facebook
Friday, December 8, 2023
spot_imgspot_imgspot_img

Stiri

cele mai noi informatii din industria alimentara

produse lactate

Descoperim ce gust au 30 de ani de tradiție în industria lactatelor. Lacto Solomonescu înscrie 3 produse în concursul “Ora de bun gust”

Experiența, combinată cu pasiunea și implicarea, reprezintă calea sigură spre succes, rețetă ce se aplică perfect în cazul brandului Lacto Solomonescu, care aduce la...
ro.aliment -
Carne

Salamurile „Delicatesse” și „de Iarnă”, Baconul și Cârnații Polonezi sunt cele 4 produse de top cu care Meda Prod 98 participă la Gustul Ales...

Compania Meda Prod 98 S.A. a înscris în competiția celor mai bune produse alimentare românești “Ora de bun gust" – premiile Gustul Ales 2023...
RO.aliment author -
Piață

AUCHAN înscrie 6 produse în competiția “Ora de bun gust” 2023

Auchan Retail România, specialistul alimentar cu cele mai largi game de produse, susține producători români prin înscrierea lor în concursul “Ora de bun gust”...
ro.aliment -
Carne

Comtim vă invită să descoperiți autenticitatea culinară în cadrul Festivalului -Concurs D’ALE PORCULUI

În perioada 2-3 decembrie, Oradea devine scena celei de-a X-a ediții a Festivalului-Concurs D'ALE PORCULUI. Un eveniment de referință în peisajul gastronomic românesc, susținut...
ro.aliment -
Ingrediente

Unilever împărtășește cu industria mai multe brevete pentru a combate emisiile din sectorul înghețatei

Unilever a acordat industriei de înghețată o licență neexclusivă gratuită pentru 12 brevete de reformulare. Această inițiativă urmărește doi piloni de succes care vizează...
RO.aliment author -
Calitate

Paste făinoase artizanale pentru cei care apreciază bucătăria mediteraneeană

Vancsa Multipast va fi prezentă în cadrul concursului “Ora de bun gust" – premiile Gustul Ales 2023, cu două produse inedite ce ne aduc...
RO.aliment author -
Evenimente RO.aliment

Miarbal înscrie și anul acesta două produse din gama „Ceaunul cu bunătăţi” în concursul “Ora de bun gust”

Una dintre câștigătoarele ediției de anul trecut a competiției Gustul Ales, Miarbal Prod SRL, vine și în acest an la eveniment, aducând în concurs...
RO.aliment author -
Carne

Micii Premium TOC TOC, numai buni de gătit la un pahar de vorbă cu cei mai buni prieteni

Mercado, producător integrat de carne de porc și vită pe segmentul produselor alimentare ultra fresh, din județul Alba, va participa la ediția din acest...
RO.aliment author -
produse lactate

Lactate de tradiție din Alba, înscrise la concursul  “Ora de bun gust” 2023

De la Ferma cu Omenie înscrie în ediția 8 a competiției  “Ora de bun gust” – premiile Gustul Ales 2023 trei produse care se...
ro.aliment -
Carne

Produsele „Pline de Carne” de la Elit vin la “Ora de bun gust” – premiile Gustul Ales 2023

Elit înscrie în ediția din acest an a evenimentului “Ora de bun gust" – premiile Gustul Ales 2023 patru din produsele sale din gama...
RO.aliment author -
Carne

Mangalitza Food Art sau arta din farfurie

Fuziune între metodele italiene de producție și materia primă românească de la porci Mangalița - Salamul Mangalitza produs de Mangalitza Food Art va concura...
RO.aliment author -
Carne

Trei “gusturi de demult” înscrise în concursul “Ora de bun gust” 2023

Unul dintre cei mai longevivi producători din industria cărnii vine la “Ora de bun gust" – premiile Gustul Ales 2023, cu trei produse rafinate...
RO.aliment author -
Carne

„Pentru ca industria să reușească, va trebui să existe o creștere a investițiilor”

În timp ce ofertele de spațiu destinat agriculturii scad, sprijinul guvernului și reglementările în schimbare promit un viitor diferit pentru carnea cultivată. Numărul de...
RO.aliment author -
Evenimente RO.aliment

Lactate din Bistrița înscrise în cursa pentru trofeul Gustul Ales 2023

Romfulda vine în ediția din acest an a evenimentului “Ora de bun gust" – premiile Gustul Ales 2023 cu trei dintre produsele sale: iaurt...
RO.aliment author -
Calitate

„Salinate de Turda” – al treisprezecelea produs românesc recunoscut și înregistrat la nivel european

În Jurnalul Oficial al Uniunii Europene s-a publicat pe 3 noiembrie 2023, Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2023/2452 al Comisiei din 26 octombrie...
RO.aliment author -
Ambalaje

Platformă modulară pentru umplerea dozelor și conservelor

Cu noua platformă modulară pentru umplerea conservelor, KHS oferă operatorilor nu numai o mare flexibilitate și o igienă optimizată, ci și multă viabilitate pentru...
RO.aliment author -
Evenimente RO.aliment

4 brânzeturi maturate din Apuseni înscrise la “Ora de bun gust” – premiile Gustul Ales 2023

Torockoi va fi prezentă în competiția celor mai bune produse alimentare românești, “Ora de bun gust" – premiile Gustul Ales 2023 cu patru dintre...
RO.aliment author -
Evenimente

Program evenimente B2B organizate de RO.aliment în 2024 🍀 10% Early Booking

Integrăm în acțiunile noastre ideile, sugestiile și cerințele de expunere personalizate, continuând să avem ca focus informarea și promovarea brandurilor care activează în industrie...
ro.aliment -
Evenimente RO.aliment

Artizanii laptelui Artesana vin la Gustul Ales 2023 cu două produse potrivite pentru începutul zilei

Artesana înscrie în competiția celor mai bune produse alimentare românești, “Ora de bun gust” două dintre specialitățile sale din lapte românesc integral, neomogenizat, pasteurizat...
RO.aliment author -
Actualitate

Lista produselor la care adaosul comercial este plafonat se extinde

Măsura plafonării adaosului comercial pentru alimentele de bază va fi prelungită cu trei luni iar lista de produse va fi extinsă având în vedere...
RO.aliment author -
Stiri

Save the Date! 19-20 octombrie, Euro-Aliment – Insights of Future Foods – From concepts and challenges to technological innovations

Facultatea Știința și Ingineria Alimentelor din cadrul Universității „Dunărea de Jos” din Galați organizează în perioada 19-20 octombrie, Simpozionul Internațional Euro-Aliment - Insights of...
ro.aliment -
Ambalaje

RO.ALIMENT SHOW 2023: „O experiență cu totul specială petrecută alături de profesioniștii din industria alimentară”

RO.ALIMENT SHOW, eveniment valoros pentru schimbul de cunoștințe, experiențe și idei în industria alimentară, s-a desfășurat în perioada 25-27 septembrie la Hotel Leul de...
RO.aliment author -
Actualitate

Danone lansează o nouă ediție a „Porților Deschise” la fabrica din București

Danone România lansează pe 18 octombrie a XI-a ediție a programului „Vino Acasă la Danone”, la fabrica de iaurt din București. Programul cuprinde vizite...
ro.aliment -
Stiri

Galerie RO.aliment SHOW 2023

ro.aliment -
Stiri

Murfatlar vinul – partener al RO.aliment SHOW 2023

Vinul Murfatlar, născut din pământurile bogate ale Dobrogei, se alătură în calitate de partener, evenimentului RO.aliment SHOW, ediția 7, organizat în perioada 24-27 septembrie,...
ro.aliment -
Lapte

Five Continents Group Botoșani – partener de tradiție al RO.aliment SHOW

Compania Five Continets Group Botoșani – unul dintre cei mai mari procesatori de lactate din România a răspuns și ediției din acest an invitației...
ro.aliment -
Evenimente RO.aliment

Puratos România principalul jucător din sectorul de ingrediente pentru industria de panificație este partener Ro.aliment Show 2023

Puratos România, filiala liderului global în producția de ingrediente pentru industriile de brutărie, patiserie-cofetărie şi ciocolaterie este este partener al RO.aliment SHOW 2023, eveniment...
RO.aliment author -
Ambalaje

Păstrarea proprietaților naturale ale alimentelor – studiu de caz adaptat industriei cărnii | AROMA+ insprație pentru calitate

Experiența SIAD în domeniul ambalării alimentelor în atmosfera protejată face ca AROMA+ să fie cea mai recomandată soluție pentru îmbunătățirea caracteristicilor senzoriale ale produsului. Producătorii...
RO.aliment author -
Ingrediente

Zeelandia România – produse inovatoare bazate pe experiență globală

Zeelandia România, unul dintre cei mai importanți furnizori și producători de ingrediente din România pentru sectorul de panificație, patiserie și cofetărie este partener al...
ro.aliment -
Carne

Despre legea cărnii, măsurile tranzitorii adoptate în domeniul enzimelor alimentare și intenția de reglementare a culturilor microbiene

Dana Tănase, director executiv al Asociației Române a Cărnii și vicepreședinte al Federației Europene a Industriei Cărnii - CLITRAVI va fi și în acest...
RO.aliment author -
Calitate

Echipa Albalact participă cu stand de degustare la RO.aliment SHOW 2023

Albalact, unul dintre cei mai mari investitori și dezvoltatori industriali din țară este partener al RO.aliment SHOW 2023, eveniment care va avea loc în...
RO.aliment author -
Actualitate

UPDATE PROGRAM RO.aliment SHOW 2023

Ultimele 2 zile de înscriere la RO.aliment SHOW 2023, 25-27 septembrie, Sebeș. Te invităm să îți rezervi locul în cadrul momentelor de Discuții "de...
ro.aliment -
Analiza

Medii de cultură deshidratate și suplimente selective, discuri pentru antibiogramă, teste rapide de identificare biochimică, prin AMS 2000

Compania AMS 2000 este o firmă de prestigiu pe piața românească înființată în anul 1997, care oferă soluții complete de diagnostic pentru orice tip...
ro.aliment -
Bauturi

Seară specială de degustare profesională la RO.aliment SHOW 2023

Dana Pop - Wine Doctor, degustător profesionist de vinuri, brânzeturi și salamuri, membru în jurii naționale și internaționale la concursuri de vinuri și brânzeturi...
RO.aliment author -
Actualitate

Fabrica Phoenix by Solina Group – Inovație și capabilități de ultimă generație

Fiecare zi din cadrul RO.aliment SHOW 2023 include o vizită la un producător din zona Sebeș-Alba-Sibiu, prilej pentru participanți de a cunoaște povești de...
ro.aliment -
Actualitate

La prune și struguri prețul s-a înjumătățit. În schimb la carnea de porc și pui reducerile au fost mult mai mici

Prețurile medii ale alimentelor de bază vizate de ordonanța de plafonare a adaosurilor comerciale au scăzut cu până la 49% în marile lanțuri de...
RO.aliment author -
Actualitate

🍡Program și tematică RO.aliment SHOW 2023 | 25-27 septembrie, Sebeș

RO.aliment SHOW reprezintă locul de întâlnire al procesatorilor cu furnizori, cercetători, mediul academic precum și reprezentanți asociațiilor de profil, autorități. unde veți putea stabili...
ro.aliment -
Evenimente RO.aliment

În vizită la Alpin 57 Lux – al doilea producător de înghețată din România, ca volum

Fiecare zi din cadrul RO.aliment SHOW 2023 include o vizită la un producător din zona Sebeș-Alba-Sibiu, prilej pentru participanți de a cunoaște povești de...
RO.aliment author -
Carne

Noi concepte KUK pentru industria cărnii vor fi prezentate la RO.aliment SHOW 2023

Industria alimentară este un sector competitiv, cu cerințe ridicate, ce se bazează foarte mult pe dezvoltatorii de produs, care uneori se confruntă cu provocări...
RO.aliment author -
Reciclare

Selgros anunță marea finală a preselecțiilor Chefs en Or România, cu tema reducerii risipei alimentare

Selgros România invită toți pasionații de gastronomie să urmărească online etapa finală a preselecțiilor Chefs en Or România, în urma căreia se va decide...
ro.aliment -
Nutritie

Determinarea în laborator a valorii nutriţionale pentru produsele operatorilor din industria alimentară

Toate ţările membre UE au avut o perioadă de tranziţie, în care să își pună la punct legislaţia legată de determinarea valorii nutriţionale pentru...
RO.aliment author -
Analiza

Siguranța alimentară și sănătatea cosumatorilor, parte din misiunea Laboratorului AMS 2000

Analizele microbiologice joacă un rol vital în garantarea calității alimentelor pe care le consumăm zilnic, iar prevenția este cheia. Prevenirea contaminării alimentare este parte...
ro.aliment -
Actualitate

Scăderi de prețuri la cele 14 grupe de alimente, în top legumele și fructele

Preţurile medii ale alimentelor de bază din marile lanţuri comerciale au scăzut cu până la 34%, în contextul aplicării prevederilor ordonanţei privind plafonarea adaosurilor...
RO.aliment author -
Masura si control

Soluțiile și beneficiile digitalizării pentru producătorii/distribuitorii din industria FMCG

Companiile din industria FMCG, în special cele din zona de food și băuturi,  activează într-un mediu care se schimbă întruna ca urmare a presiunii...
ro.aliment -
Legislatie

Legea defrișărilor va fi dificil de implementat în industria alimentară

Mai mulţi producători de ciocolată şi cafea, inclusiv grupul italian Lavazza şi grupul Mondelez, care produce ciocolata Cadbury, au exprimat unele îngrijorări cu privire...
RO.aliment author -
Actualitate

Băutură energizantă „anti-îmbătrânire”

Age No More a lansat o băutură energizantă care combină cofeina cu un amestec atent selecționat de ingrediente naturale. Fiecare porție oferă un „energizant revigorant”...
RO.aliment author -
Carne

În Europa a fost depusă prima cerere de aprobare a cărnii cultivate

Aleph Farms din Israel a depus o cerere de aprobare la Oficiul Federal Elvețian pentru Siguranța Alimentară și Veterinară (FSVO) cu scopul de a...
RO.aliment author -
Bauturi

În Nutri-Score-ul actualizat numai cerealele cu conținut scăzut de zahăr or să fie clasificate A sau B

Băuturile cu îndulcitori nenutritivi au fost, de asemenea, retrogradate de la B la C în algoritmul recalculat. Nutri-Score a fost ajustat pentru a oferi scoruri...
RO.aliment author -
Actualitate

Un român consumă în medie 112 grame de îngheţată pe lună

Vremea caniculară a adus îngheţata în topul preferinţelor deserturilor stradale. Datorită vânzărilor crescute, gelateriile artizanale au venit cu sortimente noi, cum ar fi înghețata cu...
RO.aliment author -
Actualitate

Producție de carne de vită mai sustenabilă

Cargill lansează metodologia de reducere a emisiilor de metan pentru rumegătoare.  Cargill a colaborat cu Trees Consulting pentru a lansa o metodologie de reducere a...
RO.aliment author -
Actualitate

Câți oameni își pot permite o masă adecvată în UE?

România stă extrem de rău la acest indicator. În 2022, 8,3% din populația UE nu își putea permite o masă care conținea carne, pește...
RO.aliment author -
Actualitate

RO.aliment SHOW, ediția 7 dedicată soluțiilor pentru reducerea costurilor și dezvoltării tehnologiilor sustenabile

Vă invităm la SHOW, la RO.aliment SHOW, eveniment de referință pentru industria alimentară din România reprezentând locul de întâlnire al procesatorilor cu furnizori, asociații,...
ro.aliment -
Ingrediente

Roșcovele – îndulcitor natural cu IG scăzut pentru batoanele energizante

CarobWay își prezintă înlocuitorul pentru zahăr pe bază de roșcove în batoane energizante, la IFT23. Startup-ul CarobWay cu sediul în Rehovot (Israel) își prezintă îndulcitorul...
RO.aliment author -
Actualitate

Fabrica de iaurt Danone lansează prima ediție de vară a programului de vizite After School la Danone

De mai bine de 24 de ani, în fabrica Danone din București se fac iaurturi cu care au crescut generații. Și de mai bine...
ro.aliment -
Actualitate

INVESTALIM: Schemă de ajutor de stat pentru industria alimentară de 600 de milioane de euro pentru perioada 2023-2026

Guvernul a aprobat, vineri, ordonanţa de urgenţă privind schema de ajutor de stat pentru industria alimentară, a declarat ministrul Agriculturii, Florin Barbu. Florin Barbu a...
RO.aliment author -
Actualitate

Zarea se extinde. Consiliul Concurenţei a autorizat preluarea de aceasta a mai multor companii

Consiliul Concurenţei a autorizat tranzacția prin care Zarea urmează să preia companiile Domeniile Dealu Mare și Vitis, precum și unele active care aparțin Societății de...
RO.aliment author -
Actualitate

Lista alimentelor care se pot ieftini în România în urma discuțiilor guvern-retaileri-procesatori

O serie de alimente de bază se vor ieftini pe o perioadă de 3 luni, ca urmare a reducerii adaosului comercial practicat de procesatori...
RO.aliment author -
Actualitate

Toţi membrii AMRCR au respectat cu stricteţe Acordul Voluntar privind scăderea la raft a preţului la lapte proaspăt produs românesc

Federaţia Naţională Pro Agro îşi manifestă îngrijorarea în contextul discuţiilor viitoare între Guvern şi reprezentanţii retailului cu privire la preţurile practicate de aceştia la...
RO.aliment author -
Actualitate

Prețul laptelui a scăzut cu o cincime după implementarea acordului între retaileri şi procesatori

Preţul la raft al laptelui proaspăt, de provenienţă românească, continuă să înregistreze reduceri, în medie, de peste 20% în luna iunie, ca urmare a...
RO.aliment author -
Carne

Care este viitorul alternativelor de carne din Marea Britanie?

Decizia Meatless Farm de a trimite definitiv angajații acasă sugerează o perioadă deosebit de provocatoare pentru sectorul cărnii pe bază de plante? Pentru unii,...
RO.aliment author -
Stiri

Vești bune pentru consumatori: scad prețurile la anumite produse de bază

Prim-ministrul României, Marcel Ciolacu, a anunțat că va există o scădere garantată a preţului la unele produse alimentare de bază şi că această reducere...
RO.aliment author -
Actualitate

Mierea, carnea, zahărul, făină, mălaiul și cartofii, vor fi pe lista de restricții la importurile din Ucraina

Noul ministru al Agriculturii, Florin Barbu a declarat pentru agenția de știri Agerpres că va insista la Comisia Europeană pentru prelungirea restricţiilor privind importurile...
RO.aliment author -
Procesare

Produsele cu ingrediente naturale, noua tendință de consum din industria alimentară

Consumatorii din România și din întreaga lume sunt din ce în ce mai conștienți de impactul produselor alimentare asupra bunăstării și sănătății lor. Acest...
ro.aliment -
Stiri

12 produse alimentare inovative înscrise la la ECOTROPHELIA 2023 | 15-17 iunie 2023, USV Iași

Jurații desemnați pentru ECOTROPHELIA vor avea o misiune foarte dificilă deoarece în competiția națională organizată la Universitatea de Ştiinţele Vieții „Ion Ionescu de la...
ro.aliment -
Nutritie

Cum convingem copiii sa manance legume? Produsele din carne si legume – perfecte pentru copii si parinti

Cu toții știm cât de dificil este să convingi copilul să consume legumele din farfurie. Cei mici au o adevărată fobie față de legume...
ro.aliment -
Ambalaje

Producătorii de șuncă de Parma urmăresc să minimizeze impactul ambalajului asupra mediului

Consorțiul producătorilor de șuncă din Parma efectuează cercetări pentru a identifica alternative mai durabile la ambalarea tradițională a produsului pre-feliat. Şunca de Parma şi tradiţia...
RO.aliment author -
Ingrediente

Soluții pe bază de ingrediente mai bune pentru clienți, pentru consumatori și pentru planetă

În 2022 Barentz (Romania) SRL a început distribuția în Romania pentru produsele Galactic SA destinate industriei alimentare. Barentz este distribuitorul global de ingrediente pentru...
ro.aliment -
Calitate

Informații de ultimă oră din toate zonele lanțului de aprovizionare, precum și din industriile conexe

Îmbunătățirea calitatii, siguranței alimentare și integrității produsului alimentar reprezintă misiunea pe care o are Standardul IFS Food 8, standard lansat oficial în aprilie 2023. În...
ro.aliment -
Lapte

Instanța a decis suspendarea aplicării sancțiunilor date Grupului Lactalis de Consiliul Concurenței

Curtea de Apel București a hotărât să suspende punerea în aplicare a amenzilor date de Consiliul Concurenței firmelor Albalact, Covalact și Dorna Lactate până...
RO.aliment author -
Carne

România se alătură EFSA în campania europeană de stopare a pestei porcine africane (#StopASF)

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) colaborează cu Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) și în anul 2023, în campania europeană...
ro.aliment -
Stiri

Spectrul violet, „dificil de obținut”, ar putea fi produs prin fermentație microbiană la scară

Producătorul danez de ingrediente bio, Octarine Bio și compania americană de programare celulară Ginkgo Bioworks s-au asociat pentru a crea o tulpină pentru producerea...
RO.aliment author -
Lapte

Lactate din ingrediente curate, după rețete tradiționale vor fi degustate la Maratonul NNS 2023

Te hrănești cu adevărat sau doar mănânci? Vino la Maratonul Nutriție. Nutrienți. Sănătate, ediția 2023 și află de la Alina Donici, Managing Partner -...
RO.aliment author -
NNS - Nutritie Nutrienti Sanatate

Află cum se abordează nutriția în menopauză, participând la Maratonul NNS 2023.

Gabriela Niculae, consultant nutriționist, tehnician nutriționist și master trainer nutriție în cadrul școlii Fitness Scandinavia vine la Maratonul Nutriție. Nutrienți. Sănătate - ediția 5,...
ro.aliment -
Nutritie

Asocierea brânzeturilor și a specialităților din carne românești cu vinuri internaționale

Pentru seara de duminică 21 mai 2023, la Maratonul de Nutriție.Nutrienți.Sănătate 2023 vă propunem un masterclass de asociere a brânzeturilor și a specialităților din...
RO.aliment author -
NNS - Nutritie Nutrienti Sanatate

Mănânci intuitiv sau impulsiv? Află cum îți poți echilibra relația cu mâncarea de la Dr. Mihaela Bilic

Mihaela Bilic dezbate la Maratonul Nutriție. Nutrienți. Sănătate - ediția 5, un subiect foarte important pentru sănătatea noastră: cât de prezenți suntem în momentul...
ro.aliment -
Bauturi

Nutri-Score 3.0? Ultima actualizare a algoritmului ar putea muta băuturile pe bază de lapte de la A la D

În urma unei actualizări a algoritmului Nutri-Score la sfârșitul anului trecut, Franța a anunțat o alta. De data aceasta, este vorba despre băuturi și...
RO.aliment author -
Stiri

Industria alimentară în dialog direct cu autoritățile pentru a găsi cele mai bune soluții pentru consumatorul final

București, 26 aprilie, Hotel Diesel: seminarul SIC 2023 – platformă de informare sigură și dialog deschis între reprezentanții industriei alimentare din România și autoritățile...
ro.aliment -
Stiri

Ambalaje de cafea gata de reciclare

Amcor a făcut echipă cu grupul suedez de cafea Löfbergs pentru a lansa un ambalaj de cafea monomaterial cu amprentă de carbon mai redusă...
RO.aliment author -
Ambalaje

Ambalarea în vid a cărnii – specialiștii resping concluziile ANPC, exprimarea sucului fiind un proces biochimic natural

În urma controalelor ANPC și al articolelor apărute în presă pe tema lichidului găsit în ambalajele în care este comercializată carnea în vid, Asociația...
RO.aliment author -
Igiena

Abordări inovatoare ale spălărilor OPC și CIP

Ce-ar fi dacă ai putea vedea rapid și ușor unde CIP-ul poate cauza pierderi și riscuri pentru marca dumneavoastra? Și dacă ați putea analiza și...
RO.aliment author -
Actualitate

PROGRAM seminar informativ SIC – Siguranță. Igienă. Calitate. 2023 – ULTIMELE ORE DE ÎNSCRIERI!

🔵 PROGRAM SEMINAR SIC 2023   09:00-09:30 Primire participanți 09:30-09:40 Deschidere eveniment 09:40-11:30 Sesiunea 1 Controalele oficiale din domeniul sanitar veterinar pe teritoriul Municipiului București |...
ro.aliment -
Actualitate

EFSA stabilește un nou aport zilnic tolerabil de BPA, de 20.000 de ori mai mic

După ce au identificat efecte potențial dăunătoare asupra sănătății sistemului imunitar, EFSA a stabilit un nou aport zilnic tolerabil, semnificativ mai mic de bisfenol...
RO.aliment author -
NNS - Nutritie Nutrienti Sanatate

Participând la Maratonul NNS 2023 ne hrănim trupul și sufletul – atelier de Yoga cu Maria Ciobanu

Maratonul NNS – ediția a 5-a este un eveniment complet, care îți oferă o experiență 360 de grade de armonie între informație, noutate, networking,...
ro.aliment -
Actualitate

Scade preţul pentru laptele de consum

Guvernul, reprezentanţii procesatorilor şi ai reţelei marilor magazine au convenit o reducere a preţului pentru laptele de consum pe o perioadă de şase luni,...
RO.aliment author -
Actualitate

ANSVSA și IGPR – controale la unități de comercializare și procesare a peștelui din București

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor împreună cu reprezentanți ai Inspectoratului General al Poliției Române (IGPR) – Direcția Generală de Poliție a Municipiului...
RO.aliment author -
Ambalaje

De la chipsuri până la salată – utilizarea gazului în conservarea alimentelor

Reducerea risipei alimentare, prelungirea duratei de viață a produselor și protejarea proprietăților organoleptice ale acestora. Stocurile și depozitarea în siguranță a alimentelor reduc numărul de...
RO.aliment author -
Ingrediente

Tendințe 2023 în categoria băuturilor răcoritoare

Crizele multiple din ultima vreme, pandemia, războiul și problemele economice generate de acestea, au schimbat comportamentul consumatorilor. Și totuși anul 2022 a fost un an...
RO.aliment author -
ANPC

Amendă de peste 10.000 de lei și oprirea temporară a activității unei firme de catering care deservea 12 școli

ANPC a desfășurat o acțiune de control la operatorul economic la o firmă de catering pentru copiii din 12 unități de învățământ și instituții...
RO.aliment author -
Stiri

Microplasticele influențează microbiota intestinală

Oamenii de știință de la INRAE, în colaborare cu Universitatea Clermont Auvergne, au desfășurat lucrări de pionierat pentru a evalua impactul microplasticelor asupra microbiotei...
RO.aliment author -
Ingrediente

Premieră: Aprobarea de către CE a unui nou solvent pentru industria alimentară

Deși „mulți au crezut că aprobarea unui nou solvent ar fi imposibilă”, Parlamentul European și Consiliul au adăugat metiloxolanul pe bază de plante pe...
RO.aliment author -
Ambalaje

Reciclare pentru un viitor mai bun – impactul acțiunii colective

Tetra Pak redefinește reciclarea ambalajelor de-a lungul întregului lanț valoric Pentru Tetra Pak, sustenabilitatea nu este doar un alt punct pe agendă: este un obiectiv...
RO.aliment author -
Actualitate

Grupul Lactalis și compania Célia Laiterie de Craon au fost chemate la tribunalul din Paris joi, 16 februarie 2023

În contextul dosarului de contaminare cu Salmonella agona care a zguduit Franța în 2017, cele două companii au fost puse sub acuzare pentru „neexecutarea...
RO.aliment author -
Actualitate

Producția românească de brânzeturi a crescut în 2022 față de 2021 cu 3,5%

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.XII.2022 faţă...
RO.aliment author -
Actualitate

Analiza reglementărilor cărnii cultivate (partea 1): Ce funcționează în Europa și Israel și ce nu?

Uniunea Europeană și Israelul sunt ambele cunoscute pentru ecosistemele lor înfloritoare de carne cultivată, dar niciunul nu are produse pe piață. Obținerea autorizației înainte...
RO.aliment author -
ANPC

ULTIMELE ORE ÎN CARE TE MAI POȚI ÎNSCRIE🔜Ce nu-ți spune nimeni despre ordinul 201/2022 dar este obligatoriu să știi?

Seminarul care te va ajuta să ai toate informațiile necesare pentru ca meniul tău să respecte noile cerințe ale ANPC va avea loc online,...
ro.aliment -
Legislatie

Un nou proiect pentru angajarea tinerilor NEETs

Reducerea șomajului în rândul tinerilor și găsirea de soluții prin care cât mai mulți tineri europeni să poată fi încadrați efectiv în câmpul muncii...
RO.aliment author -
Stiri

Folii termoformabile reciclabile, cu amprentă de carbon cu 80% mai redusă

Amcor a anunțat lansarea pe piața europeană a noilor sale folii de termoformare PrimeSeal și DairySeal Recycle-Ready pentru carne, pește și produse lactate. Compania spune...
RO.aliment author -
Analiza

INTERVIU: Influența mediului exterior asupra calității aerului din interiorul locuințelor

Compușii nocivi eliberați în atmosferă de activitățile industriale din orașe, de traficul extrem de aglomerat al tot mai multor orașe din România, de o...
ro.aliment -
Actualitate

O nouă tranzacţie pe piaţa procesării cărnii

Scandia Food se află în discuţii avansate pentru achiziţia producătorului de carne Carniprod Tulcea, cu afaceri de 14 milioane de euro. Scandia este una...
RO.aliment author -
Inovatie

Soluția SIAD pentru congelarea criogenică a alimentelor

Inovația SIAD permite menținerea calității alimentelor congelate, pe termen lung. Congelarea este una dintre principalele tehnici de conservare a alimentelor, prospețimea și proprietățile organoleptice...
RO.aliment author -
123...52Page 1 of 52

ACTUALITATE

produse lactate

Descoperim ce gust au 30 de ani de tradiție în industria lactatelor. Lacto Solomonescu înscrie 3 produse în concursul “Ora de bun gust”

Experiența, combinată cu pasiunea și implicarea, reprezintă calea sigură spre succes, rețetă ce se aplică perfect în cazul brandului...
spot_imgspot_img
Ambalaje

Heinz introduce un capac complet reciclabil pentru sticlele de ketchup

Kraft Heinz a colaborat cu Berry Global pentru a introduce primul capac de ketchup 100% reciclabil. Recipientele Heinz pentru ketchup...
Carne

Salamurile „Delicatesse” și „de Iarnă”, Baconul și Cârnații Polonezi sunt cele 4 produse de top cu care Meda Prod 98 participă la Gustul Ales...

Compania Meda Prod 98 S.A. a înscris în competiția celor mai bune produse alimentare românești “Ora de bun gust"...

Îți recomandăm

Actualitate

De ce criza de capital ar putea fi o „nouă normă” în 2024 pentru companiile alimentare și de băuturi

Criza de capital cu care s-au confruntat multe companii...
Ingrediente

A fost lansată pe piață o tulpina probiotică „foarte stabilă”

Scopul noii tulpini probiotice este de a spori stabilitatea...
Piață

AUCHAN înscrie 6 produse în competiția “Ora de bun gust” 2023

Auchan Retail România, specialistul alimentar cu cele mai largi...
Ambalaje

Capsule de cafea pe bază de plante complet compostabile

Neighborhood Coffee Company , un producător de cafea cu...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Ar putea să te interesezeRELATED
Recomandarea RO.aliment

Ambalaje

Capsule de cafea pe bază de plante complet compostabile

Neighborhood Coffee Company , un producător de cafea cu...
RO.aliment author -
spot_img

Contact

B-dul Apicultorilor 1, sector 1, București

office@roaliment.ro

+40 744 162 991

-0.1 C
Bucharest

Despre noi

De 8 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. Evenimentele RO.aliment aduc împreună specialiști, cercetători în domeniu, autorități locale și public beneficiar al informațiilor.

Ne puteți urmări și pe rețelele de socializare.

RO.aliment

Evenimente viitoare

Concursul Gustul Ales 2023 - în desfășurare

ESE - Etichetare. Siguranță. Etică, 7-8 februarie 2024, București

Maratonul NNS 2024

RO.aliment SHOW 2024

© 2023 RO.aliment Toate drepturile rezervate SAB UNION MEDIA