Culoarea unui aliment determină mult mai mult decât aspectul acestuia. Evocă asocieri, creează așteptări și astfel influențează decizia de cumpărare. Are chiar un efect asupra modului în care gustul și intensitatea acestuia sunt percepute de fapt! Alegerea culorii potrivite este, prin...
- October 7, 2021
- 8 Min Read
Dorim să credem că a devenit deja o tradiție ca în luna noiembrie să aibă loc seminarul informativ dedicat noutăților legislative din zona de etichetare, sigurantă sau etica alimentelor și suplimentelor alimentare. Interesul constant al producătorilor din industria alimentară și...
- October 7, 2021
- 3 Min Read
Un studiu realizat de Departamentul pentru Dezvoltare Durabilă care evaluează percepţia populaţiei privind risipa alimentară în România a relevat un clasament al produselor cu cel mai mare risc de risipă. Potrivit Agerpres, produsele de panificaţie şi mâncărurile pregătite acasă sunt...
- October 7, 2021
- 4 Min Read