facebook
Sunday, June 26, 2022
spot_imgspot_imgspot_img

Sa intelegem mai bine ETICHETA alimentelor

🟧editia 2 a campaniei B2C de informare si educare

Distribuția Familiei Safir: produse sigure în magazinele din România

De la an la an Safir crește, iar cum într-un lanț de producție fiecare depinde de celălalt, atunci când...

România, ajutată de Vest pentru asigurarea transporturilor din Ucraina

România și Polonia vor fi sprijinite de Germania pentru adaptarea căilor ferate ale celor două ţări pentru a permite...

România a colectat cu 14 mii de tone mai puțin lapte de vacă

Institutul Naţional de Statistică (INS) informează că unitățile procesatoare au colectat cu 14.108 tone mai puțin lapte de vacă...

Ce vor face consumatorii în următoarele luni din cauza creșterii prețurilor

Consumatorii intenționează să reducă mesele luate în oraș în următoarele șase luni, din cauza cheltuielilor mai mari, arată sondajul...

150 de operatori au fost amendați de ANSVSA în luna mai

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) informează că inspectorii au aplicat 150 de sancțiuni contravenționale, în...

O nouă tehnică de procesare ar putea face cartofii mai sănătoși, susțin oamenii de știință

Cercetătorii au anunțat rezultatele oferite de testele timpurii ale...

Schimbările climatice ar putea perturba lanțurile trofice de apă dulce

Cercetătorii cred că paraziții pot câștiga un avantaj față...

Proteine alternative: inerția guvernamentală face ca Regatul Unit „să rămână în urmă Chinei și UE”

Marea Britanie riscă să rămână în urmă Chinei și UE în ceea ce privește fabricarea și vânzarea înlocuitorilor de...

Andreea Cioromela preia rolul de Administrator și de Director General Adjunct Kaufland România

București, 15 iunie 2022 Andreea Cioromela a preluat, începând cu luna iunie 2022, rolul de Administrator al Kaufland România, după...

Tehnologiile de secvențiere de ultimă generație (NGS) pentru detectarea agenților patogeni

Industria alimentară de astăzi se concentrează pe transparență și pe o mai bună înțelegere a focarelor de origine alimentară...

Centralizarea stocurilor pentru produsele agroalimentare (MADR)

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale va implementa o platformă de baze de date, actualizată periodic, dedicată centralizării stocurilor de...

După 18 ani de cercetări, o primă estimare a numărului microbilor vii din alimente poate fi obținută

O echipă de experți în știința alimentației și nutriție a clasificat date despre diete obținute pe parcursul a 18...

Criza laptelui praf: cele mai noi informații

Grupul elveţian Nestle va transporta cu avionul lapte praf pentru bebeluşi din Ţările de Jos şi Elveţia în SUA,...

Oamenii de știință au descoperit că adăugarea de castraveți murați la smântână poate crește beneficiile pentru sănătate

Un nou studiu din Journal of Dairy Science a stabilit că adăugarea de castraveți murați la smântână poate îmbunătăți...

Chesnoiu, pledoarie despre dragostea față de agricultură

Ministrul Agriculturii, Adrian Chesnoiu, a pledat pentru educarea tinerei generaţii în vederea „răsădirii” dragostei de pământ şi de activitatea...

A doua lună în care indicele global al alimentelor scade

Indicele global al preţurilor produselor alimentare a scăzut uşor şi în luna mai, pentru a doua lună consecutiv, după...

Află noutăți în materie de monitorizarea patogenilor din alimente participând la FOOD YOU TRUST 2022

Pentru asigurarea protectiei consumatorilor, a companiilor producatoare si a reputatiei acestora, este indicat sa se utilizeze cea mai rapida,...

Riscul unei penurii de lapte este acum o realitate pentru Sodiaal

Președintele cooperativei Sodiaal Damien Lacombe trage din nou un semnal de alarmă. Cu câteva zile înainte de data aplicării...

Îmbunătățește acuratețea și reduce pierderile

Pentru manipularea delicată a fructelor uscate folosite în compoziția blocurilor sale gourmet, ciocolatierul Cemoi a integrat o pompă sinusoidală...

32.000 de cereri pentru microgranturi în domeniul agroalimentar

Ministerul român al Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) informează că au fost depuse peste 32.000 de cereri pentru microgranturi...

Grecii au majorat prețurile la souvlaki cu 30% față de anul trecut

Preţurile medii la souvlaki au crescut mult mai rapid decât inflaţia de bază din Grecia, care potrivit Oficiului naţional...

Doar o săptămana până la startul Simpozionului Food you Trust 2022 – participarea este gratuită, înscrie-te și tu!

ICA Research&Development si Universitatea Politehnica Bucuresti – Facultatea Ingineria Sistemelor Biotehnice anunta organizarea in zilele 8 - 9 iunie...

„O mișcare dură pentru industrie”: UE stabilește limitele MOAH în alimente cu efect imediat

Sub presiunea organizației de consumatori Foodwatch, Comisia Europeană a stabilit limite pentru prezența MOAH în produsele alimentare. Nu a...

Progrese în preluarea fabricii de zahăr de la Luduș

Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Adrian CHESNOIU, a avut o nouă întâlnire oficială cu managementul companiei Tereos România pentru...

După zece ani, instrumentele Testo se transformă. În ceva frumos.

În urmă cu fix 10 ani, patru oameni faini au adus în Cluj-Napoca brandul Testo. De atunci și până...

300 milioane de euro pentru sectorul agroalimentar

Ministerul român al Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) informează că schema de ajutor de stat, în valoare totală de...

Analiza riscurilor folosind inteligența artificială

Grupul Mars a ales să integreze platforma start-up-ului german iComplai pentru a gestiona mai bine riscurile asociate materiilor sale...

Un program de cercetare pentru a evalua mai bine riscurile chimice

Noul parteneriat european pentru evaluarea riscurilor chimice își propune să modernizeze analiza riscurilor prin includerea sănătății umane și a...

Studiu: Roșiile modificate genetic ar putea fi o nouă sursă de vitamina D

Editarea genomului tomatelor poate oferi o cale către suficiența vitaminei D, spune un studiu, care afirmă, de asemenea, că...

Băuturi spirtoase non alcoolice?

Poate sună ca o contradicție, dar o nouă revoluție a început! O categorie exotică de băuturi, în creștere accentuată,...

Soluții holistice pentru lanțul de distribuție

Consumatorii cer mai mult. Mai mult control, mai multă transparență, mai multă încredere, mai multă responsabilitate. În tot ceea...

Un studiu revoluționar promite să „facă alergiile alimentare istorie”

Natasha Allergy Research Foundation, organizația de caritate înființată de părinții Natashei Ednan-Laperouse, care a murit la vârsta de 15...

Copii cu malnutriție severă: costuri suplimentare de 25 mil. de dolari

Fondul Naţiunilor Unite pentru Copii (UNICEF) avertizează că urmează creșteri de 16% pentru costul tratamentului vital pentru copiii care...

Danone și-a triplat importurile din Europa

În perioada ianuarie - mai 2022, divizia nord americană a grupului francez Danone, Nutricia North America, şi-a triplat importurile...

Prețul grâului a crescut cu aproape 60% de la începutul anului

Cotaţia grâului a înregistrat creşterea maximă admisă într-o şedinţă, după ce India a restricţionat exporturile. Aceasta este o nouă dovadă...

Analiză Bloomberg: carnea nu se va ieftini prea curând

Costurile producției de carne nu au fost niciodată mai mari, relevă o analiză Bloomberg citată de Agerpres. Fermierii din întreaga...

Relevanța stimulării cercetării, cooperării, inovării în sprijinul sectorului agroalimentare

IBA București a organizat în ziua de 19 mai la Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București...

Știrea zilei

ANPC>>>🥐Patiseria Paul din Promenada închisă pentru nereguli

În urma acțiunii de control desfășurată de echipe ale...

CELE MAI CITITE ARTICOLE DIN INGREDIENTE

CELE MAI CITITE ARTICOLE DIN CATEGORIA ETICHETARE

Îmbunătățește acuratețea și reduce pierderile

Pentru manipularea delicată a fructelor uscate folosite în compoziția blocurilor sale gourmet, ciocolatierul Cemoi a integrat o pompă sinusoidală Watson-Marlow MasoSine. Rezultatul este un câștig semnificativ în productivitate, precizie de dozare și calitate a tabletei de ciocolată. Liderul producătorilor francezi de ciocolată, grupul Cemoi are...

O inițiativă UE își propune să stimuleze inovația digitală pentru a reduce costurile cu energia pentru IMM-urile din sectorul alimentar

Un proiect european își propune să reducă costurile energetice ale companiilor mici și mijlocii din UE. Proiectul S3FOOD, finanțat de UE, susține că multe dintre cele 290.000 de companii alimentare mici și mijlocii din regiune, care reprezintă 90% din industria alimentară europeană, nu au adoptat...

Conversie a materiilor prime în proteine într-o zi

amenzi
O companie germană folosește tehnologia de fermentație microbiană pentru a produce mai multe proteine pe mai puțin teren. Firma a optat pentru o abordare în trei direcții în ceea ce privește comercializarea, vizând piețele alimentare, ale furajelor și hranei pentru animale de companie cu...

Reglementarea fermentației de precizie: provocări și oportunități în comercializarea alimentelor derivate microbian, în Europa

Cât timp ar trebui să aștepte producătorii de proteine derivate din fermentație de precizie aprobarea UE? SUA „avansează” în reglementarea produselor alimentare de precizie derivate din fermentație, în timp ce Comisia Europeană nu a aprobat încă primul astfel de aliment. Așadar, care sunt provocările...

Să fie lumină: Olanda analizează fotonica pentru o soluție de securitate alimentară

Aplicațiile actuale ale tehnologiei fotonice includ celulele solare. Tehnologia de precizie, asistată de tehnologia fotonică, permite un mod mai rapid, mai ușor, mai durabil și mult mai ieftin de a produce plante și animale, cred fermierii olandezi. Fotonica, sau tehnologia luminii, a fost aplicată în...

Inovație

Siguranță

Află noutăți în materie de monitorizarea patogenilor din alimente participând la FOOD YOU TRUST 2022

Pentru asigurarea protectiei consumatorilor, a companiilor producatoare si a reputatiei...

„O mișcare dură pentru industrie”: UE stabilește limitele MOAH în alimente cu efect imediat

Sub presiunea organizației de consumatori Foodwatch, Comisia Europeană a stabilit...

Analiza riscurilor folosind inteligența artificială

Grupul Mars a ales să integreze platforma start-up-ului german iComplai...

Un program de cercetare pentru a evalua mai bine riscurile chimice

Noul parteneriat european pentru evaluarea riscurilor chimice își propune să...

Un studiu revoluționar promite să „facă alergiile alimentare istorie”

Natasha Allergy Research Foundation, organizația de caritate înființată de părinții...

Auchan amendat de ANPC în urma controalelor

Comisarii de la Protecţia Consumatorilor au amendat cu 80.000 de...

Conferinţa IFS 2022: Producţie, Logistică, Retail, Export ▶️ Program provizoriu

Anul acesta INAQ Consulting marchează 22 ani de activitate de...

151 de cazuri de salmoneloză asociate consumului de ciocolată provenită din Belgia

151 de cazuri de salmoneloză au fost asociate consumului de...

Interviu cu Giorgiana Jelescu, NSF România >>> Perspective privind siguranța alimentară în noua noastră normalitate

Industria alimentară din România continuă să resimtă efectele pandemiei de...

Co-op elimină datele limită pentru iaurturile marcă proprie

Retailerul britanic Co-op renunță la datele limită la toate iaurturile...

Siguranța alimentară europeană în centrul atenției

Doi giganți din industria alimentară se confruntă cu retrageri majore...

Amenzi de aproape 400.000 lei în urma controalelor ANPC

Pe 20 aprilie 2022, s-au derulat acțiuni de verificare a...

Va recomandăm

Etichetare - Legislatie

Interviu cu Michele Santorelli, Italprod: “În 86 de ani de activitate, am trecut peste obstacole datorită pasiunii pentru calitate”

Industria alimentară înseamnă mult mai mult decât simpla supraviețuire pe piață pentru companiile în...

Interviu cu Giorgiana Jelescu, NSF România >>> Perspective privind siguranța alimentară în noua noastră normalitate

Industria alimentară din România continuă să resimtă efectele pandemiei de coronavirus. Despre provocările întâlnite...

Despre Nutri-Score în lume

Românii aleg produsele alimentare în funcție de preț, apoi citesc eticheta

București, 19 noiembrie - Oferta de produse alimentare este...

Nutri-Score nu distruge imaginea uleiului de măsline, constată un sondaj

În ciuda criticilor producătorilor că etichetarea Nutri-Score cu „C”...

OMS: Este necesară introducerea la nivel european a Nutri-Score

Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC), care face parte...

Tot ce trebuie să știți despre etichetarea produselor alimentare

Toate produsele alimentare preambalate comercializate în statele-membre Uniunii Europene...

Evenimente marca RO.alimentSAVE
Stai conectat cu noutatile din industrie

Aventura nutriției din perspective diverse – ZIUA 2, maratonul NNS 2022

Psihonutriția, „Fără gluten”, inteligența artificială și tratarea diabetului sau...

IFFA 2022: Proteins of the future

Dintre cele șase tematici principale ale Târgului internațional pentru...