facebook
Wednesday, January 21, 2026

Novel Food

Prima micoproteină care trece testul EFSA: un nou jucător se pregătește să intre pe piața europeană

The Protein Brewery marchează un moment important pentru industria proteinelor alternative din Europa, după ce noul său ingredient pe bază de micoproteine a primit...

EFSA – De la laborator la masă: Cum reglementează diferite piețe alimentele noi

Înainte de a putea fi lansate pe piață, alimentele noi au nevoie de aprobarea autorităților din domeniu. Există avantaje și dezavantaje pentru fiecare piață...

O nouă sursă de proteine, aprobată pentru consum. UE dă undă verde unei noi proteine alternative: lintea de apă

Uniunea Europeană a aprobat utilizarea lintei de apă ca aliment nou, deschizând calea pentru o alternativă proteică promițătoare. Cu un conținut ridicat de proteine și...

Noi reglementări UE privind alimentele noi: un pas înainte pentru siguranța alimentară

Începând din februarie 2025, industria alimentară europeană va intra într-o nouă etapă de reglementare. Alimentele noi vor fi supuse unor evaluări stricte de siguranță conform...

Fructul călugărului „nu mai este nou” în UE

Decocturile din fructul călugărului vor fi acum disponibile pe piața UE. Fructul călugărului nu mai este clasificat ca un aliment nou în Uniunea Europeană,...

Cazeinatul de fier din lapte, de la Nestlé este aprobat pentru utilizare în suplimente, din această lună

Comisia Europeană (CE) a publicat un regulament care permite cazeinatului de fier din lapte, produs de Nestlé, să fie adăugat la suplimentele alimentare începând...

Fructul călugărului nu mai este un aliment nou în Marea Britanie. Dar în UE?

Decocturile din fructul călugărului nu mai sunt clasificate ca aliment din perspectiva Agenției pentru Standarde Alimentare din Marea Britanie. Ce înseamnă acest lucru pentru...

Aliment nou: PhytoCellTec obține opinia pozitivă a EFSA

Ingredientul de frumusețe derivat din mere, PhytoCellTec de la Mibelle Biochemistry „Malus Domestica” (Md Nu) a câștigat aprobarea EFSA de a fi introdus pe...

ACTUALITATE

Avertismentele chimice emise pentru produse: Ce înseamnă acestea pentru producători

Oamenii de știință trag semnale de alarmă din cauza substanțelor chimice din alimentele obișnuite. Numai în ultimele 12 luni, emulgatorii...

În retrospectivă: Food Ingredients Europe 2025 – Paris

Desfășurat între 2 și 4 decembrie la Paris Expo Porte de Versailles, în două pavilioane, pe patru etaje, Food...

Decizie istorică a CJUE: prelungirile automate ale autorizațiilor pentru pesticide, declarate ilegale

Curtea de Justiție a Uniunii Europene (CJUE) a pronunțat o hotărâre cu impact major asupra politicilor de reglementare a...

Îți recomandăm

Ce urmează după stevia? Patru îndulcitori noi la orizont

Inovația în tehnologiile de reducere a zahărului este în...

Concentratul de pâine Panvivo GPL1ve de generație următoare

Millbio, producător de ingrediente naturale pentru panificație, a lansat...

Emulgatori în alimente și băuturi: creșterea pieței și riscuri pentru sănătate

Noi cercetări care leagă emulgatorii omniprezenți de leziunile intestinale...

De ce apa ar putea fi cea mai mare amenințare la adresa viitorului sectorului gustărilor

Cea mai recentă actualizare pep+ de la PepsiCo se...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Ar putea să te interesezeRELATED
Recomandarea RO.aliment