Experiența, combinată cu pasiunea și implicarea, reprezintă calea sigură spre succes, rețetă ce se aplică perfect în cazul brandului Lacto Solomonescu, care aduce la...
Auchan Retail România, specialistul alimentar cu cele mai largi game de produse, susține producători români prin înscrierea lor în concursul “Ora de bun gust”...
În perioada 2-3 decembrie, Oradea devine scena celei de-a X-a ediții a Festivalului-Concurs D'ALE PORCULUI. Un eveniment de referință în peisajul gastronomic românesc, susținut...
Unilever a acordat industriei de înghețată o licență neexclusivă gratuită pentru 12 brevete de reformulare. Această inițiativă urmărește doi piloni de succes care vizează...
Mercado, producător integrat de carne de porc și vită pe segmentul produselor alimentare ultra fresh, din județul Alba, va participa la ediția din acest...
Fuziune între metodele italiene de producție și materia primă românească de la porci Mangalița - Salamul Mangalitza produs de Mangalitza Food Art va concura...
În timp ce ofertele de spațiu destinat agriculturii scad, sprijinul guvernului și reglementările în schimbare promit un viitor diferit pentru carnea cultivată.
Numărul de...
În Jurnalul Oficial al Uniunii Europene s-a publicat pe 3 noiembrie 2023, Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2023/2452 al Comisiei din 26 octombrie...
Cu noua platformă modulară pentru umplerea conservelor, KHS oferă operatorilor nu numai o mare flexibilitate și o igienă optimizată, ci și multă viabilitate pentru...
Integrăm în acțiunile noastre ideile, sugestiile și cerințele de expunere personalizate, continuând să avem ca focus informarea și promovarea brandurilor care activează în industrie...
Artesana înscrie în competiția celor mai bune produse alimentare românești, “Ora de bun gust” două dintre specialitățile sale din lapte românesc integral, neomogenizat, pasteurizat...
Facultatea Știința și Ingineria Alimentelor din cadrul Universității „Dunărea de Jos” din Galați organizează în perioada 19-20 octombrie, Simpozionul Internațional Euro-Aliment - Insights of...
RO.ALIMENT SHOW, eveniment valoros pentru schimbul de cunoștințe, experiențe și idei în industria alimentară, s-a desfășurat în perioada 25-27 septembrie la Hotel Leul de...
Danone România lansează pe 18 octombrie a XI-a ediție a programului „Vino Acasă la Danone”, la fabrica de iaurt din București. Programul cuprinde vizite...
Vinul Murfatlar, născut din pământurile bogate ale Dobrogei, se alătură în calitate de partener, evenimentului RO.aliment SHOW, ediția 7, organizat în perioada 24-27 septembrie,...
Puratos România, filiala liderului global în producția de ingrediente pentru industriile de brutărie, patiserie-cofetărie şi ciocolaterie este este partener al RO.aliment SHOW 2023, eveniment...
Experiența SIAD în domeniul ambalării alimentelor în atmosfera protejată face ca AROMA+ să fie cea mai recomandată soluție pentru îmbunătățirea caracteristicilor senzoriale ale produsului.
Producătorii...
Zeelandia România, unul dintre cei mai importanți furnizori și producători de ingrediente din România pentru sectorul de panificație, patiserie și cofetărie este partener al...
Dana Tănase, director executiv al Asociației Române a Cărnii și vicepreședinte al Federației Europene a Industriei Cărnii - CLITRAVI va fi și în acest...
Albalact, unul dintre cei mai mari investitori și dezvoltatori industriali din țară este partener al RO.aliment SHOW 2023, eveniment care va avea loc în...
Dana Pop - Wine Doctor, degustător profesionist de vinuri, brânzeturi și salamuri, membru în jurii naționale și internaționale la concursuri de vinuri și brânzeturi...
Fiecare zi din cadrul RO.aliment SHOW 2023 include o vizită la un producător din zona Sebeș-Alba-Sibiu, prilej pentru participanți de a cunoaște povești de...
RO.aliment SHOW reprezintă locul de întâlnire al procesatorilor cu furnizori, cercetători, mediul academic precum și reprezentanți asociațiilor de profil, autorități. unde veți putea stabili...
Fiecare zi din cadrul RO.aliment SHOW 2023 include o vizită la un producător din zona Sebeș-Alba-Sibiu, prilej pentru participanți de a cunoaște povești de...
Industria alimentară este un sector competitiv, cu cerințe ridicate, ce se bazează foarte mult pe dezvoltatorii de produs, care uneori se confruntă cu provocări...
Selgros România invită toți pasionații de gastronomie să urmărească online etapa finală a preselecțiilor Chefs en Or România, în urma căreia se va decide...
Analizele microbiologice joacă un rol vital în garantarea calității alimentelor pe care le consumăm zilnic, iar prevenția este cheia. Prevenirea contaminării alimentare este parte...
Preţurile medii ale alimentelor de bază din marile lanţuri comerciale au scăzut cu până la 34%, în contextul aplicării prevederilor ordonanţei privind plafonarea adaosurilor...
Mai mulţi producători de ciocolată şi cafea, inclusiv grupul italian Lavazza şi grupul Mondelez, care produce ciocolata Cadbury, au exprimat unele îngrijorări cu privire...
Age No More a lansat o băutură energizantă care combină cofeina cu un amestec atent selecționat de ingrediente naturale.
Fiecare porție oferă un „energizant revigorant”...
Băuturile cu îndulcitori nenutritivi au fost, de asemenea, retrogradate de la B la C în algoritmul recalculat.
Nutri-Score a fost ajustat pentru a oferi scoruri...
Vremea caniculară a adus îngheţata în topul preferinţelor deserturilor stradale. Datorită vânzărilor crescute, gelateriile artizanale au venit cu sortimente noi, cum ar fi înghețata cu...
Cargill lansează metodologia de reducere a emisiilor de metan pentru rumegătoare.
Cargill a colaborat cu Trees Consulting pentru a lansa o metodologie de reducere a...
Vă invităm la SHOW, la RO.aliment SHOW, eveniment de referință pentru industria alimentară din România reprezentând locul de întâlnire al procesatorilor cu furnizori, asociații,...
CarobWay își prezintă înlocuitorul pentru zahăr pe bază de roșcove în batoane energizante, la IFT23.
Startup-ul CarobWay cu sediul în Rehovot (Israel) își prezintă îndulcitorul...
Guvernul a aprobat, vineri, ordonanţa de urgenţă privind schema de ajutor de stat pentru industria alimentară, a declarat ministrul Agriculturii, Florin Barbu.
Florin Barbu a...
Consiliul Concurenţei a autorizat tranzacția prin care Zarea urmează să preia companiile Domeniile Dealu Mare și Vitis, precum și unele active care aparțin Societății de...
Federaţia Naţională Pro Agro îşi manifestă îngrijorarea în contextul discuţiilor viitoare între Guvern şi reprezentanţii retailului cu privire la preţurile practicate de aceştia la...
Preţul la raft al laptelui proaspăt, de provenienţă românească, continuă să înregistreze reduceri, în medie, de peste 20% în luna iunie, ca urmare a...
Decizia Meatless Farm de a trimite definitiv angajații acasă sugerează o perioadă deosebit de provocatoare pentru sectorul cărnii pe bază de plante? Pentru unii,...
Prim-ministrul României, Marcel Ciolacu, a anunțat că va există o scădere garantată a preţului la unele produse alimentare de bază şi că această reducere...
Noul ministru al Agriculturii, Florin Barbu a declarat pentru agenția de știri Agerpres că va insista la Comisia Europeană pentru prelungirea restricţiilor privind importurile...
Consumatorii din România și din întreaga lume sunt din ce în ce mai conștienți de impactul produselor alimentare asupra bunăstării și sănătății lor. Acest...
Jurații desemnați pentru ECOTROPHELIA vor avea o misiune foarte dificilă deoarece în competiția națională organizată la Universitatea de Ştiinţele Vieții „Ion Ionescu de la...
Consorțiul producătorilor de șuncă din Parma efectuează cercetări pentru a identifica alternative mai durabile la ambalarea tradițională a produsului pre-feliat.
Şunca de Parma şi tradiţia...
În 2022 Barentz (Romania) SRL a început distribuția în Romania pentru produsele Galactic SA destinate industriei alimentare. Barentz este distribuitorul global de ingrediente pentru...
Îmbunătățirea calitatii, siguranței alimentare și integrității produsului alimentar reprezintă misiunea pe care o are Standardul IFS Food 8, standard lansat oficial în aprilie 2023.
În...
Curtea de Apel București a hotărât să suspende punerea în aplicare a amenzilor date de Consiliul Concurenței firmelor Albalact, Covalact și Dorna Lactate până...
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) colaborează cu Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) și în anul 2023, în campania europeană...
Producătorul danez de ingrediente bio, Octarine Bio și compania americană de programare celulară Ginkgo Bioworks s-au asociat pentru a crea o tulpină pentru producerea...
Te hrănești cu adevărat sau doar mănânci? Vino la Maratonul Nutriție. Nutrienți. Sănătate, ediția 2023 și află de la Alina Donici, Managing Partner -...
Pentru seara de duminică 21 mai 2023, la Maratonul de Nutriție.Nutrienți.Sănătate 2023 vă propunem un masterclass de asociere a brânzeturilor și a specialităților din...
Mihaela Bilic dezbate la Maratonul Nutriție. Nutrienți. Sănătate - ediția 5, un subiect foarte important pentru sănătatea noastră: cât de prezenți suntem în momentul...
În urma unei actualizări a algoritmului Nutri-Score la sfârșitul anului trecut, Franța a anunțat o alta. De data aceasta, este vorba despre băuturi și...
București, 26 aprilie, Hotel Diesel: seminarul SIC 2023 – platformă de informare sigură și dialog deschis între reprezentanții industriei alimentare din România și autoritățile...
În urma controalelor ANPC și al articolelor apărute în presă pe tema lichidului găsit în ambalajele în care este comercializată carnea în vid, Asociația...
🔵 PROGRAM SEMINAR SIC 2023
09:00-09:30 Primire participanți
09:30-09:40 Deschidere eveniment
09:40-11:30 Sesiunea 1
Controalele oficiale din domeniul sanitar veterinar pe teritoriul Municipiului București |...
După ce au identificat efecte potențial dăunătoare asupra sănătății sistemului imunitar, EFSA a stabilit un nou aport zilnic tolerabil, semnificativ mai mic de bisfenol...
Guvernul, reprezentanţii procesatorilor şi ai reţelei marilor magazine au convenit o reducere a preţului pentru laptele de consum pe o perioadă de şase luni,...
Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor împreună cu reprezentanți ai Inspectoratului General al Poliției Române (IGPR) – Direcția Generală de Poliție a Municipiului...
Reducerea risipei alimentare, prelungirea duratei de viață a produselor și protejarea proprietăților organoleptice ale acestora.
Stocurile și depozitarea în siguranță a alimentelor reduc numărul de...
Crizele multiple din ultima vreme, pandemia, războiul și problemele economice generate de acestea, au schimbat comportamentul consumatorilor.
Și totuși anul 2022 a fost un an...
Oamenii de știință de la INRAE, în colaborare cu Universitatea Clermont Auvergne, au desfășurat lucrări de pionierat pentru a evalua impactul microplasticelor asupra microbiotei...
Deși „mulți au crezut că aprobarea unui nou solvent ar fi imposibilă”, Parlamentul European și Consiliul au adăugat metiloxolanul pe bază de plante pe...
Tetra Pak redefinește reciclarea ambalajelor de-a lungul întregului lanț valoric
Pentru Tetra Pak, sustenabilitatea nu este doar un alt punct pe agendă: este un obiectiv...
În contextul dosarului de contaminare cu Salmonella agona care a zguduit Franța în 2017, cele două companii au fost puse sub acuzare pentru „neexecutarea...
Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.XII.2022 faţă...
Uniunea Europeană și Israelul sunt ambele cunoscute pentru ecosistemele lor înfloritoare de carne cultivată, dar niciunul nu are produse pe piață. Obținerea autorizației înainte...
Reducerea șomajului în rândul tinerilor și găsirea de soluții prin care cât mai mulți tineri europeni să poată fi încadrați efectiv în câmpul muncii...
Amcor a anunțat lansarea pe piața europeană a noilor sale folii de termoformare PrimeSeal și DairySeal Recycle-Ready pentru carne, pește și produse lactate.
Compania spune...
Compușii nocivi eliberați în atmosferă de activitățile industriale din orașe, de traficul extrem de aglomerat al tot mai multor orașe din România, de o...
Scandia Food se află în discuţii avansate pentru achiziţia producătorului de carne Carniprod Tulcea, cu afaceri de 14 milioane de euro. Scandia este una...
Inovația SIAD permite menținerea calității alimentelor congelate, pe termen lung. Congelarea este una dintre principalele tehnici de conservare a alimentelor, prospețimea și proprietățile organoleptice...
RO.aliment utilizeaza cookie-uri pentru a va personaliza si imbunatati experienta pe website-ul noastru si pentru scopuri de marketing. Daca navigati in continuare pe acest site fara a schimba setarile privind cookie-urile, vom presupune ca acceptati sa primiti toate cookie-urile de pe acest site. Puteti schimba setarile privind cookie-urile in orice moment.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.