Actualitate
Stirile ultimelor 2 zile
Comertul cu alimente si bauturi din Uniunea Europeana (UE) ca bunuri primare (marfuri) a crescut continuu, incepand cu 2009, exporturile devenind intre timp mai mari decat importurile.
UE a fost in mod traditional un importator net, insa a inceput sa inregistreze excedent comercial incepand cu 2012.
Statele Unite au fost principala...
La prima editie a expo-conferintei NNS – Nutritie.Nutrienti.Sanatate, organizata pe 4 aprilie, la Bucuresti de RO.aliment si avand ca parteneri pe IBA Bucuresti, ONE HEALTH, HERBALIFE, DANONE PDPA, OCEAN FISH, APRIL, ARC, ASMP, ROMPAN, PRISA, ROMALIMENTA, APIMONDIA, ARoND, FNAP producatorul de lactate Covalact a etalat la standul propriu unele...
Compania elvetiana Nestle, lantul francez de supermarketuri Carrefour si IBM colaboreaza pentru utilizarea tehnonologiei blockhain. Proiectul va facilita monitorizarea piureului de cartofi Mousline, produs alimentar aflat printre cele mai populare in Franta. Un pas reprezentativ pentru aplicarea tehnologiei blockhain.
Nestle si Carrefour sunt membre ale platformei blockhain dedicate urmaririi alimentelor...
In 2017, Uniunea Europeana (UE) a produs aproximativ 4 milioane de tone de ciocolata, in valoare de 18,3 miliarde de euro.
Dintre statele membre UE, Germania este tara care a produs cea mai mare cantitate de ciocolata (1,3 milioane tone, sau 32% din totalul productiei de ciocolata din UE), urmata...
Mai multe state membre ale UE au ghiduri alimentare sau recomandari care sugereaza ca iaurtul este o sursa buna de nutrienti; 14 state membre UE mentioneaza iaurtul ca o parte recomandata a dietei si alimentatiei locale. Doar 5 dintre acestea declara explicit probioticele ca o sursa de efecte benefice,...
INGREDIENTE
Vanzarea mierii in hipermarketuri impiedicata de costurile mari.
Importurile de miere la preturi foarte mici si comisioanele ridicate aplicate apicultorilor romani duc la lipsa mierii autohtone de pe rafturile hipermarketurilor. Majorarea pretului...
Lidl – o noua retragere de produse de pe piata
Compania Lidl a facut un anunt public prin care informeaza ca retrage de pe piata produsele “Chef Select, sandwich”, sortimentele “Pui si bacon prajit”...
Din 31 martie, consumatorilor li se vor retine 50 de bani...
Pentru sticlele returnabile si alte ambalaje reutilizabile, incepand cu data de 31 martie magazinele vor retine pe bonul fiscal valoarea de 50 de bani/ambalaj...
Stiri evenimente RO.aliment in 2019
Siguranta alimentara poate fi digitizata
Olivier Rondouin, lider al Doceor, dezvolta o serie de solutii IT (”obiecte” digitale conectate), raspunzand nevoilor managerilor de calitate, de siguranta si de mediu.
Olivier...
Servicii de cercetare oferite companiilor procesatoare de alimente platind doar 20%...
"EXPERTAL = o idee excelenta in favoarea atat a organizatiei de cercetare cat si a companiilor procesatoare", este mesajul transmis de Nastasia Belc, Director...
PROCESARE
Crescatorii cer retailerilor sa cumpere miei romanesti, nu carne din afara...
Crescatorii romani de ovine solicta retailerilor sa vanda carne de miel romaneasca, in preajma Sarbatorilor Pascale.
“Carnea noastra este mult mai proaspata si mai gustoasa...
NUTRITIE
