Certificările RSPO: o sabie cu două tăișuri. Un nou studiu ridică semne de întrebare asupra impactului certificării

Certificarea RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) este considerată un reper în industria uleiului de palmier, vizând promovarea sustenabilității și reducerea impactului negativ asupra mediului, în special al defrișărilor.

Un nou studiu realizat de cercetători de la Universitatea St. Gallen din Elveția sugerează că, în ciuda scopului său nobil, certificarea ar putea avea efecte secundare nedorite asupra eficienței plantațiilor de palmier.

RSPO – între promisiuni ecologice și realități de producție

Conform datelor RSPO, aproximativ 20% din producția globală de ulei de palmier brut era certificată în 2022. Aceste certificări sunt relevante în contextul noilor reglementări europene, precum Regulamentul privind lanțul defrișărilor (EUDR), ce solicită trasabilitate și responsabilitate ecologică din partea companiilor.

Cu toate acestea, studiile menționate, publicate în Communications Earth and Environment, ridică semne de întrebare privind impactul acestor certificări asupra randamentului plantărilor.

Cercetare bazată pe imagini satelitare

Cercetătorii au analizat 144 de plantații de ulei de palmier din statul Sabah, Malaezia, folosind imagini satelitare furnizate de Agenția Spațială Europeană. Studiul a urmărit evoluția acoperirii plantelor înainte și după obținerea certificării RSPO.

Rezultatele au indicat o scădere a acoperirii plantațiilor certificate, sugerând o reducere a eficienței. Aceasta a fost corelată cu cerințele impuse de RSPO, precum limitările în utilizarea pesticidelor, regulile stricte de replantare sau menținerea unor zone de conservare.

Costuri ascunse și externalități negative

Potrivit cercetătoarei Nina Zachlod, deși standardele RSPO nu impun explicit reducerea eficienței, ele pot genera „costuri ascunse” și efecte neintenționate. În plus, studiul a constatat că plantațiile deținute direct, ale companiilor producătoare de ulei de palmier au fost mai puțin afectate decât cele externalizate către terți. Explicația oferită: controlul decizional mai bun și capacitatea de a gestiona cerințele de conformitate.

Într-un context regional, cercetătoarea Charlotta Sirén atrage atenția asupra faptului că rezultate similare ar putea apărea și în alte țări mari producătoare, precum Indonezia, Thailanda sau Nigeria, dacă condițiile locale sunt comparabile.

Reacția RSPO: „Studiul e incomplet și lipsit de context”

Roundtable on Sustainable Palm Oil a reacționat rapid, criticând metodologia studiului. Organizația susține că lipsa unei comparații directe cu plantațiile necertificate face dificilă evaluarea reală a impactului certificării.

De asemenea, RSPO a menționat că studiul nu a ținut cont de vârsta palmierilor, un factor esențial, având în vedere că randamentul scade semnificativ după 25 de ani. Zona analizată – Sabah – are cea mai mare proporție de palmieri bătrâni din Malaezia, iar autoritățile locale au cerut replantarea masivă pentru a contracara scăderea productivității.

În plus, organizația atrage atenția către deciziile de business, cum ar fi eliminarea palmierilor de pe terenuri deluroase sau cu soluri sărace, nu au fost luate în calcul în cadrul analizei.

Soluții alternative: de la insecte la biotehnologie

În contextul presiunii asupra lanțului de aprovizionare și al cerințelor de sustenabilitate, companiile caută și alte soluții pentru înlocuirea uleiului de palmier. Una dintre cele mai promițătoare este folosirea larvelor de muscă-soldat neagră. Conform unui studiu al firmei de consultanță Tunley Environmental, producția de grăsimi din larve, în ferme verticale cu mai multe etaje, poate atinge 275,9 kg/m²/an, în comparație cu doar 11,7 kg/m²/an pentru plantațiile tradiționale de ulei de palmier.

Totuși, reținerea consumatorilor față de alimentele derivate din insecte constituie un obstacol major pentru adoptarea acestei alternative.

Un alt start-up Sun Bear Biofuture, dezvoltă un ulei similar cu cel de palmier prin fermentare, folosind fluxuri secundare agricole.

Actualitate

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe...

AVI-GIIS intră în competiția „Ora de bun gust” ☀️ Premiile Gustul Ales 2026 cu două produse „Ca Altădată!”

Crearea și răspândirea rețetelor tradiționale pentru produsele din carne...

Comisia Europeană și BEUC: Danone se alătură lui Nestlé și Coca-Cola în reformularea etichetării

Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de...

Plasticul nereciclat a costat România peste 5 miliarde de lei în mai puțin de cinci ani

România a plătit peste 5 miliarde de lei la...

Integrity Food Cert devine unul dintre puținii furnizori din România autorizați să livreze cursuri IFS în industria alimentară

Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o...

Din aceiași categorie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea...

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Autoritățile olandeze au propus noi reguli pentru anumite plante...

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Piața globală a ciocolatei traversează una dintre cele mai importante transformări din ultimele decenii. După ani în care alternativele la cacao au fost privite...
Uniunea Europeană pregătește o schimbare majoră care vizează modul în care sunt denumite produsele alimentare pe bază de plante. Termeni precum „bacon”, „friptură” sau...
2nd Nature, dezvoltatorul platformei inteligente de reciclare creativă AgWaste Portal, a lansat primul său portofoliu de ingrediente funcționale descoperite prin inteligență artificială, inclusiv îndulcitori...
Uleiul de palmier rămâne unul dintre cele mai utilizate ingrediente din industria alimentară și cosmetică, dar și unul dintre cele mai controversate, din cauza...
Alternativele la lapte își pierd din forță pe măsură ce piața lactatelor se consolidează. Cu o valoare estimată de 19,42 miliarde de dolari (16,56 miliarde...