facebook
Friday, January 17, 2025

Inovatie

Bucătarii celebri versus influencerii: Cine dictează tendințele gastronomice?

De-a lungul decadelor, bucătarii celebri au fost pionierii care au modelat industria culinară. De la Julia Child, care a popularizat bucătăria franceză în anii...

Primul laborator de carne hibridă din România, lansat la Timișoara

Facultatea de Inginerie Alimentară a Universității de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara, în parteneriat cu The Family Butchers, va inaugura primul „Laborator...

Inovații alimentare remarcabile prezentate la SIAL 2024: Viitorul gusturilor și sustenabilității

La expoziția internațională SIAL 2024, o multitudine de inovații captivante au fost prezentate, trasând noi direcții pentru viitorul industriei alimentare. De la tacâmuri comestibile până...

RO.aliment participă la SIAL Paris 2024

Reprezentanții agenției RO.aliment și ai Asociației NNS Nutriție Nutrienți Sănătate vor participa în acest an alături de studenții de la Universitatea de Ştiinţele Vieții...

Retrospectiva RO.aliment SHOW 2024 – ziua I: Un pas spre viitorul industriei de lactate

Ediția a 8-a a RO.aliment SHOW 2024, organizată la Iași, în cadrul Universității de Științele Vieții ‘‘Ion Ionescu de la Brad’’, a debutat cu...

Transformarea industriei alimentare: trend-uri & oportunități de inovare

De la mâncare ultra-procesată la preparate din carne premium? Meal-kit-uri sau gătit de la 0? Încotro ne îndreptăm? Viața actuală se derulează pe modul repede...

De ce există mai puțină inovație în domeniul alimentației și al băuturilor?

Lipsa inovației în domeniul alimentației și al băuturilor creează îngrijorarea că industria are probleme. Deci ce se întâmplă? Inovația este însăși temelia oricărei industrii, inclusiv...

Evoluția gustărilor: preferințele generaționale modelează sectorul

În peisajul bunurilor de larg consum, în continuă evoluție, o tendință rămâne constantă: oamenilor le place să guste. Cu toate acestea, felul în care...

ACTUALITATE

ESE 2025: Studii de caz care îți pot salva afacerea!

Cum asiguri conformitatea cu noile reglementări, cum depășești provocările legislative și construiești încrederea consumatorilor? Producătorii, retailerii și distribuitorii din...
spot_imgspot_img

Descoperirea biomarkerilor poate „pune etichetarea alimentelor pe baze științifice”?

Etichetarea nutrițională și ghidurile alimentare susținute de guvern sunt concepute pentru a oferi cel mai mare bine, celui mai...

Cum poate Uniunea Europeană să consolideze autenticitatea și transparența alimentelor?

Anul 2024 a adus în prim-plan îngrijorările consumatorilor europeni cu privire la alimentele ultraprocesate. Conform unui sondaj recent, 77%...

Îți recomandăm

- Advertisement -spot_imgspot_img

Ar putea să te interesezeRELATED
Recomandarea RO.aliment

Primul laborator de carne hibridă din România, lansat la Timișoara

Facultatea de Inginerie Alimentară a Universității de Științele Vieții...