Nestlé și Lidl, două dintre cele mai influente companii din industria alimentară europeană, și-au reafirmat angajamentul față de utilizarea sistemului Nutri-Score, în ciudatelor de...
Danone North America a reușit o mișcare strategică de marketing la Super Bowl LIX, folosind unul dintre cele mai râvnite sloturi publicitare pentru a...
Lidl accelerează expansiunea în România: retailerul a deschis 12 noi magazine în lunile ianuarie și februarie ale acestui an, rețeaua atingând astfel un număr...
Într-o lume în care ritmul alert al producției industriale tinde să eclipseze autenticitatea, Magazia Morăriței aduce în prim-plan o rețetă tradițională păstrată cu grijă....
Dacă îți dorești o carieră într-un laborator de top și ești pasionat de siguranța alimentară, evenimentul ROAJOBS 2025 îți oferă oportunitatea perfectă! Pe 8...
Dacă îți dorești o carieră într-o companie internațională, cu acces la traininguri în străinătate, participare la târguri de specialitate și conferințe internaționale, ROAJOBS 2025...
Fedima, Federația Europeană a Producătorilor de Ingrediente pentru Produse de Patiserie și Panificație, a lansat "Fedima Grant for Local Sustainable Initiatives", un proiect dedicat...
Unilever a anunțat închiderea fabricii sale de producție de înghețată, situată în Veliko Tarnovo, Bulgaria.
Relocarea producției se va face prin mutarea operațiunilor de la...
Pe 20.02.2025, din dispoziția Președintelui ANPC, Cristian Popescu-Piedone, a fost inițiat un control operativ asupra operatorilor economici din sectorul 4, în incinta SUN PLAZA.
Rezultatele...
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a desfășurat un amplu control în Mall Băneasa din București, în urma căruia mai multe fast-food-uri și hipermarketul...
Paul Anghel, Directorul General al ANPC – Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor a confirmat prezența la ESE 2025, unde va susține prezentarea „Concluziile controalelor...
Anul 2025 este despre explorare și noi gusturi asezonate cu mirodenii, condimente și arome exotice, desprinse din toate gastronomiile savuroase ale lumii. Grătarul rămâne...
Un manifest strategic pentru susținerea inovației și sustenabilității, în perioada 2024-2029.
Federația Producătorilor și Furnizorilor Europeni de Ingrediente pentru Industriile de Panificație, Cofetărie și Patiserie...
Industria alimentară se confruntă cu schimbări legislative esențiale! În cadrul ESE 2025, în ziua de 11 februarie, Giorgiana Jelescu-specialist în conformitate și reglementări-din partea...
Astăzi a avut loc Conferința de Lansare a Proiectului METROFOOD-RO EVOLVE, un demers inovator menit să dezvolte soluții sustenabile și integrate pentru sectorul alimentar...
În 2020, strategia UE „Farm-to-Fork” a fost lansată ca una dintre inițiativele de îmbunătățire a stării nutriționale, a sănătății publice și a consumului de...
Seminarul informativ „ESE – Etichetare. Siguranță. Etică.”, ediția a 9-a, oferă o oportunitate unică pentru profesioniștii din industria alimentară și a suplimentelor alimentare de...
Din 15 ianuarie a început ediția a XIII-a în toate hipermarketurile și supermarketurile Auchan și pe auchan.ro, locul unde gasiți peste 100 de noutăți,...
Grăsimile saturate au fost mult timp considerate un pericol pentru sănătatea inimii, dar noi dovezi pun sub semnul întrebării această presupunere.
Ipoteza „dietă-inimă” a fost...
Mega Image își extinde masiv rețeaua. Ahold Delhaize finalizează achiziția Profi în România.
Ahold Delhaize, gigantul din retail care deține Mega Image, a finalizat achiziția...
Cum asiguri conformitatea cu noile reglementări, cum depășești provocările legislative și construiești încrederea consumatorilor? Producătorii, retailerii și distribuitorii din industria alimentară și a suplimentelor...
RO.aliment vă invită să participați la cea de-a 9-a ediție a seminarului informativ „ESE – Etichetare. Siguranță. Etică.”, care va avea loc în perioada...
EIT Food RIS Consumer Engagement Labs este cea mai mare inițiativă de co-creare alimentară din Europa. În perioada 2019-2023, procesele de co-creare au implicat...
Producția de alimente se bazează pe activități și procese tehnologice care consumă cantități mari de energie și combustibili fosili, ceea ce creează noi provocări...
Într-o atmosferă rafinată, de „Bun Gust”, prima ediție a Galei Dinner RO.aliment aduce în prim-plan excelența și inovația din industria alimentară românească, reunind lideri,...
Trei studente ale Facultății de Inginerie Alimentară din cadrul Universității „Ștefan cel Mare” din Suceava, absolvente ale Colegiului „Andronic Motrescu” din Rădăuți, au câștigat...
Seria întâlnirilor Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) cu reprezentanții structurilor asociative din diverse domenii a continuat, pe 19 noiembrie 2024, cu cei ai...
Cea mai importantă universitate agricolă din Europa, Universitatea Wageningen, solicită efective mai mici de animale și o trecere către diete bazate pe plante.
Păsările de...
Exportatorii de banane din Ecuador descriu o ofertă recentă Lidl drept „paiul care i-a rupt spatele cămilei”. Lidl operează aproape 9.000 de magazine în...
Mercado, producător integrat de carne de porc și vită pe segmentul produselor alimentare ultra fresh, din județul Alba, va participa la ediția din acest...
Băcănia Boierească aduce în competiția „Ora de bun gust” - premiile Gustul Ales 2024 trei produse premium, pentru adevărații gurmanzi.
Băcănia Boierească intră în competiția „Ora...
Artesana înscrie în competiția celor mai bune produse alimentare românești, “Ora de bun gust” 2024 două dintre specialitățile sale din lapte românesc integral, neomogenizat.
„Artesana...
Industria alimentară se confruntă cu provocări constante, de la menținerea igienei stricte la prelungirea duratei de viață a echipamentelor și asigurarea siguranței produselor finale....
Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași, în colaborare cu partenerii din industrie, organizează un Târg de Job-uri dedicat studenților...
Fabrica brăileană de dulciuri Nugatisimo va fi prezentă în competiția celor mai bune produse alimentare românești, “Ora de bun gust” – Premiile Gustul Ales...
O băutură creată pentru a combate efectele alcoolului câștigă popularitate în Statele Unite și are în vedere o extindere semnificativă în Europa. Sure Shot,...
Având în vedere declarațiile Ministrului Agriculturii – Florin Barbu din Conferința de presă susținută în data de 15.10.2024, potrivit cărora „Toate produsele care sunt procesate...
Ediția din 2024 a Conferinței anuale a Punctului Focal EFSA - "Contribuția comunității științifice la evaluarea riscurilor pe întreg lanțul alimentar", are loc în...
Gigantul de produse lactate Lactalis a decis să-și diminueze cantitatea de lapte colectat în fermele franceze, pentru piețele internaționale, pentru a se reorienta asupra...
INAQ Consulting organizează evenimentul “2024 IFS Roadshow”, dedicat comunităților de afaceri din sectoarele FMCG și retail, care vor să afle cele mai noi informații...
Etichetarea produselor alimentare (Luxemburg, Hotărârea Curții pronunțată în cauza C-438/23, 4 octombrie 2024): în lipsa adoptării unei denumiri legale, un stat membru nu poate...
Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” Iași, partener și gazdă a RO.aliment SHOW 2024, desfășoară ample activități de cercetare, dezvoltare și...
Irosirea resurselor este o problemă spinoasă pentru producătorii de alimente din întreaga lume – poate apărea în multiple etape de producție și poate afecta...
O piață în plină expansiune a ingredientelor alimentare alimentează creșterea sectorului, cu segmente precum carotenoidele și produsele botanice pregătite pentru cele mai mari creșteri...
USAMV Cluj-Napoca va fi gazda conferinței Evaluarea riscurilor pe filiera alimentară prin abordarea conceptului One Health, în perioada 10-11 octombrie 2024, începând cu ora...
De la mâncare ultra-procesată la preparate din carne premium? Meal-kit-uri sau gătit de la 0? Încotro ne îndreptăm?
Viața actuală se derulează pe modul repede...
O delegație formată din companii procesatoare de lapte și carne din Republica Moldova participă la RO.aliment SHOW ediția 8-a, organizată la Iași în perioada...
Congelarea este una dintre cele mai eficiente metode de păstrare a prospețimii produselor de panificație și patiserie, însă procesul rămâne o provocare pentru știința...
Kosarom, unul dintre liderii industriei de procesare a cărnii din România, își reconfirmă statutul de partener de încredere la RO.aliment SHOW 2024. Compania va...
Asociația Română a Cărnii (ARC), organizație profesională ce reprezintă peste 60% din producția națională de mezeluri prin cei 52 de membri ai săi, va...
Echipa RO.aliment a participat în calitate de partener principal la prima ediție a Chaoshan International Food Exhibition, Shantou China, un eveniment amplu, dedicat industriei...
Schimbările climatice reprezintă o amenințare majoră pentru unele dintre cele mai mari națiuni producătoare de vin din lume. Deci, acesta este începutul sfârșitului pentru...
ANPC a controlat peste 600 de operatori economici care produc sau comercializează sucuri și băuturi răcoritoare, la nivel național.
În perioada 29.07 - 09.08.2024 Autoritatea...
RO.aliment vă invită să participați la workshop-ul "Interacția cu mediul înconjurător la obținerea și comercializarea ceaiurilor din plante medicinale” care va avea loc în...
În 2023, România a continuat să fie un importator net de vinuri, cu un dezechilibru semnificativ între cantitățile de vin importate și cele exportate.
Potrivit...
Suntem încântați să anunțăm că Five Continents Group Botoșani va participa la RO.aliment SHOW 2024 în calitate de Partener Gold. Reprezentanții companiei vor fi...
Compania Avastar va lansa în data de 12 august magazinul său online, Avastar Shop! Aceștia vă invită să descoperiți și să achiziționați produsele lor...
Berea fără alcool, deși tot mai populară, prezintă riscuri igienice considerabile atunci când este vândută la draft, deoarece nu beneficiază de proprietățile antimicrobiene ale...
Pe fondul unei creșteri accentuate a preocupărilor legate de sănătate și mediu, piața produselor bio din România se dezvoltă rapid.
Conform unui studiu recent al...
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a abordat sezonul estival din acest an, sub auspiciile unei noi strategii, ca urmare a discuțiilor avute, în...
În timp ce EUDR își propune să influențeze acțiunea globală privind schimbările climatice, un nou studiu a explorat implicațiile costurilor care ar putea fi...
Expansiunea segmentului alimentelor și băuturilor fermentate este o poveste de succes, pe care puțini au crezut-o probabilă. Iar popularitatea lor continuă să crească!
Dacă ai...
Henriksen îi urmeaza lui Lyndsey Loyden-Edwards. În noul său rol, acesta va fi responsabil pentru operațiunile Tetra Pak în 16 țări, inclusiv pentru 7...
Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor Galați, partener al RO.Aliment SHOW 2024, eveniment care va avea loc la Iași, în perioada 23-25 septembrie 2024,...
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a desfășurat, în perioada 17 – 28.06.2024, ample acțiuni de control, la nivelul întregii țări, pentru a verifica...
Asociația Patronală Română din Industria Laptelui - APRIL, unica asociație reprezentativă la nivel național pentru industria de procesare a laptelui, membrii procesând peste 80%...
De ce consumatorii beau mai puțin și ce înseamnă acest lucru pentru industria băuturilor?
Europa se bucură de o relație lungă și fericită cu băuturile...
USV Iași, partener al RO.Aliment SHOW 2024, eveniment, care va avea loc la Iași, în perioada 23-septembrie 2024, este o instituție puternic implicată în...
Eveniment de referință pentru industria alimentară și a suplimentelor alimentare din România, RO.aliment SHOW 2024 reunește procesatorii, furnizorii, asociațiile, autoritățile, mediul academic și cercetătorii...
Ce determină comportamentul de cumpărare al consumatorilor atunci când decid ce alimente și băuturi procesate să cumpere? Acest lucru și multe altele pot fi...
Coaja, pulpa și semințele fructului Jerivá au beneficii nutriționale importante, iar fructul ar putea servi ca ingredient promițător într-o serie de produse alimentare, a...
Cu profilul său scăzut de calorii și carbohidrați, un nou îndulcitor dezvoltat în Țările de Jos vizează un segment foarte special de consumatori.
Start-up-ul olandez...
Patru bărbaţi au căzut, duminică, într-un bazin de decantare din curtea unei fabrici de lactate din localitatea Ibăneşti, județul Botoșani, toți cei patru pierzându-și...
Concursul ajuns la a 9-a ediție reprezintă o experiență remarcabilă pentru noi toți, juriul de specialitate având o misiune deosebit de importantă – aceea...
Ziua Mondială a Siguranţei Alimentelor este sărbătorită, la nivel internațional, sub egida mesajului „Hrană sigură astăzi, pentru un mâine sănătos”, arată un comunicat de...
În fiecare an, la 1 iunie, este marcată Ziua mondială a laptelui, cu scopul de a capta atenţia publicului asupra problemelor şi activităţilor legate...
Lunile următoare nu vor fi ușoare pentru producătorii de sucuri de portocale, obligați să mențină prețurile ridicate ale produselor. Neputând sau nedorind să suporte...
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a publicat în secțiunea de transparență decizională, de pe site-ul propriu, www.anpc.ro, un proiect de Ordin al Președintelui...
Mondelēz International a fost găsită vinovată de UE pentru practici anticoncurențiale și a primit o amendă de 337,5 milioane de euro. Ce s-a descoperit...
Conține mai multe proteine și mai puțin colesterol decât iaurtul cu lapte de vacă. Iaurtul de bivoliță este „copt” pentru inovații funcționale, sugerează un...
Anunțul președintelui american Donald Trump privind introducerea unor tarife comerciale globale în cadrul noii inițiative „Ziua Eliberării” a declanșat...
Astăzi, 11 aprilie 2025, proiectul METROFOOD RO Evolve a marcat o etapă esențială în procesul de dezvoltare a Centrului de Cunoștințe prin organizarea...
RO.aliment utilizeaza cookie-uri pentru a va personaliza si imbunatati experienta pe website-ul noastru si pentru scopuri de marketing. Daca navigati in continuare pe acest site fara a schimba setarile privind cookie-urile, vom presupune ca acceptati sa primiti toate cookie-urile de pe acest site. Puteti schimba setarile privind cookie-urile in orice moment.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.