2 lideri ANPC, în fața producătorilor. Răspunsuri pertinente la intrebări deschise...

ANPC
Paul Anghel, Directorul General al Direcției Generale Control și Supraveghere Piață și Armonizare Europeană din cadrul ANPC, și Veronica Mitran, Vicepreședinte al ANPC, vor participa la...

A inceput cursa pentru „Gustul Ales”: Doctor Fursec a inscris doua...

Gustul Ales
Pentru al patrulea an consecutiv, Doctor Fursec, producatorul de fursecuri, prajituri si alte tipuri de cofetarie, s-a inscris in cursa pentru „Gustul Ales”, trofeul...

“clean label”, cum este perceput acest subiect din perspectiva legislației Uniunii...

Dimitra Papadimitriou, liderul departamentului pentru determinarea standardelor de calitate în alimente, Direcția Politici și Cercetare în Nutriție din cadrul EFET (Hellenic Food Authority, autoritate omolog...

România în topul țărilor interesate de sănătatea osteoarticulară

„Vestul Europei se concentrează mai mult pe lansarea de suplimente alimentare pentru sănătatea osteoarticulară, iar piața noastră, a Europei de Est, urmează și ea...

8 octombrie este ziua dedicata panificatiei si dulciurilor la INGREDIENTS SHOW...

Indicele glicemic
Despre tot ce este nou și inovator în industria de morărit, panificație și dulciuri aflați participând la IS 2020, la WEBINARUL organizat în ziua...

Puratos, în premieră la INGREDIENTS SHOW 2020

Puratos
Karl de Smedt, manager de comunicare și traininguri divizia Maiele și Cereale din cadrul grupului Puratos sau Bibliotecarul Maielelor, cum este cunoscut în industrie,...

Soluții pentru produsele alimentare cu conținut redus de zahăr | Conferința...

În contextul creșterii cererii pentru produse cu conținut redus de zahăr, mari furnizori de ingrediente au venit cu soluții inovatoare, pentru a obține produse alimentare...

Nu ratați întâlnirea cu Fedima Europa, organizația ce reprezintă companii din...

Fedima
Dirk Van Ham, Secretarul General al Fedima Europa, se va întâlni cu producătorii români pe 8 octombrie 2020, la INGREDIENTS SHOW 2020, conferința online...

Peste 300 de specialisti participa la INGREDIENTS SHOW 2020!

INGREDIENTS SHOW
Cea de-a patra ediție a INGREDIENTS SHOW, singurul eveniment din România în care se va discuta despre ingredientele utilizate în industria alimentară și a...

Evaluarea siguranței suplimentelor alimentare în Uniunea Europeană | Gabriela PRECUP –...

alimentare
Interesul consumatorilor față de suplimentele alimentare a atins un prag record anul acesta, stimulat în parte și de apariția pandemiei de coronavirus. Potrivit Google...

Cercetătorii dau ora exactă în industria alimentară și a suplimentelor alimentare

Conexiunea între comunitatea academică, de cercetare, și mediul privat este mai strânsă ca niciodată. 8 speakeri, oameni de știință renumiți, cu experiență de zeci de...

Cerinte legislative privind carnea separata mecanic si destinatia acesteia in consumul...

carne, nitrati, nitriti
Prima zi a INGREDIENTS SHOW, evenimentul la care vă informați despre tendințe, inovații, prognoze privind ingredientele utilizate în industria alimentară și a suplimentelor alimentare,...

Fundația Dan Voiculescu facilitează participarea gratuită a studențior la INGREDIENTS SHOW...

INGREDIENTS SHOW
INGREDIENTS SHOW, singura conferință adresată specialiștilor din industria alimentară și a suplimentelor alimentare pe tema ingredientelor, elimină taxele de participare pentru studenții ce urmează...

IS 2020: Cum putem inlocui glutenul și eficientiza costurile de producție

gluten_ovaz
Specialiștii de la Mühlenchemie, una dintre cele mai cunoscute companii din lume în domeniul ameliorării de făină, alături de partenerii FD Ingredients România, vor...

Calitatea apelor uzate evacuate în emisar sau rețeaua de canalizare după...

Cantitatea cea mai mare de apă uzată în industria alimentară provine din producția de lapte și brânzeturi, fabricarea băuturilor, procesarea cărnii, fabricarea uleiului și...

Parteneriat pentru excelență: Fedima, partener al INGREDIENTS SHOW 2020

Fedima
Asociația Română a Producătorilor și Furnizorilor de Ingrediente din Industria Panificației, Patiseriei și Cofetăriei (FEDIMA) este partener al editiei nr. 4 a INGREDIENTS SHOW,...

Last Call for PIA 2020 | Program, tematica, vorbitori

Conferința “PIA 2020 | POLUAREA ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ – PREVENIRE, OPTIMIZARE COSTURI, CONTROL INTEGRAT”, va avea loc în ziua de 16 septembrie 2020, ONLINE, pe platforma ZOOM, iar...

Monitorizarea apelor uzate din industria alimentara caracterizate prin concentratii mari de...

Apele uzate din industria alimentara sunt caracterizate prin concentratii mari de substante organice biodegradabile, de cele mai multe ori raportul CBO5/CCO inregistrand valori apropiate...

Trenduri pe piața lactatelor la nivel mondial prezentate de FD Ingredients...

vegan
FD Ingredients, fosta Drink Ingredients și unul dintre cei mai vechi furnizori de arome și ingrediente pe piata din Romania, va prezenta principalele direcții...

Monitorizarea în timp real a emisiilor în procesele de ardere din...

Orice operator din industria alimentară are numeroase responsabilități de protejare a mediului înconjurător. Preocuparea pentru poluarea mediului este, însă, a noastră, a tuturor. Un dezastru...

“Siguranta alimentelor, o responsabilitate comuna” – tema viitoarei conferinte online organizata...

Lumea se confruntă cu o amenințare fără precedent datorită pandemiei COVID-19 cauzată de virusul SARS-CoV-2. Pentru unii oameni, munca de la domiciliu, munca la...

Maratonul de nutriție și imunitate | 12 ore de informații esențiale...

În era tehnologică, accesul la informații este mai facil ca oricând. Printre sursele de informare corectă, însă, s-au strecurat și date incorecte, interpretări greșite...

Procesare inovativă pentru alimente bogate în nutrienți

Plecând de la conceptul de calitate a alimentului, cu accent pe componenta nutrițională, dar si de la cerințele din ultimii ani ale consumatorilor, orientați...

Ce înseamnã un consum moderat de vin și care sunt efectele...

în ziua de 3 iunie, în cadrul Maratonului de nutriție și imunitate, Dana POP, doctor inginer consultant industria alimentară va încerca sã se lege...

Despre nutriția în oncopatologie aflam de la medicul si nutritionistul in...

Este momentul să vorbim deschis despre nutriția modernă, despre îmbinarea tratamentului convențional cu metode alternative, dar mai ales de despre lucrurile dovedite științific că...

Adevărul științific despre imunitate | Imunitatea mucoaselor respiratorie și digestivă menține...

Imunitatea de orice fel este subiectul cel mai „consumat” în această perioadă, un fenomen firesc atunci când tot ce auzim și oriunde mergem se...

Sănătatea, facilitată de o alimentație echilibrată | Recomandările specialiștilor | Urmărește...

După 2 luni de izolare voluntară pentru sute de mii de români, de încetinire a ritmului activității zilnice și de alimentație dezechilibrată pe fondul...

Maratonul de nutritie si imunitate = 12 specialisti invitati | 12...

Campania națională „Să înțelegem mai bine alimentele” anunță o nouă etapă în procesul de informare corectă și onestă a consumatorilor: MARATONUL DE NUTRITIE SI...

Smithfield Ro­mania, principalul jucator de pe piata carnii din Romania, sustine...

Smithfield Romania, lider de piata in domeniul cresterii animalelor si cel mai mare producator de carne de porc din Romania, este partener sustinator al...

Campania „Să înțelegem mai bine alimentele” se mută în online pentru...

Campania „Sa intelegem mai bine alimentele”, o initiativa unica la nivel national care continua si in 2020, va beneficia de o ampla promovare numai...

Program, tematica și vorbitorii NNS 2020

Conferinta si Expozitia NNS 2020 – editia 2 | 26-27 martie 2020 | hotel Caro Bucuresti EVENIMENTUL A FOST AMANAT IN CONTEXTUL COVID-19 TEMATICA SI PROGRAM...

Lantul verificarilor in hipermarketuri. Cum ne asiguram că alimentele sunt sigure...

Kaufland
Una dintre preocupările tot mai mari ale consumatorului român este calitatea produsului pe care îl achiziționează. În fața raftului ofertant, cu produse similare, sub etichete...

Educația începe cu noi. Ce trebuie să știm despre mențiunile de...

Kaufland
HACCP, FSSC, Food Safety System Certification sau ISO: 22000… sunt mențiuni care apar pe etichetele alimentelor pe care le cumpărăm din magazine, pe care...

Ce să facem ca să scădem riscul de infectare?

Asigurarea igienei zilnice este primul pas pe care îl putem face pentru reduce riscul infectării în perioadele epidemiologice. De la spălarea mâinilor la igienizarea danturii...

Cum facem alegerile potrivite pentru sănătate: nutriția preventivă în hiperuricemii și...

Lumea modernă a adus multe beneficii noi oamenilor, dar și multe amenințări noi. Sursele de informare vă sunt la îndemână mai mult ca oricând...

Etichetele alimentelor sub lupă. Ce este brânza din lapte? Poziția APRIL

În cadrul workshopului „Alimentele – între alegere, înțelegere și realitate”, organizat de revista RO.aliment la Kaufland Alexandria pe 28 ianuarie, un jurnalist a remarcat...

Compusii antiinflamatori prezenti in alimente

Intensele studii care se efectueaza in prezent referitoare la cauzele maladiilor cu care se confrunta civilizatia moderna conduc din ce in ce mai mult...

Sericina in alimente – studii si produse noi

Un premix  pentru panificație – patiserie – cofetărie care conține sericină inventat de Dr. Ing. Irina Mihaela Matran si Dr.Ing. Monica Gabriela Dinu a...

Sesiune de jurizare a posterelor la INGREDIENTS SHOW 2019

Participantii la expo-conferinta INGREDIENTS SHOW vor putea viziona si juriza posterele inscrise in competitia gazduita de eveniment. Afisele vor fi expuse din prima zi a...

Iaurtul grecesc: mit sau realitate? Aflam adevarul doar la INGREDIENTS SHOW...

George Grecu, unul dintre cei mai apreciati experti in industria romaneasca a lactatelor, va prezenta la INGREDIENTS SHOW 2019 care sunt procedeele tehnice utilizate...

Producatorul de ulei vegetal cu cea mai indelungata traditie in Romania,...

Compania cu cea mai mare experienta in productia de uleiuri vegetale din Romania, Prutul S.A., va avea stand de expunere anul acesta in cadrul...

Totul despre biosecuritatea ecologica integrata in industria alimentara, la INGREDIENTS SHOW...

biosecuritate ecologica
Compania BIOCOMP, cu sediul central la Iasi, este partener INGREDIENTS SHOW, platforma unica special conceputa pentru a facilita schimbul de informatii dintre furnizorii de...

Va invitam la SHOW, la INGREDIENTS SHOW 2019 in zilele de...

Organizat de RO.aliment in parteneriat cu ASMP, IBA Bucuresti, APRIL, ARC, ROMALIMENTA, APAR, FNDA, INGREDIENTS SHOW, reprezinta platforma special conceputa pentru a facilita schimbul de informatii...

Compania SUPER EGGS este partener al INGREDIENTS SHOW 2019

Super Eggs, gluten
Super Eggs, companie specializata pe productia si comercializarea de oua, praf de oua si oua pasteurizate este partener al INGREDIENTS SHOW...

ARTICOLE DIN ACEEASI CATEGORIE

CELE MAI NOI STIRI

Cesare Varallo

Principii pentru testarea calității duale a alimentelor: Cesare Varallo la ESE...

Calitatea duală a alimentelor este încă un subiect de actualitate în rândul specialiștilor în industria alimentară, dar și a consumatorilor. Din păcate, România nu a...
Skip to toolbar