Regulamentul (UE) 2025/40 privind ambalajele și deșeurile de ambalaje, cunoscut ca PPWR, a început să fie aplicat direct în România încă din data de 12 august 2026, fără o lege națională de transpunere. Primele reguli majore sunt deja active: interzicerea PFAS peste limitele stabilite în ambalajele alimentare, Declarația UE de Conformitate și documentația tehnică pentru fiecare tip de ambalaj. Calendarul are însă un prag esențial la începutul lui 2027: până la 12 februarie 2027, statele membre trebuie să stabilească sancțiunile pentru încălcarea regulilor, iar unitățile HoReCa trebuie să accepte recipientele aduse de clienți pentru reumplere. În 2028, urmează reducerea spațiului gol din ambalaje și o serie de cerințe care se aplică din 2030.

Ce este deja obligatoriu și ce trebuie pregătit pentru 2030? Răspunsurile se discută la RO.aliment SHOW 2026, în cadrul Discuțiilor de Bun Gust.

Discuțiile de Bun Gust, în fiecare zi a evenimentului

În toate cele trei zile ale RO.aliment SHOW 2026, între 5 și 7 octombrie, programul evenimentului include Discuțiile de Bun Gust, un format deschis de dialog. Temele abordate pe scenă sunt reluate într-un format interactiv, cu timp dedicat întrebărilor și răspunsurilor, clarificărilor și schimbului de experiență între speakeri și participanți.

5 octombrie – SECTORUL CĂRNII (de la produsele convenționale până la ready meal, alternative și funcționale)

Ziua începe cu o discuție de Bun Gust despre origine, trasabilitate și siguranță, susținută de Csaba Lajos Békési, Președinte ANPC. În continuare, ziua este continuată cu teme precum digitalizarea monitorizării punctelor critice de control, limitele informației oferite de laborator, valorificarea surplusului alimentar prin Rețeaua Băncilor pentru Alimente, dar și alte teme de interes dedicate sectorului de carne. Spre finalul zilei, speakerii reiau temele prezentate în cadrul unei noi sesiuni de Discuții de Bun Gust.

Prima zi aduce în aceeași sală specialiști din producție, comerț, cercetare, mediul academic și instituții: Csaba Lajos Békési – Președinte ANPC; Gabriela Iftimescu – Manager de dezvoltare FBAR; Nicolae Zamfir-Săraru – General Manager; Andrei Nicolau, Director General; Carmen Popescu, Marketing Manager; Cristian Dorian Popa, Deputy Sales Manager, Food & Beverage Product Manager; Cristian Dima, Decan; Dana Tănase, Director executiv al Asociației Române a Cărnii (ARC); Ioan Oleleu, Vicepreședinte ANSVSA; Horatiu Bașa, CEO Testo Romania; Lidia Nica, Director executiv; Radu Giorgian Dragoș, Director Național Vânzări; Virgil Cheleș, Country Manager.

6 octombrie – LAPTE ȘI ÎNGHEȚATĂ (de la produse convenționale până la produse free from, alternative și funcționale)

„PPWR după 12 august 2026: ce este deja obligatoriu și ce trebuie pregătit pentru 2030″

A doua zi este momentul central al seriei. PPWR schimbă filosofia ambalării în Europa: de la „ambalajul trebuie să protejeze produsul” la „ambalajul trebuie să protejeze produsul, dar să folosească minimum de material, să poată fi reciclat, să conțină progresiv materie primă reciclată și să genereze cât mai puține deșeuri”. Pentru producători, retaileri și furnizori de ambalaje, discuția oferă un cadru practic pentru ce trebuie făcut acum și ce urmează.

Cine vrea să parcurgă regulile înainte de eveniment, textul complet al regulamentului este disponibil pe EUR-Lex, portalul oficial al legislației Uniunii Europene.

Speakerii din ziua de 6 octombrie sunt: Vlad Mincu- Director Vânzări Rottaprint; Romina Marc, Șef lucr. dr. ing. abilitat; Daniel Constantin – președinte ARICE; Alexandra Livescu, PhD, Director Vânzări Cercetare științifică, Diagnostic veterinar și Siguranța alimentară; Marian Neculau, Technical Sales Manager; Alexandru Cîrîc – Director General ICA; Alexandrina Sîrbu – Profesor universitar, abilitat, doctor inginer, expert tehnic și consultant; Dorin Cojocaru – Președinte APRIL; Dana Mihaela Pop – Doctor inginer consultant industria alimentară; Giorgiana Jelescu – Fondator QNORM; Gabriela Mohan – Vicepreședinte Asociația NNS; Lidia Nica – Director executiv Romalimenta; Radu Giorgian Dragoș – Director Național Vânzări Salesianer; Daniela Borda – doctor în domeniul Inginerie industrială.

7 octombrie – PANIFICAȚIE & PATISERIE & ZAHARURI & SNACKS (de la produse convenționale până la produse free from, alternative și funcționale),  LEGUME FRUCTE, BĂUTURI, ULEIURI, GRĂSIMI, CONDIMENTE (de la produse convenționale și consacrate până la produse funcționale)

Ultima zi reunește panificația, patiseria, zaharurile și snacksurile, alături de legume, fructe, băuturi, uleiuri, grăsimi și condimente. Programul include teme precum inteligența artificială în morărit și panificație, extractele de drojdie în industria alimentară, noua ecuație a snacking-ului (GLP-1, sustenabilitate și reguli pentru ambalaje), pregătirea pentru auditul IFS și alte teme de interes pentru aceste sectoare.

Seria se încheie cu o ultimă zi de dialog, în care temele celor trei zile pot fi clarificate cu specialiștii care au susținut prezentările: Romina Marc – Șef lucr. dr. ing. abilitat; Marian Neculau – Technical Sales Manager; Angelos Spiliotis – CEO; Cristian Dorian Popa – Deputy Sales Manager, Food & Beverage Product Manager SIAD; Gabriela Berechet – Specialist gastrotehnică și tehnologii alimentare; Giorgiana Jelescu – Fondator QNORM; Irina Matran – Șef de lucrări; Horatiu Bașa – CEO Testo România; Radu Giorgian Dragoș – Director Național Vânzări Salesianer; Daniela Voica – Vicepreședinte.

De ce se merită să fi prezent la toate cele trei sesiuni?

Reglementările se schimbă rapid, iar răspunsurile bune apar de obicei în urma discuțiilor, nu doar în urma unei prezentări. De aceea, Discuțiile de Bun Gust se țin în toate cele trei zile: fiecare sesiune lasă timp pentru întrebări concrete, iar participanții pot pleca cu clarificări aplicabile direct în firma sau compania din care fac parte. Cu atât mai mult cu cât termenul din februarie 2027 se apropie.

Vă așteptăm la RO.aliment SHOW 2026, în perioada 5 – 7 octombrie, la Discuțiile de Bun Gust.

300 de specialiști din industria alimentară își dau întâlnire la ROASHOW 2026 în perioada 4-7 OCTOMBRIE la Galați

Industria alimentară se schimbă rapid, iar în 2026 competitivitatea înseamnă mai mult decât producție: înseamnă transparență, funcționalitate, valoare, sustenabilitate și încredere pe întreg lanțul – de la materie primă până la produsul de pe raft.

💠STRUCTURA PE ZILE (prezentări tehnice & dezbateri)

• 🟠 5 octombrie 2026 – CARNE-de la produse convenționale până la ready meal, alternative și funcționale
• 🟠 6 octombrie 2026 – LAPTE & ÎNGHEȚATĂ-de la produse convenționale până la free from, alternative și funcționale
• 🟠 7 octombrie 2026 – PANIFICAȚIE, PATISERIE, ZAHARURI & SNACKS
• 🟠 7 octombrie 2026 – LEGUME-FRUCTE, BĂUTURI, ULEIURI, GRĂSIMI, CONDIMENTE

VIZITE DE DOCUMENTARE

• 🧡 6 octombrie 2026 – Artesana
• 🧡 7 octombrie 2026 – Contec Foods

💠 PROGRAM LA ACEASTĂ DATĂ

Rezervă-ți locul astăzi și explorează noi oportunități în industria alimentară!

PACHETE DE PARTENERI & STANDURI PRODUCĂTORI

PREZENTARE GENERALĂ ROASHOW 2026

PACHETE AUDITORIU ROASHOW 2026

PARTENERI ROASHOW 2026