Unilever și Google – parteneri în găsirea unor surse sustenabile

Unilever
Unilever a făcut echipă cu Google Cloud într-un program care combină cloud computing-ul cu imagini din satelit și inteligența artificială (AI) pentru a-și îmbunătăți strategia de...

„Detectivul” de băuturi pe bază de plante

bază de plante
Theng Theng Sim, manager de aplicații regionale la Palsgaard Asia-Pacific, vă poate ajuta să creați următoarea băutură fără lactate, dar va trebui să vă...

Oamenii de știință au dezvoltat o metodă de imprimare 3D pentru...

3D
Cercetătorii din Singapore au dezvoltat o metodă pentru a efectua imprimarea 3D a produselor pe bază de lapte la temperatura camerei, menținând în același...

Yildiz Holding s-a răzgândit. Nu mai vrea să vândă divizia de...

Yildiz Holding
Bloomberg informează pe surse că Yildiz Holding AS, producătorul biscuiților Ulker și ciocolatei Godiva, nu ar mai dori să vândă divizia de produse alimentare...

Alimentele ultraprocesate favorizează îmbătrânirea biologică (studiu)

Alimentele ultraprocesate
Un nou studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition a relevat că alimentele industriale ultraprocesate favorizează îmbătrânirea biologică a celor care le consumă în...

Coca-Cola anunță eforturi majore de restructurare globală

Coca-Cola
Compania Coca-Cola a anunțat că a demarat un efort major de restructurare globală, care are ca scop eficientizarea operațiunilor, noua structură cuprinzând nouă unități...

Efectul domino în industria cărnii din cauza pandemiei de coronavirus

Asociaţia crescătorilor de porci din Germania a anunțat că preţul cărnii de porc în viu a scăzut semnificativ în Germania deoarece unul dintre cele...

Pierderi de aproximativ 1 miliard de euro în industria creșterii porcului

porc
Fostul președinte al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), Vladimir Mănăstireanu, a afirmat că pierderile din industria creşterii porcului, directe şi...

Americanii își fac stocuri de materii prime de teama unor noi...

Producătorii americani de alimente ambalate își fac stocuri de materii prime, precum ovăz sau zahăr, pentru a putea menține producția la cote normale, dacă...

Controlul raportului dintre lactoza amorfă și cea cristalizată

lactoza
Firma SPX FLOW TECHNOLOGY din Danemarca a creat o metodă pentru reglarea raportului dintre alfa și beta-lactoză care face posibilă garantarea stabilității produsului pe...

Procesare inovativă pentru alimente bogate în nutrienți

Plecând de la conceptul de calitate a alimentului, cu accent pe componenta nutrițională, dar si de la cerințele din ultimii ani ale consumatorilor, orientați...

Cercetătorii au dezvoltat „limba” artificială pentru o testare mai precisă a...

Oamenii de știință de la Universitatea de Montréal (UdeM) au descoperit o nouă metodă de testare a siropului de arțar despre care spun că ar putea...

INTERVIU | Dana Tanase, ARC: “Pierderile pentru anul 2020 ar putea...

Cresterea costurilor per angajat, scaderea eficientei muncii si declinul vanzarilor sunt doar cateva dintre schimbarile prin care trece industria carnii in acest moment, ca...

Solicitările ARC pentru limitarea pagubelor înregistrate din cauza pandemiei

pagubelor
Reprezentanţii industriei de procesare a cărnii din România solicită autorităților acordarea de împrumuturi bancare cu dobândă mică, procurarea materiilor prime şi plata salariilor, informează...

Cum determinati simultan unul sau mai multi parametri cum ar fi...

Industria alimentara trebuie sa faca fata numeroaselor provocari din ultimul timp, inclusiv presiunea economica, cresterea reglementarilor pentru siguranta alimentara si constientizarea clientilor cu privire...

Alternativă ecologică la carnea de porc, anunțată la cel mai mare...

Impossible Foods
Compania de produse din carne pe bază din plante Impossible Foods a anunţat că a creat, în laborator, o alternativă ecologică la carnea de...

Produsele vegane pot avea mentiuni de carne pe eticheta (SUA)

vegetale, carne
Un tribunal federal a suspendat o lege din statul Arkansas ce prevede interdictia de a folosi cuvinte precum "carne", "carnati", "friptura" sau "burger" in...

De sarbatori Fomica? propune romanilor o varietate de carnati din carne...

Se apropie sarbatorile de iarna iar brandurile din industria carnii trebuie sa vina cu idei de preparate si semipreparate care sa corespunda cererii si...

ARC: incercam sa absorbim cat putem cresterea pretului la carnea de...

carne de porc
Potrivit celor mai noi date, pesta porcina africana (PPA) evolueaza in 264 de localitati din 28 de judete, cu un numar de 762 de...

Producatorii de carne incearca sa acopere si nisa alternativelor de carne

vegetale, carne
Marii producatori de carne la nivel mondial au investit in dezvoltarea gamelor de produse ca alternative vegetariene, transmite AFP, potrivit Agerpres. Cel mai mare producator...

Perutnina lanseaza in Romania POLI, brandul numarul 1 in Europa de...

Lansat in 1974 in fosta Iugoslavie, POLI este primul produs de tip "Carnati de Bologna" exclusiv din carne de pui creat in Europa. Desi...

ARTICOLE DIN ACEEASI CATEGORIE

CELE MAI NOI STIRI

Skip to toolbar