Home - RO.aliment - informam industria alimentara si a suplimentelor

Sistemul alimentar mondial traversează una dintre cele mai dificile perioade din ultimele decenii. Schimbările climatice, conflictele geopolitice, creșterea costurilor...

Interviuri Exclusive

INTERVIU: Secretul longevității FRONTERA – Optimizarea rețetelor de peste 30 de ani prin practici moderne

Interviu: Artesana – iaurtul Jersey și rețeta succesului 🍶 „Nimic pus, nimic scos”

Interviu: ARCA pariază pe controlul complet al lanțului de producție: de la resurse proprii la delicatese artizanale moderne

Interviu Five Continents Group Botoșani: „În producție, eficiența nu înseamnă compromis.”

Viziune și suflet: cum construiește Artesana un model de business sustenabil

Singura pâine cu maia atestată tradițional din România – Povestea Magaziei Morăriței

Interviu cu Cristi Nechita-Rotta, director general Rottaprint: “Interes crescut pentru utilizarea monomaterialului și a etichetelor inteligente”

INTERVIU: Influența mediului exterior asupra calității aerului din interiorul locuințelor

Interviu cu Michele Santorelli, Italprod: “În 86 de ani de activitate, am trecut peste obstacole datorită pasiunii pentru calitate”

Piață

Cumpărăm, uităm, aruncăm: cum ne afectează risipa alimentară bugetul

Piață RO.aliment - September 21, 2026

Pentru cumpărături mai simple, rapide și confortabile, Auchan își extinde experiența digitală și testează Smart Cart,

Piață RO.aliment - September 15, 2026

Noua ecuație a snacking-ului la ROASHOW 2026 💠 Cum schimbă tratamentele GLP-1 și „Green Claims” industria alimentară

Piață RO.aliment - September 3, 2026

Ambalaje

Mii de reclame la suplimente alimentare riscă să încalce regulile publicitare, arată o investigație a ASA

Studiu: Publicitatea suplimentelor alimentare alimentează confuzia consumatorilor privind rolul și eficiența acestora

Rottaprint: Provocările etichetării pentru produsele din carne și lactate prezentate la 💠 ROA SHOW 2026

Interdicția UE privind denumirile asociate cărnii ar putea afecta și produsele hibride

Din 27 septembrie, „prietenos cu mediul”, „verde” sau „neutru climatic” nu mai pot apărea pe etichete fără dovezi. Ce trebuie să verifice acum producătorii...

Noile reguli anti-greenwashing se aplică fără perioadă de tranziție,...

Elopak aduce soluțiile sustenabile Pure-Pak® la 🫐 RO.aliment SHOW 2026

Elopak, furnizor global de soluții pentru ambalarea produselor alimentare...

ULMA Packaging, furnizor de soluții complete pentru ambalare, participă la 🫐 ROASHOW 2026

ULMA Packaging, producător și furnizor de soluții complete de...

Ambalajul conform cu cerințele PPWR care rezistă, protejează și vinde: soluțiile Rottaprint la 🫐 RO.aliment SHOW 2026

De la etichete autoadezive pentru lactate și produse din...

Legislație

EFSA: Dovezile nu susțin afirmația că extractul din spanac prelungește sațietatea – Ce este Appethyl® și ce efect a fost solicitat?

Update PPWR la Discuțiile de Bun Gust: ce este deja aplicabil, ce urmează în 2027–2030 și cum se pregătește industria alimentară, la RO.aliment SHOW...

Din 27 septembrie, „prietenos cu mediul”, „verde” sau „neutru climatic” nu mai pot apărea pe etichete fără dovezi. Ce trebuie să verifice acum producătorii...

Luxemburgul majorează limitele pentru vitamina C și D, dar reduce plafonul pentru sodiu în suplimente

Consiliul Concurenței avertizează că plafonarea adaosurilor a depășit termenul legal și poate destabiliza piața

Consiliul Concurenței trage un semnal de alarmă privind prelungirea...

ROASHOW 2025🔺Implicațiile legislative ale reducerii risipei alimentare în UE și România

Reducerea risipei alimentare este o prioritate atât la nivelul...

Recuperarea indemnizațiilor pentru concedii medicale – o oportunitate eficientă, promptă și legală pentru companiile din industria alimentară

Recuperarea sumelor aferente concediilor medicale achitate de angajatori, dar...

Furtuna reglementărilor globale în industria alimentară: provocări și oportunități

Industria alimentară și a băuturilor se confruntă cu schimbări...

Siguranță

ANSVSA a aplicat amenzi de peste 1,55 milioane de lei în industria alimentară, în septembrie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

Testo aduce digitalizarea și monitorizarea automată a punctelor critice de control la 💠 ROASHOW 2026

Produsele de panificație și cele din industria cărnii au...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...

Evenimente RO.aliment

ROASHOW 2026

Gustul Ales 2026

Gala Dinner 2026

ESE 2027

Etichetare

Din 27 septembrie, „prietenos cu mediul”, „verde” sau „neutru climatic” nu mai pot apărea pe etichete fără dovezi. Ce trebuie să verifice acum producătorii...

Ambalajul conform cu cerințele PPWR care rezistă, protejează și vinde: soluțiile Rottaprint la 🫐 RO.aliment SHOW 2026

Kiwi-ul verde, primul fruct proaspăt cu afirmație de sănătate autorizată de Comisia Europeană

Dincolo de Nutri-Score: ce alte sisteme europene de etichetare apar pe fața ambalajelor?

Consumatorii vor sustenabilitate în 2026, dar prețul și gustul câștigă

Realitatea economică îi împinge pe consumatori într-o altă direcție,...

PPWR UE: ce se schimbă pentru ambalaje în 2026 și ce trebuie să pregătească operatorii

Regulamentul european privind ambalajele și deșeurile de ambalaje (PPWR),...

ASA sancționează Exhale Coffee pentru afirmații neautorizate privind longevitatea

Autoritatea pentru Standarde în Publicitate din Marea Britanie (ASA)...

Un nou proces pune presiune pe producătorii de suplimente alimentare. Etichetele conforme pot fi acuzate de publicitate înșelătoare

Un litigiu din SUA ar putea schimba modul în...

Sustenabilitate

Industria alimentară își accelerează adaptarea la schimbările climatice: reziliența, tehnologia și investițiile în ferme devin priorități

Băncile pentru Alimente au salvat peste 44.000 de tone de hrană de la risipă

Strategia Centrului de Excelență ProFutureFood privind proteinele viitorului, prezentate la 💠 ROA SHOW 2026

Calculează Emisii, companie românească de consultanță în sustenabilitate, partener al 🫐 ROA SHOW 2026

Categoria EUDR „risc ridicat” include doar patru țări, spun diplomații

Categoria de „risc ridicat” a benchmarking-ului EUDR ar putea...

Certificările RSPO: o sabie cu două tăișuri. Un nou studiu ridică semne de întrebare asupra impactului certificării

Certificarea RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) este considerată...

UE poate „simplifica” regulile de durabilitate, reducând domeniul de aplicare al cerințelor cheie

UE a anunțat că reglementările privind durabilitatea vor fi...

Revoluția sustenabilității în industria alimentară și a băuturilor – soluții inovatoare și eficiente de la Tetra Pak pentru hrana viitorului

Industria alimentară și a băuturilor este tot mai competitivă,...

Piață

Cumpărăm, uităm, aruncăm: cum ne afectează risipa alimentară bugetul

Pentru cumpărături mai simple, rapide și confortabile, Auchan își extinde experiența digitală și testează Smart Cart,

Noua ecuație a snacking-ului la ROASHOW 2026 💠 Cum schimbă tratamentele GLP-1 și „Green Claims” industria alimentară

Șase moduri în care o Europă tot mai fierbinte schimbă industria alimentară și a băuturilor

Lactatele premiate Five Continents Group Botoșani vor putea fi degustate la 🫐 Ro.aliment SHOW 2026

Five Continents Group Botoșani, companie cu capital integral românesc...

Raport IDG: Costurile tot mai mari schimbă regulile jocului în industria alimentară

Creșterea accelerată a costurilor de producție și distribuție determină...

Funcționalitatea învinge faima: de ce marile branduri alimentare își pierd avantajul în fața consumatorilor orientați spre nevoi

Piața alimentară de larg consum trece printr-o transformare profundă,...

Piața de foie gras – delicatesa a devenit un produs accesibil în China

De la o singură masă pe zi la un...

nu rata următorul eveniment marca RO.aliment

Nutriție

Interdicția UE privind denumirile asociate cărnii ar putea afecta și produsele hibride

Etichetare author RO.aliment - October 1, 2026

Noile reguli europene privind denumirile produselor din carne și ale alternativelor la carne ar putea avea consecințe importante și...

Consumatorul GLP-1 nu este cel pe care îl crede industria alimentară: 7 presupuneri puse sub semnul întrebării

Nutritie author RO.aliment - September 25, 2026

Extinderea tratamentelor pe bază de GLP-1 începe să producă efecte care depășesc cu mult zona medicinei și a sănătății....

Un grup de medici dă în judecată USDA și HHS pentru Ghidurile Alimentare pentru Americani

Nutritie author RO.aliment - September 24, 2026

Un grup de medici din SUA a intentat un proces împotriva Departamentului Agriculturii (USDA) și Departamentului pentru Sănătate și...

Șapte start-up-uri care pot schimba următorul val de inovație alimentară

Ingrediente author RO.aliment - September 9, 2026

Industria alimentară și a băuturilor intră într-o etapă în care inovația nu mai înseamnă doar lansarea unor produse noi....

Ce este „sardinemaxxing”? De ce au devenit sardinele noul aliment-vedetă

Nutritie author RO.aliment - August 27, 2026

Sardinele intră puternic în atenția consumatorilor preocupați de sănătate, iar noul trend de pe rețelele sociale are deja un...

De la numărarea caloriilor la calitatea nutrienților. Cum se transformă cultura dietelor

Calitate author RO.aliment - August 6, 2026

Timp de decenii, numărarea caloriilor a fost considerată fundamentul dietelor pentru slăbit. Astăzi însă, peisajul nutriției se schimbă rapid....

Soia și lupinul, în centrul unui studiu promițător. Băuturile vegetale care ar putea sprijini sănătatea metabolică a adolescenților cu obezitate

Ingrediente author RO.aliment - July 7, 2026

Băuturile funcționale pe bază de proteine din soia și lupin ar putea deveni, în viitor, un instrument complementar în...

Funcționalitatea învinge faima: de ce marile branduri alimentare își pierd avantajul în fața consumatorilor orientați spre nevoi

Nutritie author RO.aliment - June 29, 2026

Piața alimentară de larg consum trece printr-o transformare profundă, în care notorietatea brandului nu mai garantează automat loialitatea consumatorilor. Un...

Utilizatorii GLP-1 reduc masiv cheltuielile pentru alimente și băuturi: minus 780 milioane de lire sterline în Marea Britanie

Actualitate author RO.aliment - June 22, 2026

Utilizarea medicamentelor GLP-1 produce o transformare vizibilă în obiceiurile de cumpărături din Marea Britanie, unde gospodăriile care includ astfel...