Industria alimentară se întâlnește la Galați cu ocazia ediției aniversare RO.aliment SHOW 2026

Ediția aniversară ROASHOW 2026 are loc la în perioada 4-7 octombrie la Galați cu susținerea Universității „Dunărea de Jos” din Galați, Prefecturii Galați, ANSVSA, MADR și a principalelor asociații de profil din România — ROMALIMENTA, ARC, APRIL, ROMPAN, AMRCR, ANNS și FEDIMA.

RO.aliment SHOW este un eveniment de referință pentru industria alimentară din România, care reunește procesatori, furnizori de soluții și tehnologii, cercetători, mediul academic, autorități și asociații de profil, oferind un cadru concret de dialog și colaborare strategică pe întreg lanțul alimentar – de la materia primă până la produsul de pe raft.

Industria alimentară intră în 2026 într-o etapă în care competitivitatea nu mai este definită strict de volumele de producție, ci de capacitatea de a genera încredere. Presiunile de cost, reglementările europene, volatilitatea logistică și atenția crescută a consumatorilor față de etichetă, origine și sustenabilitate obligă operatorii din piață să adopte decizii strategice. Având ca temă „Industria alimentară în 2026: de la producție la raft. Transparență, funcționalitate și valoare pentru un consumator exigent”, evenimentul propune subiecte tehnice și dezbateri axate pe soluții reale și aplicabile din zone vitale ale industriei: materii prime, ingrediente, reformulare, produse alternative, plant based, funcționalitate, până la digitalizare, standarde de siguranță, trasabilitate și economie circulară.

Transparență de la producție la raft – pentru că încrederea consumatorului se construiește prin trasabilitate, etichetare clară, date verificabile și comunicare onestă.
Funcționalitate susținută de știință – pentru că produsele cu beneficii adăugate trebuie să fie formulate corect, susținute de ingrediente relevante și comunicate responsabil
Valoare reală pentru consumatorul exigent – pentru că prețul rămâne important, dar decizia de cumpărare este influențată tot mai mult de calitate, siguranță, gust, sănătate și încredere.
Competitivitate prin eficiență și colaborare – pentru că presiunile de cost, logistica, reglementările și schimbările din piață obligă industria să găsească soluții integrate, aplicabile și sustenabile.

CUI ÎI ESTE ADRESAT ROASHOW 2026?

producătorilor și procesatorilor din industria alimentară
furnizorilor de ingrediente, echipamente, tehnologii, ambalaje, laborator, logistică și servicii
specialiștilor din producție, calitate, R&D, achiziții, marketing și management
companiilor interesate de retail, listare, diferențiere și dezvoltare de produs
autorităților, universităților, cercetătorilor și asociațiilor profesionale

AGENDA CELOR 4 ZILE ROASHOW 2026

💠 4 OCTOMBRIE 2026 – DUMINICĂ

19:00 – 22:00 🇷🇴 “Bun venit la Universitatea “Dunărea de Jos” din Galați. Un prilej de a ne cunoaște și de a intra în spiritul evenimentului într-un cadru relaxat și prietenos.

💠 5 OCTOMBRIE 2026 – LUNI

🟠 SECTORUL CĂRNII (de la produsele convenționale până la ready meal, alternative și funcționale)

09:30-13:30 Complexul Muzeal de Științele Naturii „Răsvan Angheluță”
- 10 prezentări tehnice x 15′
- Discuții de bun gust (workshop pe subiectele prezentate sau alte teme de actualitate) – 1h 30′
- Zonă de standuri “de Bun Gust”
15:30 – 18:00 Vizită – în pregătire
20:00 – 23:00 Cină festivă ✨ în cadul serii unul dintre momentele speciale va fi întâlnirea generațiilor de absolvenți ai UGAL – în pregătire

💠 6 OCTOMBRIE 2026 – MARȚI

🟠 LAPTE ȘI ÎNGHEȚATĂ (de la produse convenționale până la produse free from, alternative și funcționale)

09:00-13:30 Complexul Muzeal de Științele Naturii „Răsvan Angheluță”
- 10 prezentări tehnice x 15′
- Discuții de bun gust (workshop pe subiectele prezentate sau alte teme de actualitate) – 1h 30′
- Zonă de standuri “de Bun Gust”
15:30 – 19:00 Vizită de documentare la fabrica Artesana
20:00 – 23:00 Seară specială ✨ – în pregătire

💠 7 OCTOMBRIE 2026 – MIERCURI

09:00-10:30 Complexul Muzeal de Științele Naturii „Răsvan Angheluță” 🟠 PANIFICAȚIE & PATISERIE & ZAHARURI & 🆕 SNACKS (de la produse convenționale până la produse free from, alternative și funcționale)
- 5 prezentări tehnice x 15′
- Discuții de bun gust (workshop pe subiectele prezentate sau alte teme de actualitate) – 30′
11:00-13:30 Complexul Muzeal de Științele Naturii „Răsvan Angheluță” 🟠 🆕 LEGUME FRUCTE, BĂUTURI, ULEIURI, GRĂSIMI, CONDIMENTE (de la produse convenționale și consacrate până la produse funcționale)
- 5 prezentări tehnice x 15′
- Discuții de bun gust (workshop pe subiectele prezentate sau alte teme de actualitate) – 30′
- Zonă de standuri “de Bun Gust”
15:30 – 19:00 Vizită de documentare la CONTEC FOODS

Suntem de 10 ani împreună astfel că pentru ediția 2026 am ales Galațiul, un loc cu o tradiție remarcabilă în formarea specialiștilor pentru industria alimentară prin Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor. UGAL reprezintă unul dintre reperele naționale ale educației, cercetării și transferului de cunoaștere în acest domeniu, iar istoria ei de aproape 8 decenii oferă evenimentului nostru un cadru academic solid și extrem de relevant. Ne onorează, în același timp sprijinul oferit de Prefectura Galați, precum și implicarea liderilor principalelor asociații de profil cât și a partenerilor tradiționali alături de cei aflați la prima ediție. Această implicare confirmă rolul RO.aliment SHOW de a transforma presiunile pieței în avantaje strategice pentru întreaga industrie.”— Claudia Ana Bocean, fondator RO.aliment

RO.aliment SHOW 2026 se adresează direct producătorilor și procesatorilor, furnizorilor de ingrediente și tehnologii, specialiștilor R&D, managerilor de calitate și achiziții, precum și autorităților de reglementare facilitând întâlnirea dintre specialiști interesați de subiecte precum: Produs & formulare materii prime, ingrediente, reformulare, produse alternative, plant based, funcționalitate Siguranță & conformitate calitate, control, standarde, certificări, etichetare, claims, legislație Tehnologie & eficiență echipamente, automatizare, digitalizare, laborator, igienă, ambalare Piață & consumator retail, logistică, trasabilitate, comportament de consum, sustenabilitate, CSR.

Ne vedem la RO.aliment SHOW 2026!

Vino să faci parte din dialogul care contează.
Fii parte din schimbarea reală.
Contribuie la transformarea viziunii în realitate.