Utilizarea medicamentelor GLP-1 produce o transformare vizibilă în obiceiurile de cumpărături din Marea Britanie, unde gospodăriile care includ astfel de utilizatori au redus cheltuielile pentru alimente și băuturi cu aproximativ 780 milioane de lire sterline anual.
Datele arată că fenomenul nu este unul marginal, ci o tendință în creștere rapidă: utilizatorii GLP-1 reprezintă deja aproximativ 6% din gospodăriile britanice, iar numărul lor s-a triplat în ultimii doi ani.
De la „Nou la Normal”: o schimbare structurală în consum
Experții descriu evoluția ca pe o tranziție de la un fenomen de nișă la o realitate de consum cotidian.
„Facem acest studiu de trei ani și în fiecare an îi dăm un nou nume. Anul acesta se numește De la Nou la Normal”, a explicat Nishita Pattni, consultant la Worldpanel by Numerator.
Această schimbare reflectă nu doar adoptarea medicamentelor GLP-1, ci și adaptarea comportamentului alimentar al utilizatorilor, care își reduc porțiile și selectează mai atent produsele cumpărate.
Reduceri semnificative în categoriile de consum
Impactul asupra industriei alimentare este clar: unele categorii sunt afectate direct de scăderea apetitului și a consumului. Datele arată că 72% dintre utilizatori au redus consumul de cartofi prăjiți și 75% au redus consumul de ciocolată, iar cheltuielile pentru dulciuri de ciocolată au scăzut cu 18 puncte procentuale mai mult decât în gospodăriile non-utilizatoare.
În plus, două dintre cele mai afectate categorii sunt ciocolata și chipsurile, considerate de mulți utilizatori produse de redus activ din dietă.
„Gura Ozempic” și schimbarea preferințelor alimentare
Un factor important în schimbarea consumului îl reprezintă efectele secundare asociate utilizării GLP-1, inclusiv așa-numita „gura Ozempic”. Sondajele pe 11.500 de gospodării arată o creștere de 24 de puncte procentuale la consumul de gumă de mestecat și 20 de puncte procentuale creștere la utilizarea apei de gură în rândul utilizatorilor GLP-1. Deși nu este un efect secundar oficial confirmat, mulți utilizatori raportează gust metalic, gură uscată sau respirație neplăcută, ceea ce influențează direct alegerile alimentare.
Consum mai mic, dar mai selectiv
Tendința generală nu este doar de reducere a consumului, ci de schimbare a structurii acestuia. Utilizatorii GLP-1 nu renunță complet la plăcerea alimentară, ci migrează către porții mai mici, alimente bogate în proteine, produse cu densitate nutrițională ridicată și gustări mai sănătoase și ușor de digerat. Aproximativ 40% dintre utilizatori solicită porții mai mici în restaurante, iar 26% vor meniuri special adaptate.
Industria alimentară sub presiune: pierderi și adaptare
Reducerea consumului de ciocolată și snacksuri pune presiune pe producători, care se confruntă cu o schimbare structurală a cererii. Totuși, fenomenul nu este unul uniform negativ. Unele categorii cresc, inclusiv gustările sărate considerate mai ușoare, produsele de dimensiuni mici și alimentele funcționale bogate în proteine și fibre. În același timp, alte sectoare precum cosmetica sau produsele de îngrijire personală înregistrează evoluții pozitive în rândul acelorași consumatori.
Costul, principalul motiv de abandon în 2026
Deși efectele secundare au fost principalul motiv de renunțare în anii anteriori, în 2026 costul a devenit factorul dominant. Patru din zece utilizatori au renunțat la tratament din motive financiare, ceea ce ar putea duce la o revenire parțială a vechilor obiceiuri de consum.
Totuși, introducerea viitoare a pastilelor GLP-1 în Europa ar putea schimba din nou dinamica, deoarece acestea ar putea fi mai accesibile decât variantele injectabile.
Efectul GLP-1 nu mai este doar un fenomen medical, ci unul economic cu impact direct asupra industriei alimentare. Scăderea de 780 milioane de lire sterline din cheltuielile alimentare indică o schimbare profundă în modul în care consumatorii își construiesc dieta, cu mai puțin volum, mai multă selecție și o orientare clară spre produse funcționale și porții controlate.
