Eritritolul rămâne un instrument important în lupta împotriva creșterii în greutate pe termen lung și riscul de îmbolnăvire, potrivit asociației internaționale care reprezintă industria alimentară și a băuturilor cu conținut scăzut de calorii. Totuși, o serie de cercetări au arătat că popularul îndulcitor artificial este asociat cu un risc crescut de atac de cord și … Continue reading Eritritolul și riscul pentru sănătate: cât de multă greutate se află în spatele afirmațiilor?