Autoritățile franceze au decis clasificarea vitaminei D3 ca perturbator endocrin (DE), fapt care va implica adăugarea de etichete de avertizare la produsele care conțin cantități de colecalciferol mai mari de 0,1% din greutatea produsului.

Publicarea a urmat identificării anterioare a colecalciferolului ca perturbator endocrin în timpul evaluării sale de către Agenția Europeană pentru Produse Chimice, în conformitate cu Regulamentul privind biocidele (UE) nr. 528/2012 .

Decizia face parte dintr-un nou obiectiv de a informa consumatorii cu privire la prezența perturbatorilor în produsele lor achiziționate, în baza Legii AGEC din Franța privind reducerea deșeurilor și economia circulară. Cu toate acestea, au fost exprimate îngrijorări cu privire la impactul noii cerințe de etichetare și la posibilul efect descurajator pe care îl poate avea asupra încrederii consumatorilor și asupra consumului de produse și suplimente cu vitamina D, pe fondul unor deficiențe semnificative de vitamina D pe scară largă la nivelul populației.

Vitamina D și tulburările

Spre deosebire de alte vitamine, vitamina D este un hormon și, ca atare, acționează asupra sistemului endocrin. Dacă aportul nostru este prea mare, echilibrul endocrin poate fi perturbat, ceea ce poate avea efecte nocive asupra sănătății. Agenția Franceză pentru Alimentație, Mediu și Sănătate și Siguranță Ocupațională (ANSES) subliniază că efecte grave au fost deja observate la oameni în urma supradozajului cu vitamina D.

Publicând o opinie împotriva noului regulament, ANSES notează că dozele de colecalciferol utilizate în produsele biocide pentru eradicarea rozătoarelor sunt mult mai mari decât dozele de vitamina D furnizate de o dietă normală, inclusiv de alimentele fortificate cu vitamina D.

Decretul va obliga la etichetarea prezenței vitaminei D3 la niveluri de peste 0,1% din greutatea produsului, care va fi afișată printr-o aplicație specifică numită „Scan4Chem”. Aplicația a fost dezvoltată ca parte a proiectului EU LIFE AskREACH pentru a le permite consumatorilor să urmărească prezența substanțelor nocive în produsele achiziționate.

În plus, mențiunea „Conține substanța colecalciferol. Această substanță are beneficii pentru sănătate atunci când este utilizată conform precauțiilor și dozei specificate pe prospect sau pe eticheta produsului. Dacă aveți dubii, solicitați sfatul unui profesionist din domeniul sănătății”. va fi afișată pe astfel de produse care au nivele peste valoarea de prag a vitaminei D.

Risc potențial

Raportul IASDA subliniază: „Există îngrijorarea că această decizie poate determina consumatorii să nu aibă încredere în suplimentarea cu vitamina D, ceea ce va fi deosebit de problematic, având în vedere prevalența ridicată a deficienței de vitamina D în rândul populației”.

Luca Bucchini, director general al Hylobates Consulting și vicepreședinte al ESSNA, explică decizia: „Într-adevăr, colecalciferolul, deși este endogen și benefic, interacționează cu sistemul endocrin ca și alți micronutrienți importanți, cum ar fi iodul. Și în doze mari, are efecte adverse.

„Chiar și după ce ANSES a declarat public că, deși este corectă din punct de vedere formal, listarea ar fi contraproductivă, acest mecanism legal s-a dovedit imposibil de oprit”, adaugă el.

El subliniază prevalența actuală a deficiențelor de vitamina D în Franța, 70% dintre adulți fiind observați că au aport inadecvat în 2019.

Cu toate acestea, în ceea ce privește orice problemă de sănătate publică asociată după publicare, el spune că daunele au fost în mare parte atenuate și că un efect negativ poate să nu fie observat, datorită intervenției ANSES stimulată de nutriționiști. Aceasta a inclus o serie de rapoarte publicate care subliniază importanța consumului de vitamina D, răspândind în același timp conștientizarea prevalenței și pericolele asociate ale deficiențelor.

„Deși a creat o oarecare confuzie și un conflict cu legislația UE, efectul asupra consumatorilor este probabil să fie scăzut”, prezice el.