Lapte

Cum poate inteligența artificială să fie aplicată cu succes în industria laptelui află participând la 💠 ROASHOW 2026

Inteligența artificială își face simțită prezența tot mai mult în industria alimentară. În sectorul laptelui, tehnologia promite ceva ce părea, până de curând, greu...

Vocea „Bătrânului Lăptar”: Dorin Cojocaru va vorbi la 💠 ROASHOW 2026 despre ce se întâmplă acum dar și despre ceea ce urmează în industria...

În industria laptelui, unele voci nu mai au nevoie de prezentare. Atunci când vorbesc, piața ascultă, pentru că ceea ce transmit pornește din realitatea...
spot_imgspot_img

Revizuire majoră USDA: cererea Chinei pentru lapte praf integral scade abrupt

Serviciul Agricol Extern al USDA a revizuit semnificativ în scădere estimările privind importurile Chinei de lapte praf integral pentru...

31 de companii ce reprezintă peste 80% din procesarea laptelui din România au participat la Adunarea Generală anuală APRIL

RO.aliment a participat în data de 1 aprilie 2026 la Adunarea Generală Anuală APRIL, reuniune care a adus împreună...

Meșteșug și tradiție transilvăneană 🟡 De Colțești intră în concursul „Ora de bun gust” – premiile Gustul Ales 2025

De Colțești, producător artizanal de lactate tradiționale va concura anul acesta la competiția “Ora de bun gust” – Premiile...

Generația Z a abandonat iaurtul – Cum poate această categorie să-i recâștige pe cei din acest segment?

Generațiile mai tinere renunță la iaurt pentru a reveni la el mai târziu în viață, conform unui studiu realizat...

Lapte alterat, etichete înșelătoare și depozitare defectuoasă. ANPC promite toleranță zero pentru produse perisabile.

C.ontroale de amploare efectuate de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) la finalul lunii iunie au scos la iveală...

Creșterea temperaturilor amenință aprovizionarea globală cu lapte

Chiar și laptele este vulnerabil la creșterea temperaturilor. Căldura poate reduce producția de lapte de vacă. Sistemul alimentar nu este...