asupra sănătăţii gastrointestinale” | Dan Vodnar – Romania, USAMV Cluj Romania | Prorector cercetare
15:00-15:45 „Antioxidants, Vitagenes and immunity: food for thoughts” | Peter Surai, Scotia | Biochimist, profesor specializat in antioxidanti, in special pe Se organic
16:00-16:45 „Efectul tonic al vinului” | Dana Pop – Romania | Doctor Inginer consultant in industria alimentara
3 IUNIE
10:00-10:45 „Nutritia in oncopatologie” | Amedeo Grigorean – Romania | Medic si nutritionist in oncologie
11:00-11:45 „La confluenta intre stiinta alimentului, nutritie si inteligenta artificiala” | Gabriela Berechet – Romania/Olanda | Doctor inginer specialist in gastrotehnie si tehnologii alimentare
12:00-12:45 „Rolul compusilor antimicrobieni naturali in lupta impotriva patogenilor si in imbunatatirea sistemului imunitar” | Nicolae Corcionivoschi – Irlanda | Cercetator si specialist in biotehnologie
13:00-14:00 Pauza
14:00-14:45 „Rolul imunitatii mucoaselor in mentinerea sanatatii organismului” | Mariana Carmen Chifiriuc | Prorector Universitatea Bucuresti
15:00-15:45 „Procesare inovativa pentru alimente bogate in nutrienti” | Amalia Carmen Mitelut – Romania, USAMV Bucuresti | Doctor inginer conferentiar
16:00-16:45 Speaker si titlu in asteptare
Pentru alte detalii, consultați pagina evenimentului – MARATONUL DE NUTRIȚIE ȘI IMUNITATE.
