- Stiri
- ToateBauturiBrexitCarneCompaniiDe la asociatiiDulciuriInternationalLapteLegume-Fructemorarit-panificatie
Industria alimentară și a băuturilor și preocuparea pentru mediu
La solicitarea industriei alimentare, RO.aliment va organiza un eveniment nou în care vom vorbi despre "Poluarea în industria alimentară", probleme dar și soluții pe...Bureau Veritas și FIHR au semnat un protocol pentru a sprijini hotelierii români să practice un turism responsabil
Bureau Veritas și Federația Industriei Hoteliere din Romania (FIHR) au lansat, astăzi, un standard bazat pe măsuri sanitare pentru a sprijini industria hotelieră și...DS Smith, lider în producția de ambalaje, a atins trei obiective globale în materie de sustenabilitate
Producătorul de ambalaje indexat FTSE100 a înregistrat progrese semnificative pentru toate cele nouă obiective de sustenabilitate asumate pe termen lung, emisiile de dioxid de...
- Ingrediente
Alpro lansează un iaurt vegetal pe bază de ovăz
Marca de produse alimentare vegetale Alpro și-a extins gama de iaurturi prin completarea acesteia cu alternativă pe bază de plante la iaurt, realizat 100%...Studiu: Extractul de smochin poate fi de ajutor în tratamentul diabetic
Furnizorul de ingrediente din plante Euromed susține că un studiu recent dovedește că produsul său din extract de smochine, numit ABAlife, poate scădea indicele glicemic al alimentelor și...Nestlé lansează nou lapte vegan condensat
Nestlé a anunțat lansarea unei alternative vegane la populara sa gamă Carnation. Produsul este obținut dintr-un amestec de ovăz și făină de orez. Noul produs este certificat de Vegan...Condiții noi de utilizare a „extractului proteic din rinichi de porc”
A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/973 AL COMISIEI din 6 iulie 2020, de autorizare a unei modificări a condițiilor de...
- Piata
City Grill s-a reprofilat: măsuri pe timpul crizei
Grupul de restaurante City Grill a deschis două linii noi de business și a pus on hold businessul offline, relatează Ziarul Financiar. „Noi am decis...Cum a schimbat criza COVID-19 obiceiurile consumatorilor români
Criza COVID-19 a modificat preferinţele consumatorilor români, aceştia devenind mai atenţi la calitate şi preferând produsele locale şi cele achiziţionate online, se arată într-un...Studiu Euromonitor: Apa îmbuteliată în România – perspective
Volumul vânzărilor de apă îmbuteliată continuă să crească mai repede decât cel de apă minerală carbonatată. Apa îmbuteliată a continuat să înregistreze o creștere puternică atât în volum, cât...România a importat cu 41% mai mult lapte brut în primele 5 luni din 2020
În primele cinci luni ale anului 2020, importul de lapte brut s-a majorat cu aproape 41%, respectiv cu 18.206 tone, faţă de perioada similară...
- Procesare
Efectul domino în industria cărnii din cauza pandemiei de coronavirus
Asociaţia crescătorilor de porci din Germania a anunțat că preţul cărnii de porc în viu a scăzut semnificativ în Germania deoarece unul dintre cele...Pierderi de aproximativ 1 miliard de euro în industria creșterii porcului
Fostul președinte al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), Vladimir Mănăstireanu, a afirmat că pierderile din industria creşterii porcului, directe şi...Americanii își fac stocuri de materii prime de teama unor noi restricții
Producătorii americani de alimente ambalate își fac stocuri de materii prime, precum ovăz sau zahăr, pentru a putea menține producția la cote normale, dacă...Controlul raportului dintre lactoza amorfă și cea cristalizată
Firma SPX FLOW TECHNOLOGY din Danemarca a creat o metodă pentru reglarea raportului dintre alfa și beta-lactoză care face posibilă garantarea stabilității produsului pe...
- Siguranta
Amenzi de 368.000 de lei în 5 zile pe litoral
Inspectorii sanitari veterinari au dat amenzi în valoare de 368.000 de lei, în urma unui control desfășurat pe perioada a 5 zile la unitățile...Măsură legislativă care ar putea salva viața a 2000 de români anual
Ținta respectivă este menționată în nota de fundamentare a unei noi legi ce-și așteaptă promulgarea de către Președinte și vizează limitarea de acizi grași...5 factori cheie pentru siguranța alimentară măsurabilă
Succesul în industria alimentară se măsoară de mult timp în cât de bine se mențin vânzările, forța de muncă, costul alimentelor și satisfacția clienților....ANSVSA întărește poziția EFSA: nu există dovezi științifice că virusul a fost transmis prin alimente
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a comunicat poziția Autorității Europene pentru Siguranţa Alimentelor (EFSA) care afirmă că nu există dovezi ştiinţifice...
- Ambalaje
Etichetarea nutritionala, subiectul discutiei ministrului Oros si omologul sau italian
Ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) a discutat despre etichetarea nutritionala a produselor alimentare cu omologul sau italian, Teresa Bellanova, informeaza MADR. Discutia a fost...Coca-Cola European Partners investește în reciclarea PET-urilor
Coca-Cola European Partners (CCEP) a investit în start-upul din domeniul reciclării Cure Technology, în încercarea de a elimina PET-urile din ambalajele sale, în următorul deceniu. Finanțarea, care...Evian introduce o sticlă de plastic complet reciclabilă fără etichete
Brandul Evian de apă îmbuteliată deținut de grupul Danone a prezentat o nouă sticlă de plastic, complet reciclabilă, fără etichete, fabricată din materiale reciclate...
- Cercetare
Faina din subproduse vinicole
Vinificația este o activitate agro-industrială importantă, în țări precum Italia, Spania și Franța, dar și în țara noastră. În urma procesului de vinificație, rezultă...Migrarea globală de componenți – caracteristică esențială în vederea introducerii pe piață a materialelor din plastic destinate contactului cu alimentele
Migrarea globală reprezintă masa totalității substanțelor care migrează în mediile de extracție din materialele care vin în contact cu produsele alimentare. Se exprimă, uzual, în...Indicele glicemic în pâinea aglutenică
Indicele glicemic (IG) este o măsură a creșterii glucozei din sânge, care apare după ce s-a consumat o porție stabilită de glucide disponibile dintr-un...Coronavirus: „legătură semnificativă” găsită între seleniul dietetic și rata de vindecare
Oamenii de știință au identificat o legătură între rezultatul bolii COVID-19 și seleniul dietetic - găsit în pește, fructe de mare, carne, păsări de...
Ro.aliment te tine la curent cu tot ce este nou in industria alimentara si a suplimentelor: stiri, interviuri, noutati, anunturi, cercetari, lansari de produse, schimbari in managementul companiilor, statistici, analiza de piata, evolutii economice.
Contacteaza-ne: office@roaliment.ro
© Copyright @2020, RO.aliment - SAB UNION MEDIA
Toate drepturile rezervate.