Novel Food

Un ingredient obținut din morcovi primește undă verde în UE și deschide o nouă etapă pe piața alimentelor funcționale

Ingrediente author RO.aliment -
Piața ingredientelor destinate sănătății intestinale și produselor funcționale primește un nou impuls după ce Comisia Europeană a aprobat utilizarea Benicaros, o fibră prebiotică extrasă...

Bruxelles-ul pune sub lupă extractele concentrate din măsline: suplimentele bogate în hidroxitirosol intră sub reguli stricte

Ingrediente author RO.aliment -
Comisia Europeană clarifică statutul de „aliment nou” pentru extractele de măsline cu concentrații ridicate de polifenoli. Industria suplimentelor alimentare primește un semnal important din partea...
spot_imgspot_img

EFSA emite o opinie pozitivă privind siguranța NMN-ului EffePharm

Ingrediente author RO.aliment -
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a emis o opinie pozitivă privind siguranța β-NMN (mononucleotidul nicotinamidă) al EffePharm, plasând...

Prima micoproteină care trece testul EFSA: un nou jucător se pregătește să intre pe piața europeană

Ingrediente author RO.aliment -
The Protein Brewery marchează un moment important pentru industria proteinelor alternative din Europa, după ce noul său ingredient pe...

EFSA – De la laborator la masă: Cum reglementează diferite piețe alimentele noi

EFSA author RO.aliment -
Înainte de a putea fi lansate pe piață, alimentele noi au nevoie de aprobarea autorităților din domeniu. Există avantaje...

O nouă sursă de proteine, aprobată pentru consum. UE dă undă verde unei noi proteine alternative: lintea de apă

Ingrediente author RO.aliment -
Uniunea Europeană a aprobat utilizarea lintei de apă ca aliment nou, deschizând calea pentru o alternativă proteică promițătoare. Cu un...

Noi reglementări UE privind alimentele noi: un pas înainte pentru siguranța alimentară

Ingrediente author RO.aliment -
Începând din februarie 2025, industria alimentară europeană va intra într-o nouă etapă de reglementare. Alimentele noi vor fi supuse unor...

Fructul călugărului „nu mai este nou” în UE

Ingrediente author RO.aliment -
Decocturile din fructul călugărului vor fi acum disponibile pe piața UE. Fructul călugărului nu mai este clasificat ca un...
Incarca mai multe