Eveniment
Va recomandam
Noutati legislative
Piata
Amabalaje/Etichetare
- Advertisement -
- Stiri
- ToateBauturiBrexitCarneCompaniiDe la asociatiiDulciuriInternationalLapteLegume-Fructemorarit-panificatie
Despre nutriția în oncopatologie aflam de la medicul si nutritionistul in oncologie, Amadeo Grigorean
Este momentul să vorbim deschis despre nutriția modernă, despre îmbinarea tratamentului convențional cu metode alternative, dar mai ales de despre lucrurile dovedite științific că...Iaurtul – un aliment multifuncțional | Prof. Nicolae Hâncu la maratonul de nutriție și imunitate
Iaurtul este un aliment dens nutrițional, fiind o sursă importantă de nutrienți, proteine de calitate, calciu și alte minerale și vitamine. Datorită compoziției sale, iaurtul...Ce produse au consumat românii în timpul pandemiei
Un nou sondaj de opinie realizat la comanda unui producător de margarină a relevat că 92% dintre respondenți au gătit în timpul epidemiei de...
- Ingrediente
Adevărul științific despre imunitate | Imunitatea mucoaselor respiratorie și digestivă menține sănătatea organismului | CONFERINȚĂ LIVE
Imunitatea de orice fel este subiectul cel mai „consumat” în această perioadă, un fenomen firesc atunci când tot ce auzim și oriunde mergem se...Probiotice în pizza? Kerry explorează adăugarea ingredientelor funcționale în sectorul serviciilor alimentare
Fortificarea alimentelor pentru preluare cu probiotice ar putea ajuta sectorul serviciilor alimentare să abordeze cererea crescândă a consumatorilor de ingrediente funcționale care asigură sănătate...Mars a brevetat ciocolata rezistentă la căldură, care își menține gustul și forma în țările cu climă caldă
Mars, Inc. a dezvoltat o ciocolată ambalată rezistentă la căldură, despre care spune că își menține gustul și forma în timpul transportului și manipulării în clima caldă. Consumatorii de produse de cofetărie își doresc...Demersuri în sfera imunității: Chr. Hansen lansează platforma online de educație dedicată probioticelor
Dezvoltarea pieței probioticelor a determinat nevoia de informații avizate care să explice efectul probioticelor asupra organismului uman. Chr. Hansen răspunde acestei nevoi prin lansarea...
- Piata
Nord-Estul României are cea mai mare pondere a angajaților din sectorul de aprovizionare cu alimente din UE
România este țara din Uniunea Europeană cu cea mai mare pondere a angajaților în sectorul de aprovizionare cu alimente, 23%, arată datele publicate de...Industria zahărului s-a prăbușit ca urmare a declanșării crizei coronavirus
Zahărul și-a pierdut o treime din valoarea pe piața mondială de la începutul restricțiilor impuse de evoluția coronavirusului, afirmă Timothé Masson, economist la Asociaţia...Ce ne spun americanii despre criza stocurilor de carne din Europa
Cererea de carne de porc în Uniunea Europeană va scădea cu 0,6% până la 20,3 milioane de tone, în 2020, potrivit Departamentului american al...Industria cărnii și lactatelor, plus 1 mld. lei datorită românilor reveniți în țară
Industria cărnii și a lactatelor poate avea o creștere de 1 miliard de lei, datorită românilor reveniți în țară pe perioada pandemiei, anunță un...
- Procesare
Cercetătorii au dezvoltat „limba” artificială pentru o testare mai precisă a gustului
Oamenii de știință de la Universitatea de Montréal (UdeM) au descoperit o nouă metodă de testare a siropului de arțar despre care spun că ar putea...INTERVIU | Dana Tanase, ARC: “Pierderile pentru anul 2020 ar putea depasi 1 milion de euro”
Cresterea costurilor per angajat, scaderea eficientei muncii si declinul vanzarilor sunt doar cateva dintre schimbarile prin care trece industria carnii in acest moment, ca...Solicitările ARC pentru limitarea pagubelor înregistrate din cauza pandemiei
Reprezentanţii industriei de procesare a cărnii din România solicită autorităților acordarea de împrumuturi bancare cu dobândă mică, procurarea materiilor prime şi plata salariilor, informează...Cum determinati simultan unul sau mai multi parametri cum ar fi umiditate, proteina, grasime, fibra bruta, ulei rezidual, gluten…
Industria alimentara trebuie sa faca fata numeroaselor provocari din ultimul timp, inclusiv presiunea economica, cresterea reglementarilor pentru siguranta alimentara si constientizarea clientilor cu privire...
- Siguranta
Un calcul impresionant al rentabilității (Return on Investment) pentru siguranța alimentară
Anul acesta, în cadrul Conferinței Internaționale GFSI desfășurată în Seattle, Testo a participat ca și partener Diamond, pentru prima dată. Global Food Safety Initiative...Reînnoirea aprobării substanței active metalaxil-M, cu condiții
A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/617 AL COMISIEI, din 5 mai 2020, privind reînnoirea aprobării substanței active metalaxil-M, precum și...21 de tone de carne de pasăre din Polonia, depistate cu Salmonella
Inspectorii din cadrul Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor județene și a municipiului București au identificat 21 de tone de carne de pasăre...Detectarea contaminării fizice
Detectarea contaminării fizice este esențială pentru asigurarea celei mai înalte calități a produsului, a siguranței brandului și a protecției consumatorului. În ciuda măsurilor de precauție...
- Ambalaje
Mars a brevetat ciocolata rezistentă la căldură, care își menține gustul și forma în țările cu climă caldă
Mars, Inc. a dezvoltat o ciocolată ambalată rezistentă la căldură, despre care spune că își menține gustul și forma în timpul transportului și manipulării în clima caldă. Consumatorii de produse de cofetărie își doresc...Doriti sa aflati mai multe informatii despre Reg. 2018/775, privind etichetarea originii produselor alimentare?
Începând cu data de 1 Aprilie 2020 au intrat în vigoare prevederile Reg. 2018/775 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, în ceea...Neglijarea etichetarii produselor alimentare duce la o informare incorectă a consumatorului
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, respectiv etichetarea nutritionala a acestora, implică...
- Cercetare
A patra revoluție industrială: tehnologia cu care ne putem ajusta în timp real dieta | Sesiune LIVE cu Dr. Ing. Gabriela Berechet
Întărirea sistemului imunitar este mai importantă ca oricând, având în vedere schimbările prin care au trecut consumatorii în perioada crizei (lipsa de mișcare, alimentație...Rolul compușilor antimicrobieni naturali în îmbunătățirea sistemului imunitar | Conferință LIVE
Prebiotice; Probiotice; Reducerea bacteriilor patogene; Îmbunătățirea sănătății intestinale, sunt cuvintele cheie care au înregistrat semnificative creșteri de trafic în ultimii ani, mai ales pe...Potrivit studiilor, consumatorii de carne au o sănătate mentală mai bună decât veganii și vegetarienii
Cercetătorii din SUA au efectuat o revizuire a 18 studii realizate asupra unui total de 160.257 de participanți, în care a fost examinată relația dintre consumul sau evitarea consumului de carne și relația acestora...Cercetătorii au dezvoltat „limba” artificială pentru o testare mai precisă a gustului
Oamenii de știință de la Universitatea de Montréal (UdeM) au descoperit o nouă metodă de testare a siropului de arțar despre care spun că ar putea...
Evenimente marca RO.alimentPOPULAR
Ro.aliment te tine la curent cu tot ce este nou in industria alimentara si a suplimentelor: stiri, interviuri, noutati, anunturi, cercetari, lansari de produse, schimbari in managementul companiilor, statistici, analiza de piata, evolutii economice.
Contacteaza-ne: office@roaliment.ro
© Copyright @2020, RO.aliment - SAB UNION MEDIA
Toate drepturile rezervate.