Tag: Expertarom
Brutarie – culturi starter si maiele de la Expertarom
Chiar daca painea „cea de toata zilele” este un produs de baza in alimentatia majoritatii popoarelor lumii, produsele de brutarie se supun, la randul...
Lumea aromata a umpluturilor Expertarom
In patiserie si cofetarie umplutura reprezinta ingredientul cheie, de care poate depinde succesul produsului in piata. Cresterea consumului de produse cu umpluturi este tot...
Pe locuri… fiti gata… Gelato!
La cornet sau in cupa, in pahar sau caserola, inghetata este un deliciu preferat de majoritatea dintre noi, de la cei mici la cei...
A aparut editia speciala a ziarului RO.aliment care va fi distribuita la Gastropan 2019
Ieri a inceput la Arad expozitia Gastropan, eveniment dedicat tendintelor din panificatie, cofetarie si HoReCa, locul unde se va distribui editia speciala a ziarului RO.aliment.
Echipa...
Gelato: gustul succesului
Desi inghetata artizanala este in primul rand un produs de impuls, se incadreaza in cateva din cele mai importante megatrenduri din industria alimentara: premium,...
CULTURĂ PE PÂINE | PANEUM, muzeul pâinii din Asten, Austria
Nici un alt aliment nu joacă un rol la fel de important ca pâinea în viața noastră de zi cu zi, în cultură, religie...
