facebook
Friday, January 16, 2026

Nutritie

Boom-ul înlocuitorilor de masă în Europa: trei tendințe care vor remodela alimentația în 2026

Piața europeană a înlocuitorilor de masă intră într-o nouă etapă de expansiune accelerată, impulsionată de schimbări profunde în stilul de viață, de inovația din...

Sănătatea intestinală: Inovațiile modelează o industrie de 51 de miliarde de dolari

De la alimente care se axează pe microbiom în primul rând, la diagnosticare bazată pe inteligență artificială, descoperiți inovațiile care modelează viitorul stării de...

Danone caută secretul longevității acolo unde trăiesc cei mai mulți centenari din lume

Cum a ajuns Danone să caute răspunsuri în Asia, după 100 de ani de cercetare în microbiom. Danone nu este o companie care a descoperit...

Danone pregătește revoluția GLP-1: iaurturi inteligente, shake-uri pe bază de plante și nutriție medicală de ultimă generație

Pe fondul exploziei medicamentelor pentru slăbit de tip GLP-1, precum Wegovy și Mounjaro, tot mai multe companii din industria alimentară își adaptează strategiile pentru...

NAD⁺: Molecula care promite o revoluție în nutriție și longevitate

O nouă tendință transformă industria alimentară globală: NAD⁺, o coenzimă esențială pentru energie celulară și repararea ADN-ului, devine ingredientul preferat al companiilor care promit...

Plant Food Summit 2025: Europa își definește viitorul alimentar la Copenhaga

Eveniment major dedicat alimentelor pe bază de plante, sub președinția daneză a UE. Copenhaga găzduiește, între 20 și 21 octombrie, Plant Food Summit 2025, o...

AI Watch: Revoluția inteligenței artificiale în industria alimentară

De la agricultură la retail, algoritmii transformă fiecare etapă a lanțului alimentar. Inteligența artificială (AI) nu mai este o promisiune abstractă, ci o realitate care...

Fibrele alimentează următorul val de nutriție funcțională

Fibrele nu mai sunt doar un ajutor digestiv, ci o forță motrice în inovația alimentară. „Sunt fibrele noua proteină?”  Aceasta este întrebarea pe care am auzit-o...

ACTUALITATE

Scandalul formulelor de lapte praf Nestlé se amplifică, pe fondul unei retrageri globale fără precedent

Gigantul elvețian Nestlé se confruntă cu una dintre cele mai serioase crize din istoria sa recentă, după ce a...

3 predicții din domeniul alimentar care s-au adeverit în 2025 și 3 care nu au trecut testul realității

Industria alimentară a intrat în 2025 încărcată de așteptări, analize și predicții ambițioase. La finalul lui 2024, experții vorbeau...

UE–Mercosur, acordul care schimbă regulile jocului în sectorul alimentar european

După mai bine de un sfert de secol de negocieri tensionate, Uniunea Europeană și statele din blocul Mercosur –...

Îți recomandăm

De ce apa ar putea fi cea mai mare amenințare la adresa viitorului sectorului gustărilor

Cea mai recentă actualizare pep+ de la PepsiCo se...

Studiu: Produsele din pește provenite din surse secundare conțin niveluri mai ridicate de nutrienți cheie decât fileurile

Compania finlandeză de tehnologie pentru industria fructelor de mare...

Criza globală a boabelor de cacao crește cererea de ingrediente alternative?

Criza globală a boabelor de cacao deschide drumul „ciocolatei...

Chiar își doresc consumatorii mai puțin zahăr?

Pe măsură ce reducerea zahărului remodelează dulciurile și gustările,...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Ar putea să te interesezeRELATED
Recomandarea RO.aliment