Thursday, February 27, 2020

Stirile ultimelor 2 zile

Enzimele lansate de DuPont oferă o soluție de emulsificare care păstrează gustul și calitatea pâinii și chiflelor, răspunzând în același timp cerințelor clienților privind etichetele curate. Potrivit lui DuPont, enzimele oferă o îmbunătățire a volumului (5-15%) și o senzație de prospețime (cu 10-25% mai accentuată) cu compromisuri zero privind structura...
Kaufland
Una dintre preocupările tot mai mari ale consumatorului român este calitatea produsului pe care îl achiziționează. În fața raftului ofertant, cu produse similare, sub etichete variate și prețuri diferite, consumatorul rămâne confuz. Lanțurile de magazine au instituit procese complexe, prin care se asigură că produsele expuse la raft sunt sigure...
IBA Bucuresti
Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București a lansat noul website, cu un design nou, mai ușor de utilizat, cu o structură îmbunătățită. Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare anunță lansarea noului său website www.bioresurse.ro. Construit pe o platforma nouă, cu nivel de siguranță sporită,...
Transilvania Nuts, unul dintre cei mai importanți procesatori de nucă din România, a participat în perioada 12 – 15 februarie 2020, la Nuremberg, la Târgul BIOFACH 2020 de produse alimentare ecologice și BIO. Evenimentul expozițional reunește în fiecare an companii importante din industria alimentară care oferă produse ecologice și BIO/organice,...
INS
Institutul Național de Statistică (INS) a publicat raportul activității unităților de colectare și procesare a laptelui pentru anul trecut. Potrivit informării de presă INS, unităţile de procesare au colectat, anul trecut, cu 1,1% mai mult lapte de vacă, respectiv 12.556 tone, comparativ cu aceeaşi perioadă din anul anterior. În total,...

INGREDIENTE

Nestlé Global anunta rezultatele financiare pentru anul 2019

Compania Nestlé anunță rezultatele financiare înregistrate în anul 2019 la nivel international, cu un avans al vânzărilor de 1,2% la 92,6 miliarde CHF. Creșterea...

Coca-Cola Suedia adaugă noi etichete pentru a încuraja reciclarea

Coca-Cola Suedia a prezentat noi etichete pentru o serie de băuturi, pentru a crește rata de reciclare a sticlelor de plastic.   Etichetele de pe sticlele...

Eticheta, eticheta, cine e cea mai sanatoasa din tara?

Astăzi, 11 februarie, s-a încheiat un Acord de parteneriat între Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor, reprezentată de domnul Presedinte Eduardt Cozminschi, Federația Națională a...

ACTUALITATE

Etichetare

Etichetele alimentelor sub lupă. Ce este brânza din lapte? Poziția APRIL

În cadrul workshopului „Alimentele – între alegere, înțelegere și realitate”, organizat de revista RO.aliment la Kaufland Alexandria pe 28 ianuarie, un jurnalist a remarcat...

2019 pentru Grupul de firme Safir: un an al tehnologiei si...

Grupul de firme Safir este o afacere de familie cu capital 100% romanesc, avand 28 ani de experienta in industria carnii. Inceputurile afacerii de...

PROCESARE

Controlul tomatelor. Câte probe prezentau reziduuri de pesticide

Pe parcursul anului 2019, în Laboratorul pentru Controlul Reziduurilor de Pesticide în Plante și Produse Vegetale din București, au fost analizate 419 probe de...

NUTRITIE